喜多方ラーメンの最新情報

喜多方ラーメン に関するニュース検索結果   88件

【福島】仕込みは深夜1時から! 屋台の味を受け継ぐ「源来軒」は喜多方ラーメン発祥の店

【福島】仕込みは深夜1時から! 屋台の味を受け継ぐ「源来軒」は喜多方ラーメン発祥の店

福島県喜多方市の「源来軒」は、喜多方ラーメンの発祥と言われる老舗。大正末期に屋台で出していた元祖の味を、現在は2代目の店主が守っている。■ 青竹を使った手打ち麺が絶品!看板メニューは「ラーメン」(650円)。国産の黒豚や鶏ガラ、.. 続きを読む

【本日まで】絶品”焼豚ラーメン”が今だけオトクに食べられるぞ!「喜多方ラーメン坂内」で実施

【本日まで】絶品”焼豚ラーメン”が今だけオトクに食べられるぞ!「喜多方ラーメン坂内」で実施

『喜多方ラーメン坂内』にて、"手作りのチャーシュー"をたっぷりと乗せた通常価格940円「焼豚ラーメン」を、「790円」で販売する『焼豚ラーメン祭』を、2018年1月25日(木)・26日(金)の2日間限定で開催しています!『喜多方ラーメン坂内』.. 続きを読む

【福島】衝撃の喜多方ブラック! その名も「漆黒ラーメン」はなぜ生まれたのか

【福島】衝撃の喜多方ブラック! その名も「漆黒ラーメン」はなぜ生まれたのか

福島県喜多方市の「ラーメンこうへい」は、比較的澄んだスープが多い喜多方にありながら、真っ黒い醤油で作ったラーメンで話題の店だ。<※情報は「ラーメンWalker福島2018」より>■ “真っ黒”なラーメンは背脂でまろやかに看板メニューの.. 続きを読む

【福島】「喜多方ラーメン」寒い冬こそ旨さが染みる4店! ラーメンWalkerグランプリ上位から厳選

【福島】「喜多方ラーメン」寒い冬こそ旨さが染みる4店! ラーメンWalkerグランプリ上位から厳選

日本を代表するご当地ラーメンの一つ「喜多方ラーメン」。帰省や連休を利用して食べ歩きをする人も多いだろう。喜多方はレベルが高く、ラーメンWalkerが主催する「ラーメンWalkerグランプリ福島2017」のベスト20にも見事4店がランクイン.. 続きを読む

【福島】喜多方ラーメンに新展開! 新食感の「プチプチ背脂」が快感っ!

【福島】喜多方ラーメンに新展開! 新食感の「プチプチ背脂」が快感っ!

福島県喜多方市の「ウリナム食堂」は、在日韓国人の夫を持つ女性店主が、韓国の食材を生かしたおばあちゃん直伝の味を伝える店だ。 ※発売中の「ラーメンWalker福島2018」より再構成ここの人気は、ノムノムこってりしおらーめん(700円)。.. 続きを読む

女性に人気!魅惑のタイ料理に挑戦しよう

女性に人気!魅惑のタイ料理に挑戦しよう

タイ料理が好きな女性って多いですよね。タイ料理は、香辛料や香味野菜を多く使い、辛味・酸味・甘味を合わせた味付けが特徴で、芸能人女性たちもハマっている様子。女優のとよた真帆さんは、ある日、八百屋さんで青パパイヤを発見! 早.. 続きを読む

年の瀬は、お得に食材がゲットできる道の駅へ!お出かけスポット情報〈福島県・1|2017〉

年の瀬は、お得に食材がゲットできる道の駅へ!お出かけスポット情報〈福島県・1|2017〉

今年も残すところあと1か月を切ってしまいました。なんとなく気忙しくなるものの、街並みは華やかに見える季節かもしれません。地元の人々に親しまれ、観光客も呼び寄せている「道の駅」では、この年の瀬もお得な食材がたくさん並んでい.. 続きを読む

【大阪】麺職人が王道の醤油ラーメンを追求!「麺一盃」の喜多方醤油中華そば

【大阪】麺職人が王道の醤油ラーメンを追求!「麺一盃」の喜多方醤油中華そば

話題店が多い大阪のラーメン界でもキラリと輝く店主たちがいる。2017年、精力的に活動する麺職人にスポットライトを当ててご紹介。今回はラーメン激戦区「塚本」で人気を博する「麺一盃」の店主、日吉陽一郎さんに注目。<※情報はラーメ.. 続きを読む

【道の駅大賞2017】発表!道の駅ランキング人気TOP10~東北編~

【道の駅大賞2017】発表!道の駅ランキング人気TOP10~東北編~

2017年度の登録で、道の駅は全国1117カ所。関東・東北エリアだけでも441カ所も!それぞれが特色ある運営で、ドライブのオアシスとしてだけではなく、ショッピングや遊びの目的地にもなる施設として大人気♪そこで2017年の締めくくりに、じ.. 続きを読む

先代から引き継がれたこだわりの喜多方ラーメン

先代から引き継がれたこだわりの喜多方ラーメン

11月10日放送の「昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~」(テレビ東京系、午前11時40分~)では、神奈川県・箱根町仙石原のお昼ご飯を調査した中で、「蔵一」(神奈川県足柄下郡箱根町)が紹介された。同店は昭和36年に喜多方出身の御.. 続きを読む

【福島】喜多方の究極「肉ラーメン」3選! チャーシューの旨味がスープに溶け出して…もうたまらん!

