平野紗季子の最新情報

平野紗季子 に関するニュース検索結果   51件

食材の“生産者がわかる”レストラン! オーナーの思いとは?

食材の“生産者がわかる”レストラン! オーナーの思いとは?

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『Quindi(クィンディ)』のランチプレートです。マースのシャルキュトリー、井さんのジャージー牛のリエット、グラツィアーノのヴィネガーでマリネした愛媛の鯛……。代.. 続きを読む

スペインの「タパス文化」を感じて! 衝撃はチョコとチョリソーの…

スペインの「タパス文化」を感じて! 衝撃はチョコとチョリソーの…

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『Txiki Plakad(ティキ プラカ)のタパス料理です。橋の路地裏。古くて渋い小料理屋やお寿司屋が軒を連ねる一角に、突然、ブルーの窓枠がやけに鮮やかな店が現れる。「.. 続きを読む

今年のブームは“本場のタコス”? 平野紗季子おすすめは吉祥寺の…

今年のブームは“本場のタコス”? 平野紗季子おすすめは吉祥寺の…

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『TACOS Shop(タコスショップ)』のメキシカンタコスです。バインミーブームの次はタコスが来る。それもアメリカンタコスじゃなくて本場のメキシカンタコスだ。なんて.. 続きを読む

熱愛報道のオードリー若林、質問攻めに遭う「どんな気持ちでやってんの?」

熱愛報道のオードリー若林、質問攻めに遭う「どんな気持ちでやってんの?」

オードリーの若林正恭が、2月6日放送の『セブンルール』(カンテレ・フジテレビ系、毎週火曜23:00~)にて熱愛報道について言及される。今回特集されるのは、会社員として働きながらフードエッセイストとして活躍する平野紗季子(27歳).. 続きを読む

「生まれながらのごはん狂」27歳フードエッセイストの“セブンルール”とは

「生まれながらのごはん狂」27歳フードエッセイストの“セブンルール”とは

フードエッセイストの平野紗季子が、2月6日放送の『セブンルール』(カンテレ・フジテレビ系、毎週火曜23:00~)に出演する。現在27歳、会社勤めのかたわら5本もの連載を抱える人気フードエッセイストの平野。編集者たちから「とにかく言.. 続きを読む

黒毛和牛100%! ひれ伏したくなる“本格パイ”に舌つづみ

黒毛和牛100%! ひれ伏したくなる“本格パイ”に舌つづみ

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『M.Santa(エム サンタ)』の全粒粉ミートパイ「黒毛和牛のパテ」です。パイの実から高級フレンチのパイ包み焼まで。パイと名のつく食べ物は押しなべて人を幸せにする.. 続きを読む

長澤まさみ、20代は「長かったし苦しかった」 インタビューで本音を吐露

長澤まさみ、20代は「長かったし苦しかった」 インタビューで本音を吐露

女優の長澤まさみが、女性誌「FRaU」2月号(講談社)に、クールでセクシーな黒いパンツスーツ姿で登場。これまであまり話してこなかった子ども時代の話や仕事・結婚について、大人になることについて語り、「私の20代は、長かったし苦し.. 続きを読む

熟成肉の火付け役が生んだ新たなる美味「にぼしパスタ=にぼたん」

熟成肉の火付け役が生んだ新たなる美味「にぼしパスタ=にぼたん」

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『si.si.Nibotan(シシニボタン)』のにぼたんです。「新しい御馳走の発見は人類の幸福にとって天体の発見以上のものである」というのはあまりに手垢のついたブリア・サ.. 続きを読む

Interview with Hiroshi  Fujiwara about『slumbers』

Interview with Hiroshi Fujiwara about『slumbers』

大きくてふわふわの白い犬が森の中で気持ちよさそうに目を閉じているーーそんな牧歌的なジャケットを纏った、藤原ヒロシの最新アルバム『slumbers』。浮遊するメロウなサウンドと少年のようなヴォーカルが誘うのは、そのジャケットに象徴.. 続きを読む

平野紗季子イチオシ! 飽きのこない「シチリア」料理店がココに

平野紗季子イチオシ! 飽きのこない「シチリア」料理店がココに

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『ガストロノミア シチリア屋』の惣菜4種盛りです。白山駅のすぐそばに小さな惣菜屋さんがオープンした。しかもシチリア料理に特化した、少し風変わりなお店だ。ポルペ.. 続きを読む

