作りおきの最新情報

作りおき に関するニュース検索結果   566件

酸っぱ旨い!「にんじんの梅かつお煮」を常備菜レパートリーに加えてみない?

酸っぱ旨い!「にんじんの梅かつお煮」を常備菜レパートリーに加えてみない?

休日に常備菜を用意しておくと、何かと便利ですよね♪今回は、にんじんで作る常備菜「にんじんの梅かつお煮」をご紹介。酸っぱ旨い味は、一度食べたらやみつきのおいしさですよ。梅干し&かつお節が味の決め手味付けはいたってシンプル。.. 続きを読む

鶏むね肉で節約&ヘルシー♪しっとり「チキンステーキ」5選

鶏むね肉で節約&ヘルシー♪しっとり「チキンステーキ」5選

豪快にお肉を食べたいけれど、カロリーが気になる…そんな時にはヘルシーな鶏むね肉を使うのがおすすめです!お財布にも優しいので一石二鳥です♪パサつきがちな鶏むね肉でも、ちょっとした工夫で、しっとり柔らかになりますよ!■ガーリッ.. 続きを読む

切って和えるだけ!【大根】を使った簡単おいしい「サラダ」6選

切って和えるだけ!【大根】を使った簡単おいしい「サラダ」6選

旬な大根はサラダにもピッタリ!今が旬の大根。おでんや煮物に大活躍ですが、生のままサラダにしてもとってもおいしいですよね。葉物野菜の値段がまだまだ高い今、大根を使ったサラダのバリエーションをいくつか知っておくと、便利ですよ.. 続きを読む

「ハニーマスタード味」なら【大人の常備菜】が作れちゃう☆

「ハニーマスタード味」なら【大人の常備菜】が作れちゃう☆

おしゃれなハニーマスタード味に挑戦常備菜と聞くと、ちょっぴり味を濃いめにして…となんとなく、よく似た味になりがちではありませんか?今日はおしゃれなハニーマスタード味に挑戦してみましょう。ハニーマスタード味と言っても、使う.. 続きを読む

【部分別に紹介】まとめて作りたい「大根」常備菜4選

【部分別に紹介】まとめて作りたい「大根」常備菜4選

この時期、大活躍する大根ですが「1本買っても使いきれない」という声もよく聞きます。そんな時は大根で常備菜を作るのが◎。皮や葉まで使うことで大根1本無駄なく使うことができます。今回は、大根の部位別に作る常備菜をご紹介します。.. 続きを読む

50代からのボディメイク!「ダイエットマリネ」の3つのダイエット効果とは?

50代からのボディメイク!「ダイエットマリネ」の3つのダイエット効果とは?

50代のビューティーケアでは、ダイエットよりボディメイクがメインになるとよくいわれます。では、そのボディメイクは、どうすれば効率よくできるのでしょうか。「作りおき」で知られる料理研究家の柳澤英子さんの著書「簡単だから長続き.. 続きを読む

簡単作りおき!「ごぼうとこんにゃくのきんぴら」は、ダイエットにもおすすめです

簡単作りおき!「ごぼうとこんにゃくのきんぴら」は、ダイエットにもおすすめです

いやぁ、体重が元に戻りません。いまだにお正月太り継続中のO子です。食欲モリモリ、運動は嫌い……、これじゃあやせるはずはないのですが、なんとか食べることをガマンせずにやせる方法はないかと考えた結果、たどりつきました。「ごぼう.. 続きを読む

ご飯にあうカレー味★また作りたい「切り干し大根」常備菜レシピ

ご飯にあうカレー味★また作りたい「切り干し大根」常備菜レシピ

いつもの切り干し大根に飽きたときに野菜の価格が高騰している中、切り干し大根のような乾物は、価格が安定していて、とってもありがたい存在ですよね。今日は、いつもの切り干し大根にちょっぴり飽きちゃったときにぜひおすすめしたいレ.. 続きを読む

食べ出したら止まらない!「水煮大豆」で作る常備菜5選

食べ出したら止まらない!「水煮大豆」で作る常備菜5選

休日に常備菜を作っておくと、忙しい日に便利ですよね。今回は「水煮大豆」で作る常備菜をご紹介。水煮大豆は和風だけでなく洋風の味付けにもよく合い、常備菜を作るのにぴったりの食材です。味付け次第でアレンジ自在甘辛煮やキーマカレ.. 続きを読む

嘔吐下痢の対策グッズを準備してみよう!【ママ女医と娘の○○な日常 vol.31】

嘔吐下痢の対策グッズを準備してみよう!【ママ女医と娘の○○な日常 vol.31】

突然やって来るのが嘔吐下痢。「困った! どうしよう!」と焦らないために、対策グッズとして準備しておくと便利なものをご紹介します。嘔吐下痢、流行ってますか?今年は比較的、ノロウイルスなどの感染性胃腸炎の流行がゆるやかな印象.. 続きを読む

味つけ自由自在♪「にんじんシリシリ」のアレンジバリエがスゴイ!

