管理栄養士の最新情報

管理栄養士 に関するニュース検索結果   2635件

痩せやすくなって美肌に!女性のキレイを作る、必須栄養素とは

痩せやすくなって美肌に!女性のキレイを作る、必須栄養素とは

キレイな肌や体になりたい! そう思ったとき、食生活を見直す人は多いものですが、なんとなく体によさそうなものを食べてみる…という程度がほとんど。具体的にどんな栄養素を補えばよいのでしょうか? 管理栄養士の梅原祥太さんに、女.. 続きを読む

【完全版】管理栄養士に聞く「糖質制限ダイエット」の効果と方法

【完全版】管理栄養士に聞く「糖質制限ダイエット」の効果と方法

ブームとなってからしばらく経つ「糖質制限ダイエット」ですが、実はまだよく知らない人が多いのも事実。今回は、管理栄養士であり、糖質制限についての著書を多く出す大柳珠美さんに、明日から始められる「糖質制限ダイエット」の基本を.. 続きを読む

毎日の食事でぽかぽかに! 押さえるべき3つのポイントとは?

毎日の食事でぽかぽかに! 押さえるべき3つのポイントとは?

(kazoka30/iStock/Thinkstock)西日本では雪が降るなど、まだまだ寒い日が続いている。こんな時こそ、やっぱり温かい食事で体の中からぽかぽかにしたい…と思うもの。食材や食べ方の工夫で、大きく差が出るんだとか。■体を温める食材が.. 続きを読む

美容に健康に嬉しい「完全食」! キヌアのおいしいレシピを紹介

美容に健康に嬉しい「完全食」! キヌアのおいしいレシピを紹介

「穀物の母」の異名を持ち、高い栄養価で話題になったスーパーフード・キヌア。名前を聞いたことはあるけれど、実際に摂り入れるにはどのようにしたらいいのかわからないという方も多いのではないでしょうか。今回、食品メーカーや飲食店.. 続きを読む

上手に取り入れれば効果アップ!ダイエット時の「間食」の方法

上手に取り入れれば効果アップ!ダイエット時の「間食」の方法

ダイエットをしているときに手を焼くのが、たまに無性におやつが食べたくなること! 間食は楽しみのひとつなのに我慢しなきゃ…と思うほど、どうしても間食が必要になるときってありますよね。やはり間食はダイエットの敵なのでしょうか.. 続きを読む

教えて!妊娠中~後期の「コンビニ飯」のメリット&避けたい食品

教えて!妊娠中~後期の「コンビニ飯」のメリット&避けたい食品

source:https://www.shutterstock.com/最近のコンビニエンスストアの食品は、種類が豊富でレベルも高いと耳にします。体調が悪い時や仕事で残業などがあり忙しいときは、便利なコンビニのお惣菜に頼りたいところですね。では、特に栄養.. 続きを読む

DHAが若さを保つ! 一日ひと切れ魚を食べる習慣をつけよう

DHAが若さを保つ! 一日ひと切れ魚を食べる習慣をつけよう

青魚に多く含まれている栄養素DHA(ドコサヘキサヘン酸)は、頭が良くなる栄養素として知られています。主に、成人前の子どもにいいと言われていますが、実は成人してから、特に女性は積極的に摂取したほうがよいのだとか。その理由って….. 続きを読む

低糖質な簡単おかず。おからのヘルシー豆乳キッシュ

低糖質な簡単おかず。おからのヘルシー豆乳キッシュ

糖質オフ(糖質制限)を意識した低糖質メニューを毎日考えるのは意外と大変。とはいえ、単に炭水化物を減らしてしまえと考えるのは、安易すぎるようです。簡単に、おいしく続けられる低糖質ごはんを叶えたいなら、日常食に欠かせない低糖.. 続きを読む

「食べ過ぎた!!」を「なかったことに!」暴飲暴食のリカバリーテク

「食べ過ぎた!!」を「なかったことに!」暴飲暴食のリカバリーテク

お話を聞いたのは...管理栄養士 浅野まみこ先生総合病院、女性クリニック、企業カウンセリングにて1万8000人以上の栄養相談を実施。その経験を生かし、企業のコンサルティング、レシピ開発など多方面で活躍中。著書に『「コンビニ食・外.. 続きを読む

「かまくら風個室」で周りを気にせずのんびりと♪ゆったり過ごせる池袋の子連れランチスポット4選

「かまくら風個室」で周りを気にせずのんびりと♪ゆったり過ごせる池袋の子連れランチスポット4選

■隠れ房 池袋/かまくら風個室でのんびり♪落ち着いたランチタイムを過ごせる池袋駅東口から徒歩1分という好アクセスの和食レストラン「隠れ房 池袋」。ビルの6Fにあり、落ち着いた店内は、まさに隠れ家のような雰囲気です。店内は、あた.. 続きを読む

組み合わせると美容効果UP! ビタミンCと摂りたい栄養素

組み合わせると美容効果UP! ビタミンCと摂りたい栄養素

美容のために食事や栄養素の摂り方に気を付けている方は多いのではないでしょうか。特に、人体で生成できないビタミンについては、サプリメントを取り入れるなどして積極的に摂取している人も多いようです。しかし、こと、ビタミンCにお.. 続きを読む

痩せやすい体を作るには食事から!代謝を上げる食べものって?

