長ネギの最新情報

長ネギ に関するニュース検索結果   674件

麻木久仁子 薬膳にハマりレシピ本で「若いころのような気分になって頑張っています」

麻木久仁子 薬膳にハマりレシピ本で「若いころのような気分になって頑張っています」

タレント・麻木久仁子(55)が18日、東京・新宿の小田急百貨店内「STORY STORY」で『ゆらいだら、薬膳』(光文社)発売記念イベントを開いた。麻木が娘から「もう立ち直れ。また一から出直せばいいじゃない」とかけられた言葉により、人.. 続きを読む

麻木久仁子、大病きっかけでハマったものとは?魅力を熱弁

麻木久仁子、大病きっかけでハマったものとは?魅力を熱弁

【麻木久仁子/モデルプレス=2月18日】タレントの麻木久仁子が18日、都内で著書『ゆらいだら、薬膳』(光文社)刊行記念イベントを開催した。◆麻木久仁子、大病きっかけで食生活を見直し 薬膳にハマる現在55歳の麻木だが、48歳で脳梗塞.. 続きを読む

路地裏に佇むオトナのための美味しいトンカツ店 / 東京都千代田区神田小川町の「ポンチ軒」

路地裏に佇むオトナのための美味しいトンカツ店 / 東京都千代田区神田小川町の「ポンチ軒」

香ばしいラードの香りに、サクサクの衣。ジューシーな肉のウマミと脂の競演。ソースをたっぷりとかけてアツアツのご飯と一緒に頬張れば……そんな料理の味わいを想像するだけで唾液が溢れてくる料理の1つと言えばトンカツだ。日本全国に数.. 続きを読む

【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.18『はな火屋』

【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.18『はな火屋』

名店ちゃぶ屋出身、西新宿の良心こと「柳麺 はな火屋」。 1999年7月創業。マタドール、Hulu-lu、鳴龍など、名だたる人気店を輩出した「ちゃぶ屋」のご出身。武蔵、中本、二郎、凪などのビッグネームが乱立し、群雄割拠の様相を呈する西新.. 続きを読む

京野菜とキノコが味わえる鍋料理

京野菜とキノコが味わえる鍋料理

2月9日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、全国各地の食材を使ったオリジナル料理のグルメフェアについて特集したコーナーの中で、「中華旬彩料理・火鍋・聚・サンシャインシティ・アルパ店」(東京都豊島区)が.. 続きを読む

罪悪感なし!ふんわり&ヘルシーな「豆腐キッシュ」

罪悪感なし!ふんわり&ヘルシーな「豆腐キッシュ」

パイやタルト生地に生クリームやチーズをたくさん使った「キッシュ」は、濃厚な口当たりがおいしいですが、カロリーが気になる方も多いはず。そんな時におすすめなのが「豆腐」を使ったキッシュです!淡泊な味わいも調味料や具材を工夫す.. 続きを読む

ポイントは水溶性食物繊維と食べ順!血糖値の上昇を緩やかにする食事のコツ

ポイントは水溶性食物繊維と食べ順!血糖値の上昇を緩やかにする食事のコツ

血圧の高さを気にする方は多いのですが、近頃は“血糖値”にも注目が集まってきています。血糖値とは、体内を流れる血液中のブドウ糖濃度のこと。高すぎても低すぎても病気や不調の原因になるため、適性の範囲内を保つことが健康の鍵を握る.. 続きを読む

レンジで簡単♪「ねぎマヨ」が副菜にオススメ!

レンジで簡単♪「ねぎマヨ」が副菜にオススメ!

冬はねぎをたくさん使います!冬といえば、鍋やラーメン、煮込み料理に添えるなど、ねぎの消費が増える時期!とは言っても、ねぎっていつも引き立て役…。ないと寂しいけど、メインでたくさん使う機会はなかなかないですよね。ねぎをメイ.. 続きを読む

美味しさ長持ち!“長ネギのディップ”など野菜の「保存食」レシピ

美味しさ長持ち!“長ネギのディップ”など野菜の「保存食」レシピ

中西哲生と高橋万里恵がパーソナリティをつとめるTOKYO FMの番組「クロノス」。2月5日(月)の放送では、野菜を通じて1週間をより元気に過ごすお手伝いをする「追跡 カゴメプレゼンツ ベジライフ」のコーナーに、料理家のスズキエミさん.. 続きを読む

第58回 味噌煮込みうどんの原型と噂される「太田屋本店」

第58回 味噌煮込みうどんの原型と噂される「太田屋本店」

愛知県一宮市を東西に走る国道155号線。真清田神社があるあたりの住宅地にたたずむ「太田屋本店」は、味噌煮込みうどんの店として古くから地元に愛される老舗である。■ 母から継いだ4代目が守る老舗「太田屋本店」は、4代目の坪内良浩さ.. 続きを読む

ホットケーキミックスとフライパンでつくる肉まん!

