食材の最新情報

食材 に関するニュース検索結果   25307件

無水調理に惚れる冬。旨み引き出す名人芸

無水調理に惚れる冬。旨み引き出す名人芸

まだまだ寒い日が続く予感。冷えた体に暖かいスープや煮物がしみじみと染みわたります。煮込み料理をより美味しくしてくれるのが、食材自体の水分だけで煮込む「無水調理」。水を足さないので、素材そのものの濃厚で優しい味わいを引き出.. 続きを読む

城下町、飫肥の夜は「GINNOO」に行けば間違いない

城下町、飫肥の夜は「GINNOO」に行けば間違いない

日南・飫肥で、地域再生や古民家再生プロジェクトなどに関わる人たちが、誰が呼びかけるわけでもなく自然と集まってくるBarがあります。雰囲気は、アメリカの田舎町にあるレストランやダイナーのような「GINNOO(ジンノー)」。店主の小.. 続きを読む

麻木久仁子 薬膳にハマりレシピ本で「若いころのような気分になって頑張っています」

麻木久仁子 薬膳にハマりレシピ本で「若いころのような気分になって頑張っています」

タレント・麻木久仁子(55)が18日、東京・新宿の小田急百貨店内「STORY STORY」で『ゆらいだら、薬膳』(光文社)発売記念イベントを開いた。麻木が娘から「もう立ち直れ。また一から出直せばいいじゃない」とかけられた言葉により、人.. 続きを読む

お腹周りは何でブヨブヨになるの?原因と脂肪を落とす方法をご紹介

お腹周りは何でブヨブヨになるの?原因と脂肪を落とす方法をご紹介

お腹周りのブヨブヨの原因は3つ腕や足、顔はそれほどでもないのに、お腹周りがポヨンポヨン…。特に30代以降の女性はスッキリしないお腹周りに悩んでいる人が多いことでしょう。解決するには、まず自分のお腹がこうなってしまっている理由.. 続きを読む

「チーズタッカルビ女子会」プランが飲放題付きでオトクに登場!新感覚スイーツ「焼き氷」が予約特典

「チーズタッカルビ女子会」プランが飲放題付きでオトクに登場!新感覚スイーツ「焼き氷」が予約特典

札幌東急REIホテルにて、2018年2月13日(火)~4月27日(金)までの期間、1階レストラン「サウスウエスト」にて、『チーズタッカルビ女子会』が開催されます。とろりと滑らかな濃厚チーズをたっぷり絡めて食べる「チーズタッカルビ」と、女子.. 続きを読む

どんな食材にも合っちゃう!?「玉ねぎソース」をもっと活用しよう♪

どんな食材にも合っちゃう!?「玉ねぎソース」をもっと活用しよう♪

今回ご紹介するのは玉ねぎをソースに使うレシピです!玉ねぎソースの作り方をマスターしたら、あとはお好みの食材に合わせるだけ!甘みの強い新玉ねぎも出回ってきているので、より一層おいしくいただけそうですね♪ぜひ作ってみてくださ.. 続きを読む

これで解決!?お弁当に入れるスパゲッティをくっつかなくする方法

これで解決!?お弁当に入れるスパゲッティをくっつかなくする方法

毎日、夫や子どものためにお弁当を作るママにとっては、お弁当の中身を考えるのもひと苦労ですよね。だからこそ、レパートリーを増やすためにも、いろんな食材を詰めてみたりすることもあるはず。でも、ものによっては失敗してしまう…。.. 続きを読む

体がよろこぶヘルシーな甘さを補給。糖質オフスイーツ5選

体がよろこぶヘルシーな甘さを補給。糖質オフスイーツ5選

糖質コントロールをしていても、疲れたときやちょっとした休憩時間に甘いものを補給したくなります。罪悪感なく口にできて、むしろ体がよろこぶスイーツを、マイロハスの記事のなかから集めました。 .. 続きを読む

ボリューム満点!具だくさんの「特上天重」

ボリューム満点!具だくさんの「特上天重」

2月18日放送の「モヤモヤさまぁ~ず2」(テレビ東京系、午後18時30分~)では、浅草のすぐ近くにある隅田川沿いの街「蔵前」周辺をぶらぶら散策する中で、「蔵前いせや」(東京都台東区)が紹介された。同店は、都営大江戸線・蔵前駅から徒.. 続きを読む

車海老のぷりっとした食感がたまらない!「車海老の大和マキ天」

車海老のぷりっとした食感がたまらない!「車海老の大和マキ天」

2月17日放送の「ぶらり途中下車の旅」(日本テレビ系、午前09時25分~)では、銀座線で途中下車しながら、ぶらり旅した中で、「車海老専科・膳所龍門」(東京都港区)が紹介された。同店は、JR新橋駅・烏森口から徒歩3分程にある車海老料理.. 続きを読む

