麺の最新情報

麺 に関するニュース検索結果   10527件

「2018年はラーメン」大塚 愛が来年の抱負語る

「2018年はラーメン」大塚 愛が来年の抱負語る

12月8日、ユナイテッド・シネマ豊洲にて大塚 愛のファンクラブイベント「LOVE IS BORN ~14th Anniversary 2017~特別先行試写かいやったんかい!」を開催した。このイベントは12月20日(水)発売のLIVE Blu-ray & DVD「LOVE IS BORN ~14.. 続きを読む

【茨城】千葉の行列店が取手市に電撃移転。“王道”ラーメンはいまだ健在!

【茨城】千葉の行列店が取手市に電撃移転。“王道”ラーメンはいまだ健在!

千葉県柏市にあった「家系ラーメン 王道家」が、茨城県取手市に移転オープン。代名詞の醤油豚骨スープと自家製麺を武器に、新天地でも“王道”を突き進む。■ 店主の故郷で新たな伝説を作る!2003年の創業以来、14年に渡って柏で営業を続け.. 続きを読む

【山形】自慢の豚骨はマイルドな仕立て!店主入魂の一杯を堪能あれ

【山形】自慢の豚骨はマイルドな仕立て!店主入魂の一杯を堪能あれ

東京・池袋にある豚骨ラーメンの名店「屯とんちん」での修業の後、新潟のラーメン店でも経験を積んだ店主が開業した「麺屋 いたがき」。郷里に戻ってきて出したメニューは、屯ちん時代に味を覚えた豚骨だった。東京では、どっしりと濃厚.. 続きを読む

【山形】こってり背脂と濃厚煮干しが相性抜群!ゴールデンコンビを堪能しよう

【山形】こってり背脂と濃厚煮干しが相性抜群!ゴールデンコンビを堪能しよう

昼間は静かな鶴岡市昭和通りの一角にある「雲ノ糸」。飲み屋街にあるラーメン店は、日が暗くなった18時頃に、看板に明かりがともる。ここは、庄内のG系ラーメンの店として広く認知される「ラーメン風林火山」が手がけた新たな店で、メニ.. 続きを読む

京都駅ビル クリスマスイルミネーション2017 完全満喫法

京都駅ビル クリスマスイルミネーション2017 完全満喫法

京都駅ビルで冬の風物詩「クリスマスイルミネーション2017」が好評開催中。「毎年これを見ないとクリスマス気分が盛り上がらないのだ!」と冬空の下、足を運ぶことに。JR京都駅の改札を抜けると、クリスマスムード満点の音楽が耳に届き、.. 続きを読む

こだわり満載!宮城で食べるべき「つけ麺」5選

こだわり満載!宮城で食べるべき「つけ麺」5選

暑い日やたっぷり食べたい時のおすすめが、冷水でキリッとしめた麺を味わう「つけ麺」。ドロッと系やさっぱり系、辛味系など、麺もつけ汁も個性的な宮城で食べたいつけ麺5選をご紹介。■ ラーメンへの情熱ほとばしる香り高い極上の自家製.. 続きを読む

【神奈川】開店前から行列! 神奈川愛にあふれた「鶏喰~TRICK~」の貴重な限定麺を味わった!

【神奈川】開店前から行列! 神奈川愛にあふれた「鶏喰~TRICK~」の貴重な限定麺を味わった!

2017年10月~2018年9月までの1年間、ひと月に1店舗ずつ「ラーメンWalker神奈川2018」読者のために限定麺を作るスペシャル企画。「神奈川の食材を使ったり、ゆかりの名品をオマージュした“神奈川愛”あふれる一杯!」という共通テーマを元.. 続きを読む

【東京】意外な組み合わせ⁉フルーティな魚介系ラーメン3選

【東京】意外な組み合わせ⁉フルーティな魚介系ラーメン3選

今回紹介するのは少し斬新!なんとラーメンにフルーツを加え、他にない旨みを作り出した魚介系ラーメンの3品だ。■ フルーティな酸味が味の決め手「パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン」煮干しや昆布を1日水出しした魚介系のダ.. 続きを読む

【千葉】王道の意思を独自進化させた、軽量級横浜家系ラーメン!

【千葉】王道の意思を独自進化させた、軽量級横浜家系ラーメン!

2017年5月23日にオープンした「家系ラーメン 王道 いしい」。師匠筋は、店名からもわかるとおり柏にあった「王道家(おうどうや)」(現茨城県)だ。スープは本店同様の製法を基に、地域の客層に合わせてやや軽めの濃度に仕上げている。麺は.. 続きを読む

ガッツリ食べて年末を乗り切ろう!全国ご当地ポーク料理~秘密のケンミンSHOWから~

ガッツリ食べて年末を乗り切ろう!全国ご当地ポーク料理~秘密のケンミンSHOWから~

12月14日(木)の「秘密のケンミンショー」(日本テレビ系)では、年末特別企画として「全国激うまポーク祭り」が放映され、全国のご当地ポーク料理がランキング形式で紹介されました。スタミナチャージに役立つ「豚肉」を食べれば、バタ.. 続きを読む

高橋名人 ブログの冒頭がいつも天気の話である理由を明かす「少しは役に立つかな」

高橋名人 ブログの冒頭がいつも天気の話である理由を明かす「少しは役に立つかな」

プロゲーマーの高橋名人が14日にアメブロを更新。ブログの冒頭がいつも天気の話である理由を明かしている。 高橋名人オフィシャルブログより「さて、先日に、私のブログの冒頭が、どうして天気の事なのか?という質問を受けました。.. 続きを読む

内面も外見もアラは25歳から出てくる!健康的な心と身体をつくるAYAの"美"とは?

