冷凍保存の最新情報

冷凍保存 に関するニュース検索結果   937件

「りんごのコンポート」で離乳食&大人メニューレシピ

「りんごのコンポート」で離乳食&大人メニューレシピ

source:http://www.shutterstock.com/冬の旬食材で大人&離乳食レシピシリーズ、今回の主役は“りんご”です♪りんごは水溶性食物繊維のペクチンが多く、下痢にも便秘にも効果的です(※1)。体調不良で胃腸が弱っているときに、りんごのす.. 続きを読む

簡単すぎて驚く…! 人気カフェに聞いた「おいしいコーヒーの淹れかた」

簡単すぎて驚く…! 人気カフェに聞いた「おいしいコーヒーの淹れかた」

人気コーヒーショップ『丸山珈琲 表参道 Single Origin Store』の店長の宇野さんと、トップバリスタの櫛浜さんにもっとコーヒーライフを楽しめるよう、話を聞いてきました!軽井沢にある人気コーヒーショップ『丸山珈琲』は、2017年9月に.. 続きを読む

カレー粉でスパイシー☆ とりむね肉の満足おかず5選

カレー粉でスパイシー☆ とりむね肉の満足おかず5選

比較的安価な値段で売っているとりむね肉。淡白な味わいの肉ですが、工夫すればパンチがきいた料理も作れます。今回は、とりむね肉×カレー粉のスパイシーおかず5選をご紹介。とりむね肉はまとめ買いすることも多いので、献立がマンネリ化.. 続きを読む

飽きる前に知っておきたい!お餅のおいしい食べ方アレコレ

飽きる前に知っておきたい!お餅のおいしい食べ方アレコレ

年始に大活躍のお餅ですが、お正月用にたくさん買ったけど意外と食べずに残っちゃってる…という方も多いのでは?そこで今回は、お餅を使ったさまざまなバリエーションのレシピをご紹介します!定番から変わり種まで、いろんな利用法を知.. 続きを読む

一生に一度でもいいから訪れたい!都内に構える超高級天ぷら店3選!!

一生に一度でもいいから訪れたい!都内に構える超高級天ぷら店3選!!

本当に美味しい天ぷらを食べたことがあるでしょうか。都内には、一生に一度は食べたいと思うほどの名店が数多く揃っています。今回はその中から3店舗選び、ご紹介させて頂きます。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります.. 続きを読む

「余ったお餅」を美味しくアレンジ♪簡単おやつレシピ2つ

「余ったお餅」を美味しくアレンジ♪簡単おやつレシピ2つ

photo by authorお正月も明け、今年も鏡開きの時期となりました。年末年始は餅つきをしてお餅を食べたり、お雑煮やぜんざい、おしるこを食べる機会が多いですが、この時期にもなると「美味しいけどそろそろもうお餅は飽きてきたなぁ」と.. 続きを読む

ハイボールに大根おろしを入れても幸せになれることが判明! シャキシャキ食感と適度な辛味が切り拓くハイボールの新境地

ハイボールに大根おろしを入れても幸せになれることが判明! シャキシャキ食感と適度な辛味が切り拓くハイボールの新境地

先日、ガジェット通信にて「ストロングゼロに大根おろしを入れるとさらに幸せになれることが判明!」という記事を執筆したところ、『Twitter』で大変な話題となりました。ストロングゼロに大根おろしを入れるとさらに幸せになることが判.. 続きを読む

ぶよぶよトマト、カビたピーマンはまだ使える?いたんだ野菜、OK/NGの見分け方

ぶよぶよトマト、カビたピーマンはまだ使える?いたんだ野菜、OK/NGの見分け方

野菜が高い今日このごろ。思い切って買ったのに、あっという間にいたんで冷蔵庫で黒くなってた…なんてこと、よくありますよね。でもゴミ箱へポイッ…とするのは、ちょっと待って! もうダメだと思い込んでいる野菜でも、実はまだ十分食べ.. 続きを読む

こんなに違う!?なすをおいしく、長持ちさせる保存方法とは

こんなに違う!?なすをおいしく、長持ちさせる保存方法とは

なすは、日本では奈良時代から栽培されていたともいわれており、地域ごとに特色ある品種が現在でも多く残っています。和風や洋風など、どんな料理とも相性は良いですが、おいしく味わうには、保存にもひと工夫が必要。今回は新鮮ななすの.. 続きを読む

お弁当をカラフルに!“朝つめるだけ”の手間なし食材5選

お弁当をカラフルに!“朝つめるだけ”の手間なし食材5選

ラクチンなのに、栄養良し、見栄え良し。お弁当作りをしている方、毎日毎日お疲れ様です。具材を考える際に、「いろどり」や「栄養価」を考えたいものの、なるべくラクして作りたいのが正直なところでは? パッと思いつくのは、「ミニト.. 続きを読む