ホットケーキミックスとフライパンでつくる肉まん!

寒い時期に食べたくなる料理のひとつと言えば肉まんである。普段はコンビニで購入することが多い肉まんだが、自宅で作ることはできないかと考えていた時、「教えて!goo」で「美味しい肉まんの作り方を教えてください」という質問を発見.. 続きを読む

スープまで飲み干したくなる美味しさ♪ご当地【ちゃんぽん】に注目!~秘密のケSHOWから~

スープまで飲み干したくなる美味しさ♪ご当地【ちゃんぽん】に注目!~秘密のケSHOWから~

2月1日放映の「秘密のケンミンSHOW」(日本テレビ系)をご覧になった人はいらっしゃいますか?今回登場したのは、寒い季節にピッタリの「ちゃんぽん」。さっそくチェックしてみて!長崎だけじゃない!?「ご当地ちゃんぽん」に注目「ちゃん.. 続きを読む

元コックの私が実践している「野菜の価格高騰」に負けないストック術

元コックの私が実践している「野菜の価格高騰」に負けないストック術

nami / PIXTA(ピクスタ)今冬は天候不良で野菜の凶作が続き、野菜の価格高騰が止まりません。大根、白菜は昨年の倍近くで売られているお店が多く、小松菜はお値段据え置き?と思い手に取ると量がいつもより少なめです。今回はコック経験が.. 続きを読む

余った「白ネギ」をアレンジ!美肌に嬉しい簡単レシピ

余った「白ネギ」をアレンジ!美肌に嬉しい簡単レシピ

寒い冬にピッタリのお鍋料理に欠かせない「白ネギ」は冬が旬のお野菜。「長ネギ」とも呼ばれます。数本が1束で売られていることが多く、一人暮らしだとつい冷蔵庫に余りがちですよね。そこで今回は旬の白ネギ(長ネギ)の美容に嬉しい栄.. 続きを読む

ヘルシー&簡単!ごはんもお酒もすすむ「しらたき炒め」

ヘルシー&簡単!ごはんもお酒もすすむ「しらたき炒め」

しらたきはヘルシーで積極的に取り入れたい食材ですが、独特の臭みが苦手な方も多いはず。実は、炒めることで臭みが消えて食べやすくなるんですよ!今回は合わせる食材や調味料の異なるレシピをピックアップしました。おかずやおつまみに.. 続きを読む

パクっと食べやすい!「鮭缶ボール」がお弁当に◎

パクっと食べやすい!「鮭缶ボール」がお弁当に◎

子供達もパクッと食べやすい「鮭缶ボール」鮭缶は、食卓が寂しい日のおかずから酒の肴まで、いろいろなシーンで大活躍する缶詰の一つですね。そのままでもおいしいのですが、ほんの少しの材料をプラスするだけで、驚きのおかずに大変身し.. 続きを読む

緑の部分は食べられる?おいしさ長持ちの保存ワザは?今さら聞けない「長ねぎ」の基本のき

緑の部分は食べられる?おいしさ長持ちの保存ワザは?今さら聞けない「長ねぎ」の基本のき

寒~い冬のお鍋に欠かせない長ねぎ。とろりとした食感で口に入れるとほっこりとした気持ちになりますよね♪店頭では一年中見かけますが、長ねぎは今が旬!ということで、新鮮な長ねぎの見分け方や、おいしさが長持ちする保存テクを中心に.. 続きを読む

【東京】ここでしか味わえない!絶品個性派餃子3選

【東京】ここでしか味わえない!絶品個性派餃子3選

グルメフェスが開催されるほど大人気の料理「餃子」。餃子と言えばどんな味を想像するだろうか?ぜひ今、他では味わえない個性的な餃子を出す都内の3店に注目してみてほしい。■ よその店とは違う、人気のオリジナル餃子「くるみ屋dining.. 続きを読む

レストランバスの1階はキッチン! 熊本の郷土shイタリアンを満喫するツアー

レストランバスの1階はキッチン! 熊本の郷土shイタリアンを満喫するツアー

舞台は熊本だが、提供するのは地元食材を活用したイタリアン。そして料理を提供する場所はバスの中!くまもと県南フードバレー推進協議会(熊本県八代市)、KASSE JAPAN(熊本市)、九州産交ツーリズム(熊本市)は、産地と観光を食でつ.. 続きを読む

寒さ厳しい冬!体にやさしい「今週のオススメ食材」

寒さ厳しい冬!体にやさしい「今週のオススメ食材」

クックパッドの検索データから、今週(1月22日~1月28日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。ねぎ寒い季節に旬を迎える「ねぎ」が、今週のオススメ食材一つ目。ビタミンCが多く含まれ、疲労回復効果や血行促進効果がある.. 続きを読む

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