内面も外見もアラは25歳から出てくる!健康的な心と身体をつくるAYAの"美"とは?

Q. 「ブレイク賞」受賞、率直な気持ちは? A. 今年1年頑張ってきて良かったなと、心から思います。また、来年もさらに頑張るぞという最高のモチベーションをいただきました! Check! AYAが思う"美"と"おブス" .. 続きを読む

24時間飲み放題2,400円、しかも一時帰宅アリ!?酒飲み大歓喜のナゾ居酒屋「よかたい」丸一日ガチ飲みレポ

24時間飲み放題2,400円、しかも一時帰宅アリ!?酒飲み大歓喜のナゾ居酒屋「よかたい」丸一日ガチ飲みレポ

■24時間2,400円飲み放題をガチ体験!/博多よかたい飲み放題の制限時間といえば、多くは2~3時間程度だと思うのですが、なんと“24時間定額”で飲めるお店が阿佐ヶ谷にあるとのウワサ。そのお店が、阿佐ヶ谷駅南口から徒歩約3分の場所にあ.. 続きを読む

もはや定番ラーメンへ昇格! なぜ「鶏白湯」が好まれるのか?

もはや定番ラーメンへ昇格! なぜ「鶏白湯」が好まれるのか?

関西のラーメン店でここ数年、取り扱う店が急増している鶏白湯ラーメン。鶏ガラや丸鶏などを煮込んで作る白濁したスープのラーメンのことで、つねに行列ができる人気店は数知れずという状況だ。<※情報は関西ウォーカー(2017年12月15日発.. 続きを読む

【なつかしグルメ】ジモトのソウルフード麺!選りすぐり3選!

【なつかしグルメ】ジモトのソウルフード麺!選りすぐり3選!

サンマーメンや家系ラーメンのように神奈川全域でメジャーなわけではないけれど、地元では誰もが知っている3店の麺。まさにジモトの「ソウルフード」だ。地元育ちなら子供のころから普通に食べて育ったなじみの味である。長年愛され続け.. 続きを読む

【宮崎】1位は1日400杯を売り上げる王道豚骨ラーメン!ラーメンWalkerグランプリに輝いた3杯

【宮崎】1位は1日400杯を売り上げる王道豚骨ラーメン!ラーメンWalkerグランプリに輝いた3杯

ラーメン情報誌「ラーメンWalker」(KADOKAWA)が行っている、旨いラーメン店を決めるランキング「ラーメンWalkerグランプリ」。2016年12月31日までにオープンした店舗を対象に「九州7県総合」「福岡新店」の3部門で、読者と百麺人の投票に.. 続きを読む

【覆面調査】カエシがヒントで誕生!手打ちそば店で食べられる醤油ラーメンが秀逸すぎた

【覆面調査】カエシがヒントで誕生!手打ちそば店で食べられる醤油ラーメンが秀逸すぎた

「ラーメン好きに最高の一杯を!」のコンセプトを掲げて発売した、ラーメンWalker関西(KADOKAWA)の最新版。その巻頭特集の人気ラーメンブロガー座談会の中で、気になるキーワードがでてきた。“手打ちそば店“が提供する醤油ラーメン。人気.. 続きを読む

寒い季節だからあえてやりたい! 公園ランチでアウトプットできる人材へ

寒い季節だからあえてやりたい! 公園ランチでアウトプットできる人材へ

年末が近づき、本格的に寒い季節がやってきた。寒いと外出が億劫になる。なるべく室内でぬくぬくしていたい。しかし、そんな季節だからこそ、外に出ることでしか感じられない幸せもあるはずだ。例えば、毎日のランチを公園で食べるだけで.. 続きを読む

【激怒】本当にいた! スキー場で見かけた迷惑すぎるスキーヤー&スノーボーダーに怒り爆発!

【激怒】本当にいた! スキー場で見かけた迷惑すぎるスキーヤー&スノーボーダーに怒り爆発!

日本列島にはいよいよ冬が到来し、山岳部では少しずつ雪が積もり始めています。寒い季節は朝布団から出るのも、家の外に出かけるのも面倒になってしまうものですが、スキーやスノーボードなどのウインタースポーツが好きな人にとってはお.. 続きを読む

チームしゃちほこ“幸せの使者”として新SG『JUMP MAN』2018年リリース

チームしゃちほこ“幸せの使者”として新SG『JUMP MAN』2018年リリース

名古屋発アイドルグループのチームしゃちほこが、2018年2月28日に8枚目のシングル『JUMP MAN』(読み:ジャンプメ~ン)をリリースする。本作は、誰もが見つけることのできる“幸せの使者”を表しているチームしゃちほこの飛躍を込めた楽曲.. 続きを読む

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