汁なし担々麺の最新情報

汁なし担々麺 に関するニュース検索結果   70件

【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.20.『175° GINZa』

【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.20.『175° GINZa』

にわかに担々麺激戦区の様相を呈し始めた銀座で、その決定打となりうるのが「175° DENO 担担麺 GINZa」。 2018年1月12日オープンのこちらは、札幌に4店舗、新潟に1店舗を構える担々麺専門店の東京初進出店です。店主さんは本場四川省成都.. 続きを読む

餃子との相性抜群!渋谷餃子に1日限定20食で「汁なし担々麺」登場

餃子との相性抜群!渋谷餃子に1日限定20食で「汁なし担々麺」登場

首都圏の繁華街を中心に8店舗を展開する「薄皮餃子専門 渋谷餃子」から、1月29日(月)より、コシと旨味を追求した極太自家製麺が特徴の本格派「汁なし担々麺」(税抜780円)が、越谷レイクタウン店にて1日限定20食で先行販売される。餃子と.. 続きを読む

ピリピリ刺激がクセになる!広島ケンミン熱愛【汁なし坦坦麺】の美味しさに感動!~秘密のケンミンSHOWから~

ピリピリ刺激がクセになる!広島ケンミン熱愛【汁なし坦坦麺】の美味しさに感動!~秘密のケンミンSHOWから~

1月25日放映の「秘密のケンミンSHOW」(日本テレビ系)で紹介されたのは、広島ケンミン熱愛のグルメ。超刺激的なグルメとは?さっそくチェックしてみて。広島東洋カープと同じぐらい広島で今激アツなのは?今、広島ケンミンを熱くしてい.. 続きを読む

これは来る!きっと来る!広島県民熱愛の「汁なし担々麺」はやみつきメニューだ!

これは来る!きっと来る!広島県民熱愛の「汁なし担々麺」はやみつきメニューだ!

筆者は大の担々麺好きだ。冬はとくに週に2~3回は食べる。自分の行動圏内のどこにおいしい担々麺の店があるかほぼ調べ尽くし頭に入っていると言っていい。そしてここ数年ハマっているのが汁なし担々麺。3年前に広島で食べて以来、東京で.. 続きを読む

メニュー単位で探せるグルメサイト「SARAH」から2017トレンドメニュー発表!

メニュー単位で探せるグルメサイト「SARAH」から2017トレンドメニュー発表!

メニュー単位の投稿から食べたい一品を探せるメニューグルメサイト「SARAH」が、2017年ユーザー 注目のメニューをランキングで発表した。そこで、今回、1位から10位までを紹介しよう。第1位:ポテトサラダテレビや雑誌でポテトラサラダが.. 続きを読む

こんなところに隠れた中華の名店が!何を食べても美味しい【チャイナキッチン広州】

こんなところに隠れた中華の名店が!何を食べても美味しい【チャイナキッチン広州】

こんにちは。食いしん坊りゅうです。普段から食べるるのが好きでほぼ毎日食べ歩いていますが、全くのノーマークの中華料理店をテリヤキで発見。しかも、どのメニューを注文しても味は一級品のお店をご紹介します。名物「麻婆豆腐」中華料.. 続きを読む

【ご当地グルメ】「広島式 汁なし担々麺」は山椒ビリビリの中毒性MAXな味 / 秘かに東京にも進出中

【ご当地グルメ】「広島式 汁なし担々麺」は山椒ビリビリの中毒性MAXな味 / 秘かに東京にも進出中

広島県のご当地グルメといえば、1にお好み焼き、2にお好み焼き、3に牡蠣で4にお好み焼き、そして5で穴子メシといったところだろう……たぶん。とにかくお好み焼きのインパクトが絶大すぎて、1泊2日で広島に訪れたらおのずと食べるものは決.. 続きを読む

【千葉】辛さか、しびれか!?  カスタム系の四川担々麺が松戸駅近くに登場!

【千葉】辛さか、しびれか!? カスタム系の四川担々麺が松戸駅近くに登場!

発売中の最新版「ラーメンWalker千葉 2018」から、2017年にオープンした注目の新店を紹介。17年6月30日にオープンした四川担々麺専門店「四川坦々麺 いぶし銀」。メニューは汁あり、汁なしとゴマと山椒の香り豊かな担々麺のみ。どちらも5.. 続きを読む

【東京・新宿】“名前ありき”の新店舗で傑作担々つけ麺が誕生!

【東京・新宿】“名前ありき”の新店舗で傑作担々つけ麺が誕生!

魚介系ブームの火付け役で、その後も「二毛作営業」「調味料不使用ラーメン」「女性スタッフだけの店」など、斬新な試みで業界をけん引し続ける「せたが屋」グループ。最新ブランド「さんしょの木」は、同所にあった女性スタッフオンリー.. 続きを読む

辛さの中に濃厚な旨味!坦々麺に自信ありの“旨辛”ラーメン店6選

辛さの中に濃厚な旨味!坦々麺に自信ありの“旨辛”ラーメン店6選

赤いビジュアルがそそる「旨辛」坦々麺。レアな国産ゴマを使った濃厚派から、参照が効いた麻辣派まで、辛さの中にも旨味を生かした坦々麺が急増中!<※情報は関西ウォーカー(2017年9月5日発売号)より>■ 食べた瞬間に衝撃が走る濃厚な国.. 続きを読む

神奈川でブームな担々麺、いま食べるべきはこの3杯だ!<汁なし担々麺編>

神奈川でブームな担々麺、いま食べるべきはこの3杯だ!<汁なし担々麺編>

17年、神奈川に担々麺ブームの波が押し寄せてきた。これまでは中国の四川式が主流だったが、それ以外の個性派も続々登場。専門店のほか味のスタイルもバリエーション豊富に広がっている担々麺。汁なし派、汁あり派と好みが分かれるが、今.. 続きを読む

ラーメン激戦区・東京で”絶対食べたい”ラーメン50選!本当に美味しいお店集めました!