痩せやすい体を作るには食事から!代謝を上げる食べものって?

「食事量を減らして、脂っこいお肉は避けて、野菜ばかり食べているのに痩せない」「食事だけでは足りないからと、体を動かすようにしているのに痩せない」…その頑張りが、かえってあなたを痩せにくくしているかもしれません! 痩せるた.. 続きを読む

子どもが「ご飯を食べてくれないイライラ」が一瞬で消える裏技

子どもが「ご飯を食べてくれないイライラ」が一瞬で消える裏技

source:https://www.shutterstock.com/「子どもがご飯を食べてくれない」「食事中に遊んでしまって時間がかかる」と悩んでいるママはいませんか?頑張って作ったのに食べてくれないと、「どうして!?」と悲しくなったり、イライラしたり.. 続きを読む

「ライザップ式2週間ダイエットレシピ」が発売 - 管理栄養士監修の94品収載

「ライザップ式2週間ダイエットレシピ」が発売 - 管理栄養士監修の94品収載

日本文芸社は2月17日、『ライザップ式2週間ダイエットレシピ』(1,100円・税別)を発売する。同書によると、ダイエット成功のポイントは最初の2週間であるという。そこで同書では、RIZAP管理栄養士が監修したボディメイクを始めるにあたり.. 続きを読む

スポーツジュニアの最適食は? 元五輪スタッフ栄養士がメニュー指南

スポーツジュニアの最適食は? 元五輪スタッフ栄養士がメニュー指南

平昌オリンピックで話題の韓国・北朝鮮合同チームと対戦し、五輪初勝利を挙げた日本アイスホッケー女子。攻守の切り替えの速さとともに、激しいぶつかり合いも見応えがあった。“氷上の格闘技”といわれるのもうなずける。オリンピックに出.. 続きを読む

大人も子どもも楽しめる! 途中で作り分けできる「酸辣湯(サンラータン)」

大人も子どもも楽しめる! 途中で作り分けできる「酸辣湯(サンラータン)」

寒い時期に頻繁に食卓に登場するのが、この酸辣湯(サンラータン)。私は小さな一人用の土鍋で作るのがお気に入りです。レシピ制作:管理栄養士 長 有里子土鍋は一度温まると冷めにくいという保温効果があるうえ、酸辣湯自体にとろみが.. 続きを読む

手づかみ食べ期にオススメ!「缶詰&冷凍食品」を使った時短メニュー2つ

手づかみ食べ期にオススメ!「缶詰&冷凍食品」を使った時短メニュー2つ

Photo by author時短調理が可能になったり、ストックできて便利な冷凍野菜や缶詰ですが、子どもの食事に使うとなると、やや安全面や栄養面が気になる方もいるかもしれません。そこで今回はお子さんの食事に缶詰や冷凍野菜を使うときのポ.. 続きを読む

糖質とカロリー、どちらを気にすればいい?“ギルトフリー”食の選び方

糖質とカロリー、どちらを気にすればいい?“ギルトフリー”食の選び方

コンビニやスーパーに行くと「糖質オフ」や「糖質ゼロ」と書かれた商品がたくさん並んでいる昨今。ダイエッターとしては、反射的に手が出てしまいますが、ちょっと待って。それ、カロリーはどうなってる?一方で、「低カロリー」を謳(う.. 続きを読む

低糖質な簡単おかず。鶏むね肉のピリ辛トマトソース煮込み

低糖質な簡単おかず。鶏むね肉のピリ辛トマトソース煮込み

糖質オフ(糖質制限)を意識して低糖質で高タンパクのダイエット料理を作るなら外せない食材のひとつ「鶏むね肉」。手軽に安価に手に入るのも魅力です。ただ、焼くとパサパサになる、味が淡泊だから飽きてしまうといった使いこなせないデ.. 続きを読む

甘いものが苦手なパパに♡野菜を使った「焼きドーナツ」バレンタイン

甘いものが苦手なパパに♡野菜を使った「焼きドーナツ」バレンタイン

photo by author早いものでバレンタインシーズンの到来です。デパ地下は世界中から美味しくて見た目も美しいチョコレートが勢ぞろい! 100円ショップも、バレンタインのラッピングで溢れていますね♪そんなワクワクするバレンタインです.. 続きを読む

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