日本茶の最新情報

日本茶 に関するニュース検索結果   433件

若者は「毎日食べていたので納得」「インパクトに欠ける」、“今年の一皿”に「鶏むね肉料理」

若者は「毎日食べていたので納得」「インパクトに欠ける」、“今年の一皿”に「鶏むね肉料理」

食を主要に様々な情報を発信するぐるなび総研は、今年の世相を反映した「今年の一皿」に「鶏むね肉料理」を選定した。原宿の若者にこの結果を伝えてみると、「学校でもみんな食べていて、僕も流行りにのって食べていました」(19歳・男性.. 続きを読む

代官山 蔦屋書店でお茶の話をしたら、DNAと宇宙の話になった!

代官山 蔦屋書店でお茶の話をしたら、DNAと宇宙の話になった!

昨年の夏、蔦屋書店がカネジュウ農園とタッグを組んで開発・発売したお茶、その名も『本を読むときのお茶』。左が、寝る前にリラックスして読書するとき用の、カフェイン少なめの『焙じ茶』。中央が、集中して読書したいとき用の、カフェ.. 続きを読む

もう食べた?チーズタッカルビ、インスタ映えサンド…2017年の“流行食”

もう食べた?チーズタッカルビ、インスタ映えサンド…2017年の“流行食”

今年の“食”のブームや世相を象徴する一皿は――?「ぐるなび総研」が2014年にスタートし、今回で4回目となる「今年の一皿」。このたび2017年「今年の一皿」が発表されました。決定した「今年の一皿」は「鶏むね肉料理」。ネットニュースで.. 続きを読む

文筆家・甲斐みのりさんが語る、豊かな日々に欠かせないもの

文筆家・甲斐みのりさんが語る、豊かな日々に欠かせないもの

こだわりのある暮らし方や、全国各地の食、機能美を備えた雑貨に至るまで、さまざまな題材の著書を持つ甲斐みのりさん。マイロハスの連載でもおなじみの人気文筆家です。取材で日本中を飛び回ったり、自宅にこもって執筆活動に明け暮れた.. 続きを読む

日本茶をサクッと立ち飲み。白あん使ったスムージーもあるよ

日本茶をサクッと立ち飲み。白あん使ったスムージーもあるよ

日本茶はまったりしながら飲むもの。そんなイメージをガラリと変えてくれそうな日本茶スタンドがオープンしました。煎茶ソーダやスムージーも。新感覚な日本茶スタンド12月1日に千駄ヶ谷に、12月5日に代官山にオープンしたのが、日本茶専.. 続きを読む

かわいすぎて食べられない?! まん丸ピンクのカービィが和菓子になっちゃった

かわいすぎて食べられない?! まん丸ピンクのカービィが和菓子になっちゃった

寒くなってくると、なぜだか甘いものが食べたくなります。チョコレートやケーキもいいですが、熱い日本茶としっとりした和菓子の組み合わせもおつなもの。ときにはこんなお茶目な和菓子はいかがでしょう。突然ですが、ここで問題。ゲーム.. 続きを読む

インスタ映え間違いなし!くノ一カフェ、渋谷にオープン

インスタ映え間違いなし!くノ一カフェ、渋谷にオープン

東京・渋谷に「忍者茶房KUNOICHI」がオープンした。人里離れた隠れ家のような佇まい。落ち着き払ったその雰囲気に驚きを隠せずにいると、サッと目の前に現れたのはくノ一だった。■演出も楽しいフードメニュー「オーダーの際はそちらの太.. 続きを読む

抹茶ケーキに抹茶フォンデュ! 「抹茶スイーツ」が絶品の名店4選【名古屋】

抹茶ケーキに抹茶フォンデュ! 「抹茶スイーツ」が絶品の名店4選【名古屋】

本格志向の濃厚な抹茶スイーツがブーム。 ぴあMOOK『東海ひとめぼれスイーツ』から、選りすぐりの名店をご紹介します!■名古屋・車道「日本茶喫茶 茶縁」■全部のせ、まさに神メニュー大正時代に創業した茶問屋「みどりや茶舗」プロデュー.. 続きを読む

和素材がギュッと詰まったシュトレーン

和素材がギュッと詰まったシュトレーン

年々人気がでているパレスホテル東京のシュトーレンたち。種類も豊富で、粉砂糖をかけたドライフルーツたっぷりの定番「シュトーレン」、うぐいすきな粉で若草色に仕上げた加賀ほうじ茶の風味豊かな「加賀ほうじ茶のシュトーレン」、胡麻.. 続きを読む

お茶ラテで一息。“和モダン”な日本茶スタンドカフェがオープン

お茶ラテで一息。“和モダン”な日本茶スタンドカフェがオープン

日本茶の新しい文化としての楽しみ方を提案する日本茶専門店「八屋(はちや)」の千駄ヶ谷店が12月1日(金)、代官山店が12月5日(火)にオープンする。“日本茶を新しい文化として現代に再構築”をコンセプトに、人気ファッションデザイナーが総.. 続きを読む

