冷やし麺の最新情報

冷やし麺 に関するニュース検索結果   60件

夏に食べたい!さっぱり冷やし麺4選♪かき氷のせや台湾涼麺も【都内近郊】

夏に食べたい!さっぱり冷やし麺4選♪かき氷のせや台湾涼麺も【都内近郊】

暑い季節はついつい食欲が落ちてしまいがち。そんな時におすすめなのはひんやり麺!つるっと食べやすいので、夏バテ気味でも美味しく食べられちゃうんです。今回は夏におすすめの限定麺が食べられるスポットを3つご紹介します。どれも見.. 続きを読む

冷やし中華、冷やしラーメン、冷麺。あなたの地方では何と呼ぶ?

冷やし中華、冷やしラーメン、冷麺。あなたの地方では何と呼ぶ?

気温が高くなり、冷やし中華の季節がやってきました。冷やし中華というと、冷たい中華麺にキュウリやハム、錦糸卵をのせ、甘酸っぱい醤油ベースのタレをかけたものを思い浮かべますが、地方によってはこれを、冷やしラーメンや冷麺とよん.. 続きを読む

         8/20オープン決定! 港のカジュアルレストラン「ドックサイドダイナー」が東京ディズニシーに誕生

8/20オープン決定! 港のカジュアルレストラン「ドックサイドダイナー」が東京ディズニシーに誕生

東京ディズニーシーに新しいレストラン「ドッグサイドダイナー」が登場します! オープンは2018年8月20日(月)。店内の雰囲気とメニューをご紹介します。店内のイメージはなんと貨物倉庫!アメリカンウォーターフロントにできるこのレス.. 続きを読む

おかわりしたくなっちゃう!「棒々鶏のひんやり麺」の絶品レシピ

おかわりしたくなっちゃう!「棒々鶏のひんやり麺」の絶品レシピ

暑くなってくると、ひんやりしたメニューが食べたくなってきますよね。今回は、冷たい麺に「棒々鶏(バンバンジー)」をトッピングした様々なレシピをご紹介します♪濃厚なたれの風味と鶏肉が後をひき、冷たい麺ととっても合う!思わずお.. 続きを読む

「めんつゆ」は買うより作るが正解!だしパックで超カンタン、味は感動級♪

「めんつゆ」は買うより作るが正解!だしパックで超カンタン、味は感動級♪

一度、作ってみて欲しい。冷やし麺がおいしい季節になりました。そばやうどんを食べる際に欠かせないのが、「めんつゆ」ですが、どれを買っても「やっぱり店とは違う」と感じることはありませんか? 実は、めんつゆは「自作」が一番。作.. 続きを読む

ドッサリかけちゃお♪旬の「ニラ」はいろいろな麺で楽しめた☆

ドッサリかけちゃお♪旬の「ニラ」はいろいろな麺で楽しめた☆

初夏のランチの定番「冷やし麺」。冷やし麺に欠かせない野菜と聞くと「薬味ねぎ」を思い浮かべる方が多いのでは?しかし今回は、薬味ねぎではなく「ニラ」をドッサリとのせた冷やし麺をご紹介!ニラのパンチが効いてる!風味が強いニラを.. 続きを読む

“ツウ向け調味料”買ってみたら最高だった!刺身が料亭風に、炒め物がプロの味に

“ツウ向け調味料”買ってみたら最高だった!刺身が料亭風に、炒め物がプロの味に

市販ドレッシングよ、さようなら。仕事柄、さまざまな食材・調味料に出逢いますが、こんなにも感動したアイテムはありません。それは、『天然鮎醤(泉屋物産店)』という「鮎(あゆ)」の魚醤(以下、鮎醤)。以前、伊勢丹食品バイヤーも認.. 続きを読む

お手軽ランチ!さっぱり【新玉ねぎのサラダうどん】3選

お手軽ランチ!さっぱり【新玉ねぎのサラダうどん】3選

4月後半ともなると、日中はポカポカ陽気で冷やし麺などが食べたくなりますよね。そんな暖かい日のランチに、サラダうどんはいかがですか?今が旬の新たまねぎを加えてみよう生でも食べやすい新たまねぎを加えることで、ほどよい甘み&辛.. 続きを読む

【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.16『支那麺はしご』

【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.16『支那麺はしご』

麻薬的な魅力で定期的に足を運んでしまうのはきっと僕だけじゃないはず。「支那麺はしご銀座八丁目店」。 東京メトロ銀座線新橋駅の1番出口から徒歩4分ほどのこちらは、銀座6丁目に本店を構える名物『だんだんめん』で有名な「支那麺はし.. 続きを読む

幻の麺も登場!現地に行ったら絶対食べたい「台湾麺」神7

幻の麺も登場!現地に行ったら絶対食べたい「台湾麺」神7

台湾と言えば小籠包。そうでなくても北京ダックや肉まんなど、炭水化物系の粉ものが多いと思われがちな中華料理。だが台湾では意外にも麺率が非常に高い。台湾で食べ歩き取材をしていると、意識しなければお米のごはんを口にできないほど.. 続きを読む

15分以内で作る!甘辛味がたまらない簡単「ジャージャー麺」

15分以内で作る!甘辛味がたまらない簡単「ジャージャー麺」

ジャージャー麺とは、甘辛い肉味噌を茹でた麺にのせた中華料理。濃いめの味付けが麺とよくからみ、食べはじめたら手が止まりません!今回は15分以内で簡単に作れるレシピをピックアップしました。お一人さまランチや夜食にいかがですか?.. 続きを読む

表参道でグルテンフリー麺 緑茶・紅茶・中国茶も!

