冷奴の最新情報

冷奴 に関するニュース検索結果   451件

徳島の「みまから」はハバネロ級の衝撃

徳島の「みまから」はハバネロ級の衝撃

徳島県、美馬地方で万能の薬味として親しまれている「みまから」。これが実は、とんでもなく辛い食べ物なんです。「みまから」の原料は、古くからこの美馬地方で栽培されてきた「みまから唐辛子」という品種の青唐辛子で、しかもその中で.. 続きを読む

豆腐一丁よりビッグ!奈良県・吉野のくず餅/カレー沢薫の「ひきこもりグルメ紀行」

豆腐一丁よりビッグ!奈良県・吉野のくず餅/カレー沢薫の「ひきこもりグルメ紀行」

【カレー沢薫の「ひきこもりグルメ紀行」Vol.21 奈良県「吉野の葛餅」】今回のテーマは「吉野の葛餅(くずもち)」だ。随分有名どころ、というか鉄板なところが来たな、という印象だが、改めて考えると「貴様は吉野葛の何を知っているの.. 続きを読む

太りにくい松屋の「牛めし」食べ合わせ

太りにくい松屋の「牛めし」食べ合わせ

栄養たっぷりの優秀食材「牛丼」をもっとヘルシーに「牛丼」は、老若男女問わずおいしく食べられるだけでなく、良質なたんぱく質や不足しがちな鉄分を摂取できる優秀メニュー。しかも、牛肉は免疫に関係している鉄や亜鉛を含む食材。最近.. 続きを読む

【豪快盛り!】手抜きに見せない「キムチ奴」は晩酌のお供にピッタリ!

【豪快盛り!】手抜きに見せない「キムチ奴」は晩酌のお供にピッタリ!

家飲みに欠かせないおつまみ。「簡単に作りたいけど手抜きとは思われたくない!」とお思いの方も多いはず。今回は、豪快盛り付けで手抜きに見えない冷奴をご紹介します。おつまみの定番「冷奴」を少し工夫するだけなので、今すぐ作れます.. 続きを読む

パーティーや持ち寄りメニューに!「餃子の皮で簡単キッシュ」【今日の時短ごはん Vol.58】

パーティーや持ち寄りメニューに!「餃子の皮で簡単キッシュ」【今日の時短ごはん Vol.58】

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。おもてなしや持ち寄りパーティーが多い季節ですね。今回は、餃子の皮を使った見た目もおしゃれな一品、「餃子の皮で簡単キッシュ」をご紹介します。キッシュを作るには、キッシュ生地の材料を混ぜ.. 続きを読む

賛否両論の『秘密のケンミンSHOW』 地方在住者は違和感覚える人も

賛否両論の『秘密のケンミンSHOW』 地方在住者は違和感覚える人も

(f11photo/iStock/Thinkstock)毎週木曜日夜9時から放送の日本テレビ系人気バラエティ番組『カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』。ゲストのタレントが出身地域のみで行なわれている変わった風習を紹介する内容で、放.. 続きを読む

歓送迎で選ぶべきは?美肌やダイエットに◎なお酒&フード

歓送迎で選ぶべきは?美肌やダイエットに◎なお酒&フード

春の歓送迎シーズンがやってきましたね。まさに春は出会いと別れの季節。大人数で集まっておいしい料理とお酒を楽しむ機会も増えますが、「うっかり暴飲暴食して肌荒れが…」なんて事態は避けたいもの。そこで今回は、歓送迎会で選びたい.. 続きを読む

レシピ付き!長続きしない人へオススメのスーパーフード4選

レシピ付き!長続きしない人へオススメのスーパーフード4選

栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高いとして、近年話題になっている「スーパーフード」。今回は、「Viva la vida」より販売しているスーパーフードの中から、「長続きしない方」向け、味の邪魔をしない、もしくは食べなれて.. 続きを読む

知っているようで知らない、”木綿豆腐”と”絹ごし豆腐”の違い

知っているようで知らない、”木綿豆腐”と”絹ごし豆腐”の違い

寒い季節には湯豆腐や鍋など温かい料理に、暑い時季は冷たい冷奴(ひややっこ)がぴったり。料理がしやすく、そのまま食べてもおいしい豆腐はヘルシーだと海外でも人気です。しかも、家計に優しいので、我が家の食卓には欠かせません。そ.. 続きを読む

爆発的ヒット!「道の駅」人気グルメ31選【九州】ご当地バーガーや限定お土産も

爆発的ヒット!「道の駅」人気グルメ31選【九州】ご当地バーガーや限定お土産も

ドライブで一度は立ち寄ってしまうスポットといえば、「道の駅」ですよね!今回は、九州の「道の駅」で絶対食べたい人気のご当地グルメをご紹介します。絶対食べたいご当地バーガーや、産地直送の食材使用した絶品ランチ…。さらに、道の.. 続きを読む

カルディに屋台メニューやスイーツ、調味料など台湾フード集結!

