万能調味料の最新情報

万能調味料 に関するニュース検索結果   273件

カンタン料理も味がキマる!カルディで買うべき、お役立ちスパイス|マイ定番スタイル

カンタン料理も味がキマる!カルディで買うべき、お役立ちスパイス|マイ定番スタイル

クミンシード 100g 原型 ホール インド産 Cumin Seed Whole¥580 詳細はこちらおうちにスパイスはありますか?スパイスは主に、香りづけやくさみ取り、辛み、色味をつけるために入れます。難しいことは抜きにして、今回はカルディの.. 続きを読む

レシピが大人気!万能調味料「めんつゆ」のちょっと意外なメニュー3選

レシピが大人気!万能調味料「めんつゆ」のちょっと意外なメニュー3選

煮物や炒め物など、いろいろな料理に使える「めんつゆ」。1本あると非常に便利ですよね。ある時期には、Twitterでめんつゆレシピが話題になっていたことも。そこで、紹介されていた中から、意外?な「めんつゆメニュー」をご紹介しましょ.. 続きを読む

発酵マイスターに聞いた、簡単便利な生塩麹の作り方

発酵マイスターに聞いた、簡単便利な生塩麹の作り方

image via shutterstock 日本で暮らしていると、大豆の発酵調味料である味噌や醤油を日々口にします。発酵調味料は健康にいいと言われていますが、最近では手作りしている人も増えてきています。そこで今回は、手作りの.. 続きを読む

これぞ万能調味料。野菜の味を引き出す「キューピーサラダソルト」

これぞ万能調味料。野菜の味を引き出す「キューピーサラダソルト」

ライフハッカー[日本版]より転載:ん~、これは気になりますね。マヨネーズで有名なキューピーが販売している「サラダソルト」というお塩があります。「野菜の味をそのまま味わう」をコンセプトにしており、サラダ以外にも焼き野菜やロ.. 続きを読む

冷蔵庫で約1週間保存可能! きのこを揚げた万能調味料作りにチャレンジ♪

冷蔵庫で約1週間保存可能! きのこを揚げた万能調味料作りにチャレンジ♪

きのこは、あえものや炒めものといったさまざまな料理に利用できる食材。そして、調味料として使っても抜群のおいしさを発揮します。今回紹介する「きのこの醤(ジャン)」には、グルタミン酸やリジンといったアミノ酸をバランスよく含む.. 続きを読む

コスパ最強! ユズコショウが効いた「モヤシと油揚げのユズサラダ」

コスパ最強! ユズコショウが効いた「モヤシと油揚げのユズサラダ」

コスパがいい食材、モヤシと油揚げ。安価で手に入り、家計にも優しいので、スーパーなどでよく購入する方も多いのではないでしょうか。今回はこの2つの食材を使った絶品サラダのレシピをご紹介します。ゆでたモヤシを油揚げと和えたサラ.. 続きを読む

【話題の創味シャンタンで超簡単メニュー】シャンタンごはん

【話題の創味シャンタンで超簡単メニュー】シャンタンごはん

プロ愛用の本格中華調味料として、55年以上の歴史を誇る「創味シャンタン」。一般にはあまり知られていなかったが、ここ最近CMでも話題となり、一般家庭にも普及し始めている万能調味料だ。料理にちょっと足すだけで、プロ級の味になる!.. 続きを読む

“かんころ”に“よりより”も!日本橋長崎館の人気おみやげベスト3

“かんころ”に“よりより”も!日本橋長崎館の人気おみやげベスト3

日本橋長崎館は、2016年3月に、長崎県では初となるアンテナショップとして東京・日本橋にオープン。建物の改装により、2018年に4月1日にリニューアルされたばかり。リニューアルに伴い、食品加工品に加え、魚・肉・野菜・フルーツなど生.. 続きを読む