乙女ガーリー! 平野紗季子の「今年最も心に残った手みやげ」3選

乙女ガーリー! 平野紗季子の「今年最も心に残った手みやげ」3選

本誌でも活躍中の平野紗季子さんが今年手にしたなかで最も心に残った手みやげをセレクト! 乙女心に響くラブリーなお菓子が大集合。■ 一瞬で相手の心をつかむ、乙女感あるスイーツを。「手みやげは自分が本当に好きなものを、相手と共有.. 続きを読む

何皿でもいける! 仲良し夫婦が生んだ点心“おしどりセット”

何皿でもいける! 仲良し夫婦が生んだ点心“おしどりセット”

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『陽記』のおしどり腸粉セットです。どうして、その穴を掘り続けたの? そう聞きたくなるような専門店はいつだって興味深い。今年の7月に西大島に登場した『陽記』はな.. 続きを読む

本場の「バインミー」に出合えた~! “完全再現”のキモは…

本場の「バインミー」に出合えた~! “完全再現”のキモは…

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『EBISU BANH MI BAKERY(エビス バインミー ベーカリー)』のバインミーです。『エビスバインミーベーカリー』のバインミーサンドイッチにかぶりついた時「このパン…….. 続きを読む

ジャンクじゃない! 焼きとんの名店『豚星』がピザ店オープン!

ジャンクじゃない! 焼きとんの名店『豚星』がピザ店オープン!

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回は『PIZZA Q(ピザ キュー)』のオリジナルスライスピザです。武蔵小山の焼きとんの名店『豚星』が新店をオープン…! と聞きつければ、店先で煌々と輝くネオンサインに「.. 続きを読む

ムチムチ&ちゅるん! 中目黒の路地裏に絶品、台湾「水餃子」発見

ムチムチ&ちゅるん! 中目黒の路地裏に絶品、台湾「水餃子」発見

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回ご紹介するのは、『東京台湾』の水餃子です。高架下も生まれ変わって小綺麗さに磨きのかかった中目黒駅を至近にしながらも、どこか猥雑な情緒を残した路地裏に、「水餃子 .. 続きを読む

ひとり女子への優しさに思わず涙? 幸福度高まる「ディランチ」とは

ひとり女子への優しさに思わず涙? 幸福度高まる「ディランチ」とは

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回ご紹介するのは、おひとり様にも優しいディランチです。明るいうちから始める飲み食いは幸せの味がする。週末、浅草『ペタンク』のオープンは15時。微発泡の軽やかなロゼ.. 続きを読む

「もうラーメンを超えてる」フードライターがつぶやく昼だけ提供の“澄まし麺”

「もうラーメンを超えてる」フードライターがつぶやく昼だけ提供の“澄まし麺”

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回ご紹介するのは、シンプルな麺料理です。トッピングを忘れたわけじゃない。この料理はこれで完成している。麺・アンド・スープ、以上。なんたるミニマリズム。その堂々た.. 続きを読む

「鯖なのに。」が店名! フードライター一押しの定食店とは…

「鯖なのに。」が店名! フードライター一押しの定食店とは…

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回ご紹介するのは鯖の塩焼き専門店です。■ 『鯖の塩焼き専門店 鯖なのに。』の塩鯖弁当その小さな食堂の暖簾には「鯖」の文字が揺れていた。引き戸をあけると厨房が広がり.. 続きを読む

とろける羊肉~♪ イランの家庭料理店で優しいスパイスを味わう

とろける羊肉~♪ イランの家庭料理店で優しいスパイスを味わう

フードライター・平野紗季子さんの「MY STANDARD GOURMET」。今回ご紹介するのは、イラン料理です。■ 『ジャヴァン・レストラン 池袋店』のマヒチェ羊とスパイスのコラボレーションに目がない人にとって、ジャヴァンの羊料理はご馳走だろ.. 続きを読む

△特集:Shuya Nakano Interview

△特集:Shuya Nakano Interview

女王蜂をはじめとするミュージシャンや俳優のポートレイトで注目される写真家・中野修也。その一方で彼は、登山をライフワークとして登頂した山の写真を発表している。作品とともに、山の魅力について語ってもらった。元々アウトドアには.. 続きを読む

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