野菜をたっぷり味わえる「サラダビュッフェ&デリ」

野菜をたっぷり味わえる「サラダビュッフェ&デリ」

2月16日放送の「めざましテレビ」(フジテレビ系、午前05時25分~)では、野菜をたっぷり食べられるベジタブルグルメを特集したコーナーで、「.RAW(ドットロー)」(東京都港区)が紹介された。こちらは東京メトロ日比谷線六本木駅から徒.. 続きを読む

「ゆる家事」にぴったり!?成城石井の“新スタイル”レストランに潜入!【ゆるむおでかけ】

「ゆる家事」にぴったり!?成城石井の“新スタイル”レストランに潜入!【ゆるむおでかけ】

最近、少しずつ耳にする「グローサラント」という言葉をご存知ですか?「グローサリー×レストラン」を意味する造語で、スーパーマーケットとレストランを融合させたスタイルのお店のことなんです。レストランスペースの「SEIJO ISHII STY.. 続きを読む

これ一品でいい“ごちそうみそ汁”。ダシなし・10分で必ずホメられる♪

これ一品でいい“ごちそうみそ汁”。ダシなし・10分で必ずホメられる♪

カンタン過ぎるのに、感動の味。突然ですが、手際よくおいしい「みそ汁」を作るのって、難しくありませんか? 具材の選び方にはじまり、ダシの取りかた、味噌を入れるタイミング…、あーめんどくさい!!! でもやっぱり汁物ってあるとホッと.. 続きを読む

春が待ち遠しい今の季節に食べたい!【今週のオススメ食材】3選

春が待ち遠しい今の季節に食べたい!【今週のオススメ食材】3選

クックパッドの検索データから、今週(2月19日~2月25日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。セロリ独特の香りがあり苦手な人も多い「セロリ」ですが、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富なので、体にはとっても良いんで.. 続きを読む

カフェ・ド・クリエから桜香る新メニュー発売!

カフェ・ド・クリエから桜香る新メニュー発売!

カフェ・ド・クリエは、2月21日(水)より、春の新メニューを発売する。「桜ホイップラテ」(390円)はカフェ・ド・クリエオリジナルの桜フレーバーにミルクを合わせ、桜ペーストがはいったホイップで仕上げた優しい味わいのホットドリンク。.. 続きを読む

乾燥肌、顔のくすみ、髪のパサつき・・・そのお悩みには〇〇茶がおすすめ!

乾燥肌、顔のくすみ、髪のパサつき・・・そのお悩みには〇〇茶がおすすめ!

肌が乾燥したり、顔がくすむんだり、髪がパザつくとどうしても老けてみえてしまいがち。これらの原因は、中医学の世界では血が不足している状態。健やかなイキイキした美人を目指すには、この血がキーワードになってきます。でも血を増や.. 続きを読む

うどんやそばだけじゃない! 洋風の麺にも合う~♪「カレー南蛮風スパゲッティ」

うどんやそばだけじゃない! 洋風の麺にも合う~♪「カレー南蛮風スパゲッティ」

そばやうどんでスパイシーな味わいが楽しめる「カレー南蛮」。意外にも「カレー南蛮」の味つけは、スパゲッティにも絶妙にマッチします。カレーのルウを溶かしながら調味料を加えるだけなので作るのもラクチン。刺激がある味を堪能したい.. 続きを読む

卵料理はこの一冊で! KADOKAWAからムックのレシピ集発売

卵料理はこの一冊で! KADOKAWAからムックのレシピ集発売

卵料理はこの一冊におまかせ! KADOKAWA(東京)が2月19日に発売する「安うま食材使い切り!vol.17 卵 使いきり!」は、レタスクラブMOOK「安うま食材使い切り」シリーズの第17弾だ。老若男女に愛されている常備食材で、価格が安定して家.. 続きを読む

2/19~今週のしし座【ストイック占い】

2/19~今週のしし座【ストイック占い】

<獅子座> 全体運 よくも悪くもどんぶり勘定の獅子座さんが、ミニマリストモードに。「ムダを極力省くこと」をスローガンにして、金銭面だけでなく、人付き合いのストレスや、ムダな労力になりそうなことを排除したくなりそうです。気持.. 続きを読む

美BEAUTE編集部がランキング! 2017年のビューティ系ヒット商品20選

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ダイエット VOX 強炭酸水 選べる5種類 人気のポイントはココ! 痩せると話題のダ.. 続きを読む

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