カルディに屋台メニューやスイーツ、調味料など台湾フード集結!

カルディコーヒーファームでは4月2日(月)から30日(月)まで、「食べよう!台湾」を開催。冷やしておいしい台湾スイーツや、まるで台湾屋台のようなメニューが味わえる商品が勢ぞろいする。台湾でポピュラーなスイーツ、愛玉子(オーギョー.. 続きを読む

「こんなの初めて!」豆腐マイスターが太鼓判を押す究極の豆腐にマツコ驚愕

「こんなの初めて!」豆腐マイスターが太鼓判を押す究極の豆腐にマツコ驚愕

冷奴やお味噌汁の具など、さまざまな料理で大活躍する豆腐。脇役といったイメージが強いですが、種類や食べ方次第では主食やメインのおかずとしても楽しめますよ。■ 豆腐は主食にもぴったり!?3月13日の「マツコの知らない世界」(TBSテ.. 続きを読む

豆腐で作る豪華レシピ! もちもち食感の「クリーミー豆腐ローフ」【今日の時短ごはん Vol.56】

豆腐で作る豪華レシピ! もちもち食感の「クリーミー豆腐ローフ」【今日の時短ごはん Vol.56】

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。三寒四温の気候ながらほがらかなお天気になってきて、お豆腐料理が美味しく感じる季節となりました。お豆腐といえば、冷奴、湯豆腐、おみそ汁の具。子どもにあまり喜ばれないお料理ばかりが思い浮.. 続きを読む

ダイエット中にオススメの太らない料理とは?

ダイエット中にオススメの太らない料理とは?

ダイエットを意識していると、周りの女子からいい顔されないかも……とお友達の視線が気になるということ、結構ありますよね。そこで、イガイとカロリーの低いor太りにくい料理をご紹介します。これであなたも、バレずに、ダイエット!居酒.. 続きを読む

疲れている人の救世主!? 万能美容ダレの作り方をご紹介します!

疲れている人の救世主!? 万能美容ダレの作り方をご紹介します!

お悩み別!「万能美容ダレ」の作り方~ストレス緩和!? 編~まずご紹介したいのは、ミネラル分たっぷりの昆布・かつおを使った「塩だれ」の作り方です。スープ料理や酢の物に活用するのもおいしいですが、栄養ドリンクのように薄めて飲む.. 続きを読む

白髪は予防・改善できる?自分でできる白髪対策・セルフケア方法

白髪は予防・改善できる?自分でできる白髪対策・セルフケア方法

白髪の原因って何?白髪ができるメカニズム髪は生えてくるときに、毛根でメラニン色素によって黒く色付けされるそうです。このメラニン色素をつくる仕事をしているのが、メラノサイトという細胞。メラノサイトが順調に働いてれば、問題な.. 続きを読む

【ハウステンボス】おすすめ土産20選!限定グッズやオリジナル商品だけを集めました

【ハウステンボス】おすすめ土産20選!限定グッズやオリジナル商品だけを集めました

ハウステンボス限定のお土産や、ハウステンボスオリジナルお土産をご紹介します。ハウステンボスを代表する花や光のイベントをモチーフにしたお菓子やぬいぐるみ、佐世保名物「レモンステーキ」のソースなど、どれもハウステンボスや長崎.. 続きを読む

ちょっといい調味料を使って、いつもの食卓をアップグレード!<しょうゆ編>

ちょっといい調味料を使って、いつもの食卓をアップグレード!<しょうゆ編>

毎日使う調味料ですが「ちょっといいものに変えてみたい」と思っても、購入する際にはたくさんの種類があってどれを選んで良いものか迷ってしまいます。素材の味を楽しめたり、体にとって優しい調味料ってどんなものなのでしょうか?調味.. 続きを読む

「万能すぎて神」ピリ辛好き絶賛の“麻辣ペッパー”ってどんな調味料?

「万能すぎて神」ピリ辛好き絶賛の“麻辣ペッパー”ってどんな調味料?

塩は料理の味を決める大切な調味料。ちょっぴり高級な塩や天然塩があれば、いつもの料理もますますおいしく作れます。プレーンなタイプももちろんよいですが、たまには進化形ソルトを使ってみませんか?■ 一振りで四川風にネット上で「何.. 続きを読む

生駒里奈、小顔効果&コリ解消で話題の「筋膜リリース」に挑戦

生駒里奈、小顔効果&コリ解消で話題の「筋膜リリース」に挑戦

3月14日(水)放送の『ソレダメ!』(テレビ東京系)は、19時からの2時間スペシャル。「春の家事も体もラクラク得する技スペシャル」と題し、“春”にまつわる新常識を紹介する。若林正恭(オードリー)と高橋真麻がMCを務める同番組は、日.. 続きを読む

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