塚田農場の最新情報

塚田農場 に関するニュース検索結果   50件

ワタミ、鳥貴族、塚田農場など人手不足気味かつ激戦の居酒屋チェーンはこれからどうなる?

ワタミ、鳥貴族、塚田農場など人手不足気味かつ激戦の居酒屋チェーンはこれからどうなる?

■総合から専門へのブランド転換が進む居酒屋チェーン大手居酒屋チェーンでは、最近業態転換が盛んに行われています。ワタミでは、ブランドのメインであった「和民」や「わたみん家」などの看板を下ろして、マグロをメインにした「ニッポ.. 続きを読む

年収300万円、妻子ありの男が週1で行ける居酒屋は「鳥貴族」が限界

年収300万円、妻子ありの男が週1で行ける居酒屋は「鳥貴族」が限界

もはや給料が上がらないとヘソを曲げている時代ではなく、現年収の維持が精いっぱいな現状は今後も続くだろう。それでも家族を持ち、マイホームを買い、生まれた子供には人並みの教育を施したいものだ。そこで、年収ごとに男たちが実現可.. 続きを読む

鳥貴族、客離れが危険水域に…鳥貴族が成功→他の「鳥」居酒屋激増→客流出の悪循環か

鳥貴族、客離れが危険水域に…鳥貴族が成功→他の「鳥」居酒屋激増→客流出の悪循環か

鳥貴族は、値上げによって客離れが起きている。1989年に全品均一価格を250円(税別、以下同)から280円に引き上げて以降、長い間価格を据え置いてきた鳥貴族だが、昨年10月に6%超の値上がり率となる298円へ値上げを実施した。実に28年ぶ.. 続きを読む

クリエイティブディレクター佐藤可士和が初の飲食店ディレクション【焼鳥つかだ】

クリエイティブディレクター佐藤可士和が初の飲食店ディレクション【焼鳥つかだ】

生販直結モデルの草分け的存在として、首都圏や関西地方で店舗展開している地鶏居酒屋チェーン「塚田農場」が新たなブランドをリリース。初の旗艦店「焼鳥つかだ」が3月22日から中目黒でオープンしています。「焼鳥つかだ」オープンに先.. 続きを読む

【要予約】「豚しゃぶ&チキン南蛮食べ放題」&ケーキのプレゼントも! 塚田農場のクリスマス会

【要予約】「豚しゃぶ&チキン南蛮食べ放題」&ケーキのプレゼントも! 塚田農場のクリスマス会

『宮崎県日南市 塚田農場』と『鹿児島県霧島市 塚田農場』にて、2017年12月24日(日)、25日(月)のクリスマス限定で「豚しゃぶ」と「チキン南蛮」の食べ放題が実施されます。友人や家族といった"大切な人"と過ごすちょっと豪華なク.. 続きを読む

「白木屋」「笑笑」系、経営危機に…大量閉店に違法客引き、他社のモノマネ店量産の限界

「白木屋」「笑笑」系、経営危機に…大量閉店に違法客引き、他社のモノマネ店量産の限界

宮城県仙台市で午前0時以降に客引きをしたとして、宮城県警仙台中央署は12月1日、風営法違反容疑で「白木屋」「魚民」などを運営する外食大手、モンテローザと同社の男性社員を仙台地検に書類送検した。同署によると、いずれも「管理が不.. 続きを読む

文化を進化させるには、パクリ、パクられの繰り返し

文化を進化させるには、パクリ、パクられの繰り返し

こんにちは。テリヤキ編集部です。本日お届けするコラムは、テリヤキスト堀江貴文氏が提言する飲食店の「パクリ」問題について語っていただきます。パクり=悪!?もし自分が人気店に行ってインスパイアを受け、何かを作ったとする。「それ.. 続きを読む

【塚田農場】日本初VRを利用した社内研修を導入 養鶏場や加工業の現場を疑似体験できるように

【塚田農場】日本初VRを利用した社内研修を導入 養鶏場や加工業の現場を疑似体験できるように

居酒屋『塚田農場』を展開するエー・ピーカンパニーは、2017年7⽉より、日本国内で初となるVRを使用した研修プログラムを開始。11日(火)、プレス向けの説明会が開催され、VR研修の概要や目的が紹介されました。『塚田農場』の研修プロ.. 続きを読む

塚田農場の危機…既存店売上減&利益激減、怒涛の大量出店で深刻な「店長不足」

塚田農場の危機…既存店売上減&利益激減、怒涛の大量出店で深刻な「店長不足」

居酒屋「塚田農場」などを運営するエー・ピーカンパニーに退潮の兆しが見えている。2017年3月期の売上高は前年比18.9%増の259億円と増収だったものの、本業のもうけを示す営業利益が前年比47.6%減の3億円にとどまった。大幅な減益とな.. 続きを読む

地鶏をジンギスカンスタイルで味わう人気メニューが夏限定でパワーアップ!

地鶏をジンギスカンスタイルで味わう人気メニューが夏限定でパワーアップ!