眠い、だるい……疲れの原因は肝臓から。理由を医師が解説

眠い、だるい……疲れの原因は肝臓から。理由を医師が解説

もうすぐ忘年会シーズン。お酒の飲み過ぎは肝臓に負担がかかることは周知の事実だが、「肝臓の疲れ」は全身の疲労に大きな影響を及ぼすことをご存じだろうか? 肝臓が疲れるメカニズム、肝臓の疲れからかかる可能性のある病気、肝臓のた.. 続きを読む

今日はお茶で気分転換。ちょっとの手間でいつもの休憩を変えるアイテム5選

今日はお茶で気分転換。ちょっとの手間でいつもの休憩を変えるアイテム5選

「オフィスのコーヒーは飽きた」そんな悩みを抱えている人は多いのではないでしょうか。コンビニに行けばなんでも買えるけど、お財布にも健康にももう少し気を使いたいですよね。そこで、手軽にお茶を楽しめるアイテムをご紹介します。水.. 続きを読む

割れない透明急須爆誕!銀座にオープンした「煎茶堂東京」が提案する新しい煎茶の楽しみ方とは?

割れない透明急須爆誕!銀座にオープンした「煎茶堂東京」が提案する新しい煎茶の楽しみ方とは?

「シングルオリジン」コーヒーやワイン、チョコなどで最近よく聞かれるようになった言葉で、単一農園、単一品種の物ということ。一般に流通している多くは、コストや品質の安定から、複数の農園や地域、物によっては品種などをブレンドし.. 続きを読む

4つのコツだけで激変!紅茶が10倍おいしくなるとっておきの淹れ方

4つのコツだけで激変!紅茶が10倍おいしくなるとっておきの淹れ方

深まる秋、たちのぼるかぐわしい香気に包まれながら、熱々の紅茶でひと息、なんて大人の女性にふさわしい豊かに時間なのでしょう。今年は、紅茶にもっと詳しくなりたい、と去る11月1日の「紅茶の日」に合わせて、紅茶飲料No.1ブランド「.. 続きを読む

これからの煎茶は、シンプルでスタイリッシュに。煎茶専門店が銀座にオープン

これからの煎茶は、シンプルでスタイリッシュに。煎茶専門店が銀座にオープン

今年1月Roomieでも紹介し、イラストレーター長場雄さんとのコラボレーションも行った、バリスタがハンドドリップで煎茶を淹れてくれる日本茶専門店「東京茶寮」。この店舗に次ぐ、日本全国の高品質な煎茶のみを取り揃えた煎茶専門店「煎.. 続きを読む

本格おにぎり各種がいつも120円 渋谷のおにぎりカフェで学割スタート

本格おにぎり各種がいつも120円 渋谷のおにぎりカフェで学割スタート

生活が不規則になりがちな大学生活。日々の食事も手軽なコンビニやファストフードで済ますことが増えるかもしれない。そんな学生たちにおいしい手作りおにぎりを食べてもらおうと、日本茶とおにぎりを楽しめるカフェ「CHAKAS(チャカス).. 続きを読む

海外での高評価を受け日本へ凱旋!“つなぐ”を形にしたスツールが美しい

海外での高評価を受け日本へ凱旋!“つなぐ”を形にしたスツールが美しい

森林保全団体「more trees」(モア・トゥリーズ) は、日本の木材を使ったプロダクトの開発などを通じ、“都市と森をつなぐ”をキーワードに森林保全活動を続けてきた。設立から10年を迎えた今、これまで以上に“つなぐ”の幅を広げ、世界中.. 続きを読む

Spotify×日本茶 #Spoteafy 「オリジナル緑茶&湯呑みセット」プレゼント企画実施

Spotify×日本茶 #Spoteafy 「オリジナル緑茶&湯呑みセット」プレゼント企画実施

音楽ストリーミングサービス「Spotify」で現在、京都府の地域活性化プロジェクト「お茶の京都」と連動した 日本茶のふるさと・京都府南部を巡るのにぴったりなプレイリスト「Road Trip to Kyoto-茶-」が、公開されている。今回、Spotify.. 続きを読む

色で悩む「南部鉄器」。

色で悩む「南部鉄器」。

巷は日本茶ブーム。国内に限らず、海外でも注目を集めていると聞きます。この南部鉄器もフランスをはじめとして、海外で人気が高いそうです、〈アンシャンテ・ジャポン〉の「南部鉄器カラーポット」。無骨なイメージのある南部鉄器をカラ.. 続きを読む

日本茶を飲んで、愛でて、アートに触れる。宇治茶最大の生産地が日本茶イベントを開催!

日本茶を飲んで、愛でて、アートに触れる。宇治茶最大の生産地が日本茶イベントを開催!

宇治茶のある文化を発信!都府山城地域を舞台にした京都府の事業「お茶の京都」。約800年にわたる日本のお茶文化を担ってきた「お茶の京都エリア」から、宇治茶のある文化の発信と振興を行ってきた。お茶の京都とは、京都府山城地域の12.. 続きを読む

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