表参道でグルテンフリー麺 緑茶・紅茶・中国茶も!

グルテンフリー麺が、ヘルシーフード最前線!話題のヌードルショップ「CITYSHOP NOODLE」へは、もう行った?ヘルシーな麺とデリを自由にカスタマイズ!ここ数年で注目を集めている「グルテンフリー」フード。小麦や大麦に多く含まれるタ.. 続きを読む

経営統合のファミマとサンクス、共に客数減の深刻な事態…ドンキとの「融合」で起死回生

経営統合のファミマとサンクス、共に客数減の深刻な事態…ドンキとの「融合」で起死回生

流通大手のユニー・ファミリーマートホールディングス(HD)とディスカウントストア大手のドンキホーテホールディングス(HD)は資本・業務提携することで基本合意したと8月24日、発表した。9月初旬にも正式に契約するとしている。ユニー.. 続きを読む

大人におすすめのヘルシー冷やし麺3選、夏はまだ終わらない! 

大人におすすめのヘルシー冷やし麺3選、夏はまだ終わらない! 

麺類はヘルシーじゃない! なんてイメージは今や昔。素材にこだわり、健康志向が高まる昨今は、おいしくて、ヘルシーな麺類がたくさんあります。今回は、残暑におすすめの冷た~い麺をご紹介します。まだまだ夏は終わりません!暑さに疲.. 続きを読む

【絶品】夏は冷やしカップ麺が最高! 冷凍庫で冷やして食べると激ウマ化するカップ麺が判明

【絶品】夏は冷やしカップ麺が最高! 冷凍庫で冷やして食べると激ウマ化するカップ麺が判明

日本は夏真っ盛り。暑い日が続いていますが、皆さんは夏バテしたりしてないでしょうか。こうも暑いと食欲は減退しがち。冷たい麺類でもサラサラっと食べて食事を済ませたいものです。 冷たい麺はハードルが高い? しかし冷たい麺類は温.. 続きを読む

女性限定・ワイン・スパークリングが何杯飲んでも無料!新感覚焼肉バル、オープンフェア開催

女性限定・ワイン・スパークリングが何杯飲んでも無料!新感覚焼肉バル、オープンフェア開催

京都を拠点に30年以上焼肉店を展開している「やる気グループ」は、京都の花街 先斗町にて“デザイナーズ”焼肉スタイルのバル「先斗町焼肉 やる気」を8月7日(月)に出店する。同店は7月にオープンした「焼肉バルやる気 四条河原町店」に続い.. 続きを読む

夏休みの学童弁当にも!「冷やし麺弁当」が専用ランチボウルで簡単に!

夏休みの学童弁当にも!「冷やし麺弁当」が専用ランチボウルで簡単に!

子どもたちが待ちに待った夏休み!普段お弁当に縁のないご家庭でも、学童弁当や塾弁を作る機会が発生し、お弁当の内容に頭を悩ます…なんてこともあるのでは?何より大切なのは忙しい朝でも簡単に作れて、栄養価もしっかりしていること!.. 続きを読む

夏の暑さを忘れる辛さ!新たに発売「激辛ビビン麺」を食べてみた

夏の暑さを忘れる辛さ!新たに発売「激辛ビビン麺」を食べてみた

昨年発売し、その本格的な辛さが話題となった「ビビン麺」。今年は名前も新たに「激辛!!ビビン麺」(498円)として7月18日(木)から北海道を除く、全国のファミリーマート・サークルK・サンクスにて発売する。一口食べただけでも顔が熱く.. 続きを読む

夏限定!冷やしカルボナーラを奥池袋の自然派カフェで

夏限定!冷やしカルボナーラを奥池袋の自然派カフェで

“体の健康と心の健康の調和”をコンセプトに、自然派ワインと南欧ハーブ料理を提供する奥池袋のカフェ「ROCKET CAFE」は、新メニュー「冷やしカルボナーラ」を、7月18日(火)から9月30日(土)までの夏季限定で提供する。同店で人気の「生ク.. 続きを読む

【冷やし麺の薬味に◎】「みょうがの甘酢漬け」をおうちで作ろう

【冷やし麺の薬味に◎】「みょうがの甘酢漬け」をおうちで作ろう

みょうがの香りで暑さを吹き飛ばそう!汗ばむ季節には冷たい麺を食べたくなりますよね♪そんな時に冷蔵庫に常備しておきたいのが旬のみょうがを使った甘酢漬けです。作り方はとっても簡単。みょうがのさわやかな香りとシャキシャキした食.. 続きを読む

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