子どもに食べさせたい やさしい甘さの「ゆで小豆ときな粉のスコーン」

子どもに食べさせたい やさしい甘さの「ゆで小豆ときな粉のスコーン」

朝食やおやつに最適なスコーン。味の種類も豊富で、意外と手軽に作れるのも魅力的です。そこで今回は、砂糖を使わず、ゆで小豆ときな粉のコンビで作る和テイストなスコーンレシピをご紹介です。余計な甘さを入れないからこそ引き立つ、ゆ.. 続きを読む

ボリュームたっぷり!寒い夜に食べたい「肉団子スープ」

ボリュームたっぷり!寒い夜に食べたい「肉団子スープ」

肉団子がたっぷり入ったスープは、食べごたえばっちりなので夕食のおかずにおすすめです♪今回はいろいろな味の肉団子スープをご紹介します。寒い夜の食卓に出せば、ぽかぽかあったまりますよ!■白菜たっぷり!肉団子のおかずスープ .. 続きを読む

おうちで手作りパン!イングリッシュマフィンを作ってみよう♪

おうちで手作りパン!イングリッシュマフィンを作ってみよう♪

表面はカリッと香ばしく中はもっちりの食感のイングリッシュマフィン。シンプルな味わいは飽きのこない美味しさです。今回はそんなイングリッシュマフィンがおうちで簡単に作れるレシピをご紹介します!■フライパンでイングリッシュマフ.. 続きを読む

「牛丼を自炊すれば1食250円」ツイートから議論に発展! 「手間と料理に費やす時間を金で解決しているだけ」「良い肉が食べたいわけじゃない」

「牛丼を自炊すれば1食250円」ツイートから議論に発展! 「手間と料理に費やす時間を金で解決しているだけ」「良い肉が食べたいわけじゃない」

牛丼チェーンの並盛のお値段は、吉野家だと380円、すき家だと350円、松屋だと290円(牛めし)。いずれも食事を安価で済ませたい人の味方といえる価格設定ですが、料理コンサルだというある『Twitter』ユーザーが自炊で牛丼を作ると大盛り.. 続きを読む

お正月太り解消!食べすぎをリセットする簡単朝ごはん3つ

お正月太り解消!食べすぎをリセットする簡単朝ごはん3つ

楽しく過ごしたお正月では、皆さん、普段の生活よりたくさんの美味しいものを食べて過ごされたのではないでしょうか。お正月は、新年のお祝いですから美味しいものを楽しく食べるのが正解! でも、お正月が終わったらしっかりリセットし.. 続きを読む

余った黒豆はこうして食べきる!お食事系リメイクレシピ

余った黒豆はこうして食べきる!お食事系リメイクレシピ

お節料理に欠かせない「黒豆の甘煮」。おいしいのですが、余ってしまいがちですよね。特に手作りする場合は大量に煮るので、冷蔵庫の場所を取ってしまうことも。そこで今回は黒豆のリメイクレシピのご紹介です。いろいろ使いまわせば、朝.. 続きを読む

カビない上手な保存ワザはこれ!今さら聞けない「お餅」の基本のき

カビない上手な保存ワザはこれ!今さら聞けない「お餅」の基本のき

お正月だけでなく、今では一年中食べられているお餅。食べ方もいろいろで、日々のごはんからおやつまで取り入れやすい食材です。ですが、お餅はとってもデリケート。油断しているとすぐにカビがはえたり固くなったりしてしまいます。そこ.. 続きを読む

冷凍しないほうがモッタイナイ野菜があった!

冷凍しないほうがモッタイナイ野菜があった!

単身や、二人暮らしの家だと野菜を使いきるのって難しいですよね。「どうせ使い切れないなら…」と、買うのをためらったり、買ったはいいものの結局使い切る前に腐らせてしまったり。ならばと、冷凍保存があるわけですが、凍らせることで.. 続きを読む

お正月は華やかに! おもてなしにも使える豪華レシピ

お正月は華やかに! おもてなしにも使える豪華レシピ

2018年も目前。お正月の楽しみのひとつといえば、豪華な料理ではないでしょうか。お正月は、イクラや合鴨など贅沢な食材を使用した料理が目白押しです。そこで2018年のお正月にぜひ作って食べたい、豪華レシピを集めました。美味しい料理.. 続きを読む

貯金ができる人になるには?楽しくできる「節約術4選」!

貯金ができる人になるには?楽しくできる「節約術4選」!

子育て家庭でなかなか貯金が増えないと感じている方は、節約術をチェックしてみましょう。実は貯金ができない人にはある特徴がみられており、それを改善するだけで貯蓄ができるようになる可能性があるのです。楽しく節約できる対策を紹介.. 続きを読む

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