ラーメン激戦区・東京で”絶対食べたい”ラーメン50選!本当に美味しいお店集めました!

行列必至の人気店やクチコミで話題のお店など、東京都内で人気のラーメン店をご紹介!昔ながらの醤油ラーメンから、あっさり塩味、二郎インスパイア系、奇抜な創作系まで!麺、スープ、トッピング・・・組み合わせはお店の数だけ、味もい.. 続きを読む

【関西の中華】期間限定の具だくさん涼麺!夏の終わりに食べたい冷麺3選

【関西の中華】期間限定の具だくさん涼麺!夏の終わりに食べたい冷麺3選

京阪神の中華料理店では創意あふれる冷麺、担々麺が期間限定で登場。暑いときだけ味わえる涼麺をご紹介!<※情報は関西ウォーカー(2017年8月8日発売号)より>■ 涼しげな麺に豪華な具材!自家製の肉味噌でピリ辛に「中華ダイニング ザイロ.. 続きを読む

【大阪】濃厚な旨味に衝撃!希少な“喜界島産ゴマ”たっぷりの坦々麺

【大阪】濃厚な旨味に衝撃!希少な“喜界島産ゴマ”たっぷりの坦々麺

「喜界島担々麺」は、東京の有名ホテルや「福臨門」などで修業した店主が手がけた、担々麺専門店。国内でわずか0.1%しか流通していない希少な喜界島産ゴマを使うほか、中華の経験を生かし辛味ペーストやラー油などはすべて自家製。マイ.. 続きを読む

辻希美がブログで絶賛する中華料理店『鳳龍亭』に行ってみた

辻希美がブログで絶賛する中華料理店『鳳龍亭』に行ってみた

3児の母であり、ママタレとしても活躍する元モーニング娘・辻希美のブログは、日本でもトップクラスに閲覧者が多いことで知られている。記者もそんな辻希美ブログのファンなのだが、辻は板橋区出身ということもあり、たまに板橋区ローカ.. 続きを読む

【東京】「スパイシーな旨さ」にシビれまくれ!絶対食べたい「汁なし担担麺」3杯

【東京】「スパイシーな旨さ」にシビれまくれ!絶対食べたい「汁なし担担麺」3杯

冷たい食べ物が恋しくなるこの季節。さらにスパイシーだとなおウレシイ!そんなあなたにオススメなのが、ホットな話題を集めている汁なし担担麺だ!山椒や唐辛子が織りなすスパイシーな味わいは、今の時期にピッタリ!そこでラーメン専門.. 続きを読む

“九星隊”が汗かきナビゲート!激辛で旨い夏グルメ【くにまつ 上川端店】

“九星隊”が汗かきナビゲート!激辛で旨い夏グルメ【くにまつ 上川端店】

九州発の4人組ボーイズアイドルグループ・九星隊(ナインスターズ)が、猛暑の2017年夏、「激辛すぎて汗をかくこと必至…」「でもおいしすぎて食べるのをやめられない!」と思わず葛藤してしまうグルメを体当たりで紹介。辛さの中にある“旨.. 続きを読む

暑い時だからこそ食べたい!ピリ辛「汁なし担々麺」

暑い時だからこそ食べたい!ピリ辛「汁なし担々麺」

夏の麺と言えば、素麺、ざるそば、ざるうどん、冷やし中華…ですよね。どれも美味しい麺料理ですが、そこに「汁なし担々麺」のレシピをレパートリーに加えてみませんか?暑くて食欲がない時こそ、ピリ辛で食欲を刺激して暑い夏を元気に乗.. 続きを読む

クセになるおいしさ!濃厚「まぜそば」レシピ

クセになるおいしさ!濃厚「まぜそば」レシピ

蒸し暑いこの季節、サッと作れてスタミナ満点の「まぜそば」はいかが?濃い目の味付けと麺がからみあって、クセになるおいしさですよ。今回はさまざまなまぜそばのアイデアをご紹介します♪■そぼろと卵黄のせ!台湾風まぜそば .. 続きを読む

担々麺にスタミナ系…ラーメン官僚が薦める、夏にこそ食べたいラーメン10選

担々麺にスタミナ系…ラーメン官僚が薦める、夏にこそ食べたいラーメン10選

今年も暑い夏がやってくる。夏はどうしても食欲が減退しがち。私自身にも経験があるが、温かい食べ物を避け、つい冷たい食べ物に足が向いてしまう…なんてことは、夏場、日常的に耳にする「あるあるバナシ」。とりわけ、麺類については、.. 続きを読む

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