2組に1組が注文する「塚田ジンギスカン」が夏仕様でパワーアップ。株式会社エー・ピーカンパニーは、北海道、首都圏、大阪にて展開する「北海道シントク町『塚田農場』(全13店舗)」で、季節限定メニュー「地鶏のスタミナジンギスカン」.. 続きを読む

「世界一美味しいコーラ」という宣伝文句を破壊する“余計な一言”が話題に

「世界一美味しいコーラ」という宣伝文句を破壊する“余計な一言”が話題に

売り物に「世界一美味しいコーラ。」というPOPを貼ったお店があった。 これ自体は、特にヘンな意味をもつ言葉でもない、まっとうな宣伝文句である。 だがそこに、ある一言を付け足してしまったのがマズかった。   余計な一言で信憑性が.. 続きを読む

日本一長い“えのき” …だからパスタにしちゃった

日本一長い“えのき” …だからパスタにしちゃった

えのき茸、と言えば、だいたい10センチ前後。冬の間はお鍋でも随分お世話になった。ところで、全長30センチという長~いのえのきがある。で、長いのでパスタにしちゃった、というお話。この日本一長いかもしれないえのき茸の生産に挑戦し.. 続きを読む

宮崎の郷土料理を堪能できる!宮崎県日南市「塚田農場」の春の新メニューが4月24日から新登場!

宮崎の郷土料理を堪能できる!宮崎県日南市「塚田農場」の春の新メニューが4月24日から新登場!

宮崎料理を堪能できる郷土料理のお店を全国に展開する「塚田農場」。その塚田農場が、4月24日から九州の旬の食材を使った「春限定メニュー」の提供を開始しました。塚田農場は、宮崎県日南市のとれたての食材を毎日各店舗に直送し、自社.. 続きを読む

えのきなのにパスタ!?日本一長いえのきを使った新感覚パスタ初登場!

えのきなのにパスタ!?日本一長いえのきを使った新感覚パスタ初登場!

エー・ピーカンパニーが運営する、 「塚田農場」では、 宮崎県宮崎市のえのき農家加藤えのきと共同で、 通常のえのきの約3倍の長さのえのきを使用したメニューを4月24日(月)より提供開始した。通常のえのきの約3倍にあたる30センチは日本.. 続きを読む

極上グルメを味わいながら天空から鴨川を眺める極上体験!「空床」が限定オープン

極上グルメを味わいながら天空から鴨川を眺める極上体験!「空床」が限定オープン

鴨川の風情を、最上の鴨とともに天空の床で愉しむ。株式会社エー・ピーカンパニーは、「宮崎県日向市 塚田農場」京都三条大橋店の屋上に「空床(そらどこ)」を、4月28日(金)から期間限定でオープンする。鴨川の水の流れや人の往来を天空か.. 続きを読む

【体験レポ】生き物が食べ物になる瞬間 みやざき地頭鶏が炭火焼になるまでのドラマを追う

【体験レポ】生き物が食べ物になる瞬間 みやざき地頭鶏が炭火焼になるまでのドラマを追う

地球色した海岸の、潮風に抱かれ、地鶏が育つ。宮崎県日南市。居酒屋“塚田農場”などを展開する、エー・ピーカンパニーが自社農場を持つ街だ。鶏料理を出すためにヒヨコから育てる、この企業では、「屠殺」という言葉を使わない。ある社員.. 続きを読む

【体験レポ】3泊4日のバスツアー! 居酒屋“塚田農場”運営会社の入社式がスケールでかすぎた件

【体験レポ】3泊4日のバスツアー! 居酒屋“塚田農場”運営会社の入社式がスケールでかすぎた件

社長、モアイじゃん。そう思った。変な……いや、工夫を凝らした入社式を行う企業が、このところ増えている。地鶏居酒屋“塚田農場”などで知られるエー・ピーカンパニーも、2017年4月、一風変わった入社式を行った。バスツアー、モアイ、バ.. 続きを読む

大ヒット鍋が進化!トリプルスープで食べる「生つくね塩もつ鍋」

大ヒット鍋が進化!トリプルスープで食べる「生つくね塩もつ鍋」

大ヒット鍋「生つくね鍋」が進化し、3つのうまみのトリプルスープで食べる。居酒屋「宮崎県日南市塚田農場」と「鹿児島県霧島市塚田農場」は、「生つくね塩もつ鍋」を4月12日(水)から提供開始する。2016年の年末に初登場したヒット鍋「生.. 続きを読む

エイプリルフール2017まとめ(公式)

エイプリルフール2017まとめ(公式)

2017年4月1日0時から、エイプリルフールネタサイトを更新追記しています。日本インターネットエイプリルフール協会公式まとめです。最新のエイプリルフールネタまとめを見たい方は、ガジェット通信サーバー上の記事をチェックしてくださ.. 続きを読む

しょうが焼きとジンジャーホット!福生姜で幸運を呼び込もう

しょうが焼きとジンジャーホット!福生姜で幸運を呼び込もう

寒い冬は、地鶏×生姜で体のなかから温めよう。居酒屋「宮崎県日南市塚田農場」は、1月25日(水)から冬のおすすめメニューとして、「地鶏のしょうが焼き」(税別1360円)と「ジンジャーホット」(税別480円)を販売する。「地鶏のしょうが焼き.. 続きを読む

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