【福島】喜多方の究極「肉ラーメン」3選! チャーシューの旨味がスープに溶け出して…もうたまらん!

連休は特に多くの観光客が訪れる喜多方ラーメン。行列店が多く込み合うだけに、狙いを定めて食べ歩きたい。今回は、チャーシュー好きにはたまらない「肉尽くし」のラーメンに注目してみた。(「ラーメンWalker福島2018」より再構成)。■ 「.. 続きを読む

【福島】早っ! 朝10時で売切れ閉店!? 喜多方で行列を呼ぶ超透明スープ、とにかく急げ

【福島】早っ! 朝10時で売切れ閉店!? 喜多方で行列を呼ぶ超透明スープ、とにかく急げ

ご当地ラーメンで知られる福島県喜多方市に、なんと朝10:00で完売閉店することもあるという人気店がある。「喜一」だ。(「ラーメンWalker福島2018」記事より再構成)朝からラーメンを食べる=朝ラー文化がある喜多方だけに、朝7:00から開.. 続きを読む

熊本の人気ゆるキャラ『くまモン』 お土産のセンスが異常に良いことが判明

熊本の人気ゆるキャラ『くまモン』 お土産のセンスが異常に良いことが判明

©sirabee.com出身の熊本県だけでなく、日本を代表する大人気ゆるキャラといえば『くまモン』である。くまモンは県内だけでなく、県外も熊本関連のさまざまなイベントに出演しているが、現在開催中の『くまもとグルメツーリズム』PRのため.. 続きを読む

福島県のアンテナショップは全方位的にうまいモノだらけだった【日本橋ふくしま館 MIDETTE】

福島県のアンテナショップは全方位的にうまいモノだらけだった【日本橋ふくしま館 MIDETTE】

東京ならではの楽しみというと、何を思いますか?そりゃたくさんあるでしょうが、私の場合は「県のアンテナショップ巡りができる」というのが思い浮かびます。都内各所にあれど、新橋から銀座、そして有楽町から日本橋にかけては5分~10.. 続きを読む

【福島】え、これが喜多方ラーメン!? 気鋭店「あじ庵食堂」の一杯は、G系に激辛、貝ニラも!

【福島】え、これが喜多方ラーメン!? 気鋭店「あじ庵食堂」の一杯は、G系に激辛、貝ニラも!

喜多方ラーメンといえば淡麗醤油(塩)に縮れ麺、が大方のイメージだろう。だが近年、全く異なるニューウェーブ系が注目されている。その代表格と言えるのが「活力再生麺屋 あじ庵食堂」(喜多方市)だ。喜多方ラーメンの伝統にとらわれず、.. 続きを読む

明日10月26日より開催!日本最大級のラーメンイベント「東京ラーメンショー2017」

明日10月26日より開催!日本最大級のラーメンイベント「東京ラーメンショー2017」

今年で9回目を迎える「東京ラーメンショー2017」が、2017年10月26日(木)から11月5日(日)までの期間中、駒沢オリンピック公園 中央広場にて開催されます。東京ラーメンショーは、日本全国から選りすぐりのラーメンを一堂に集めた日本最大.. 続きを読む

鶏白湯からトッピング美な一杯まで!人気ブロガー激推し関西新店ラーメン6選

鶏白湯からトッピング美な一杯まで!人気ブロガー激推し関西新店ラーメン6選

秋も深まろうとするこの季節。毎年、「そろそろラーメンが恋しくなる!?」なんて声、ちらほら聞こえてきますが、関西では、ラーメンの新店が年中、続々オープンしていて、季節に限らわず、盛り上がっている。そして、そのオープン情報を誰.. 続きを読む

二郎系から洋風つけ麺まで!激戦区塚本のラーメン店8選

二郎系から洋風つけ麺まで!激戦区塚本のラーメン店8選

JR大阪駅からひと駅、塚本駅周辺には注目のラーメン店がズラリ!そんな塚本の新店から定番人気店まで8店をご紹介!<※情報は関西ウォーカー(2017年9月5日発売号)より>■ カスタマイズして食べたい大阪市内では珍しい二郎系「らーめん ま.. 続きを読む

【大阪】豚骨と魚介の合わせスープが濃厚!「塚本一盃」のつけそば

【大阪】豚骨と魚介の合わせスープが濃厚!「塚本一盃」のつけそば

2010年にオープンし、塚本の名店のトップとして君臨していた「麺一盃」がすぐそばに2号店をオープン。今までの定番メニューだった豚骨魚介のラーメンを新店に託し、本店はあっさり系の喜多方ラーメンの店に変身した。<※情報は関西ウォー.. 続きを読む

もっともラーメンが美味しそうな都道府県はどこ? トップ8を一挙紹介

もっともラーメンが美味しそうな都道府県はどこ? トップ8を一挙紹介

©sirabee.com全国津々浦々で、さまざまな個性を輝かせているラーメン。日本の国民食といっても過言ではないほど愛されている。しのぎを削っている「ご当地ラーメン」だが、実際にラーメンが美味しそうと思われている都道府県は、どこなの.. 続きを読む

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