味つけ自由自在♪「にんじんシリシリ」のアレンジバリエがスゴイ!

卵を使わない「にんじんシリシリ」はいかが?作りおきに便利な「にんじんシリシリ」。千切りにしたにんじんに卵を合わせるのがスタンダードですが、今回ご紹介するのは、卵を使わずに作ったアレンジバーション♪いつも食べている定番の味.. 続きを読む

簡単便利!「ネギ入り塩なめたけ」を冷蔵庫に常備しておこう☆

簡単便利!「ネギ入り塩なめたけ」を冷蔵庫に常備しておこう☆

アレンジのきく作りおきおかず大量に作っても、アレンジがきく作りおきのおかずは嬉しいですよね。そのままご飯のお供になるのは必須ですが、和え物に混ぜたり、お豆腐の薬味に使ったり…。このレシピなら、そんな主婦の気持ちにぴったり.. 続きを読む

あと1ヶ月もすればひな祭り。子供も大人もはしゃいじゃうレシピをプロに訊いたよ

あと1ヶ月もすればひな祭り。子供も大人もはしゃいじゃうレシピをプロに訊いたよ

ひな祭り。それは大切な娘の健やかな成長を願う1日。そして、目もお腹も嬉しい料理を作る日でもあり、女の子にとっては勿論、用意する両親たちも密かに楽しみにしている行事ですよね。そこで今回は、安く、おいしく、写真映えもするひな.. 続きを読む

料理本に革命!?料理中のイライラが解消できる、画期的レシピとは

料理本に革命!?料理中のイライラが解消できる、画期的レシピとは

料理本はおいしい料理がひと目で見つかり作りやすいレシピがいっぱい。でも、いざ作ろうとすると、ギュウギュウとページを押し開かないと本がすぐに閉じてしまったり、調理中の手で開くことで汚してしまったり……という経験、ありませんか.. 続きを読む

酸味がクセになる♪ご飯のお供にカリカリ梅で作る「梅ひじき」をストックしておこう!

酸味がクセになる♪ご飯のお供にカリカリ梅で作る「梅ひじき」をストックしておこう!

ご飯のお供の定番と言えば梅干しですが、今回はカリカリ梅で作る「梅ひじき」をご紹介。カリカリ梅とひじきがあれば、すぐに作ることができるご飯のお供です♪カリカリ梅の食感や酸味&甘みがクセになるおいしさですよ。常備菜にして朝ご.. 続きを読む

究極の作りおき登場♪とろ~り甘い「かぶのグラッセ」に味見が止まらない!

究極の作りおき登場♪とろ~り甘い「かぶのグラッセ」に味見が止まらない!

かぶの究極の作りおきにトライ!旬のかぶ、みなさんはどのように料理することが多いですか?味噌汁に入れたり、漬け物にしたり、和食で活用することが多いかもしれませんが、今回ご紹介するのは、洋風なグラッセ。旬の甘いかぶを、バター.. 続きを読む

ビールが止まらない!「ささみとチーズ」のかんたんおつまみ

ビールが止まらない!「ささみとチーズ」のかんたんおつまみ

比較的お安く買える「ささみ」は、ちょっぴり淡白な味わいで物足りなく感じる方もいますよね。そんな時は「チーズ」を組み合わせてコクをプラスしてみませんか?今回は「ささみ」と「チーズ」を使った、大満足のおつまみレシピをご紹介し.. 続きを読む

【消費にも◎】パリポリッ「ごぼうの漬物」がクセになる美味しさ☆

【消費にも◎】パリポリッ「ごぼうの漬物」がクセになる美味しさ☆

メインのおかずは完成し、箸休めにもう一品ほしいときってありますよね?そんなときは、旬の「ごぼう」を使ったこちらのレシピはいかがですか?歯ごたえ抜群♪旬の味覚を漬け物に!今回ご紹介するのは定番の「きんぴら」ではなく、歯ごた.. 続きを読む

【どんな料理にも使える】「鶏肉だんご」を作りおき冷凍しておくと◎

【どんな料理にも使える】「鶏肉だんご」を作りおき冷凍しておくと◎

作りおきでも味が落ちない!作りおきしたくなるポイントは当たり前だけれど、作りおきしてもおいしいというところ。さらに、色々な料理に使える汎用性があるとなお良いですよね♪今日おすすめする鶏肉だんごは、時間がたってもふわふわの.. 続きを読む

お弁当におすすめ!たくさん作って常備したいカップグラタンレシピ

お弁当におすすめ!たくさん作って常備したいカップグラタンレシピ

お弁当に入れる冷凍食品の定番として、カップグラタンは大人気ですよね♪そこで今回は、手作りのカップグラタンレシピをご紹介します!自分で作れば好きな食材を入れられるのも嬉しいポイント。冷凍ができるレシピもあるので、ぜひチェッ.. 続きを読む

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