【九州自動車道】サービスエリアの絶品グルメ20選♪ゴールデンウィークにおすすめ

【九州自動車道】サービスエリアの絶品グルメ20選♪ゴールデンウィークにおすすめ

ゴールデンウィークのおでかけや帰省など、高速道路を利用する機会が多いこのシーズン。今回は、九州自動車道サービスエリア・パーキングエリアのご当地名物をご紹介します♪北熊本サービスエリアにあるくまもんの焼き印が可愛い角煮まん.. 続きを読む

これぞ万能調味料。野菜の味を引き出す「キューピーサラダソルト」

これぞ万能調味料。野菜の味を引き出す「キューピーサラダソルト」

ん~、これは気になりますね。マヨネーズで有名なキューピーが販売している「サラダソルト」というお塩があります。「野菜の味をそのまま味わう」をコンセプトにしており、サラダ以外にも焼き野菜やローストビーフなどにも使えるというも.. 続きを読む

モロッコ発祥!? 「塩レモン」の美容・健康効果で内側から美しく!

モロッコ発祥!? 「塩レモン」の美容・健康効果で内側から美しく!

塩レモンに期待できる美容・健康への効果とは?塩レモンとはその名称通り、塩とレモンを使った万能調味料のこと。塩レモンには、次のような嬉しい効果が期待できます。【塩レモンに期待できる効果】<美肌効果>塩レモンの材料であるレモ.. 続きを読む

【アレンジ自在♪】市販の「いかの塩辛」が料理に大活躍★

【アレンジ自在♪】市販の「いかの塩辛」が料理に大活躍★

社会問題から生活実用情報まで、「イチバン」欲しい情報をピックアップしてお届けする「あさイチ」(NHK)。2018年4月2日からお笑いコンビの博多華丸・大吉さん、近江 友里恵アナウンサーら新たなキャスターが登場!主婦の皆さんが一番気.. 続きを読む

スーパーやコンビニで手に入る! リーズナブルな「北海道みやげ」ベスト10

スーパーやコンビニで手に入る! リーズナブルな「北海道みやげ」ベスト10

札幌駅や新千歳空港などには、北海道のお土産がたくさん並んでいます。でもどれも市場価格よりはやや高め。もっと安く、北海道ならではのお土産が手に入る場所は、スーパーマーケットやコンビニエンスストアです。中には、あの有名ブラン.. 続きを読む

おにぎり以外にも使えた!ゆかりの活用レシピ3選

おにぎり以外にも使えた!ゆかりの活用レシピ3選

ふりかけやおにぎりとして定番の「ゆかり」。絶妙な塩気と香ばしさで、大人から子どもまでご飯をおいしく食べさせてくれるアイテムですが、なんとご飯に混ぜたりかける意外にも、ゆかりを有効活用したレシピがあるので紹介します。大根の.. 続きを読む

石原さとみもハマっている!?話題の調味料「ハリッサ」ってナニ?

石原さとみもハマっている!?話題の調味料「ハリッサ」ってナニ?

ポテトチップスのハリッサ味や、柿ピーのハリッサ味など、今年の春夏の目玉になりそうなフレバーの「ハリッサ」。このハリッサとは、もともとチュニジアやモロッコなど、北アフリカでよく使われている調味料。生の唐辛子をベースに、ニン.. 続きを読む

覚えておくと便利! レパートリー広がる「新玉ネギのドレッシング」

覚えておくと便利! レパートリー広がる「新玉ネギのドレッシング」

新玉ネギの季節がやってきました。気づいたら野菜コーナーで見かけるようになり、気づいたら見かけなくなっている…。期間限定の食材のため、発見した時にはつい買いたくなりますよね。今回は、そんな新玉ネギを使ったドレッシングをご紹.. 続きを読む

カルディに屋台メニューやスイーツ、調味料など台湾フード集結!

カルディに屋台メニューやスイーツ、調味料など台湾フード集結!

カルディコーヒーファームでは4月2日(月)から30日(月)まで、「食べよう!台湾」を開催。冷やしておいしい台湾スイーツや、まるで台湾屋台のようなメニューが味わえる商品が勢ぞろいする。台湾でポピュラーなスイーツ、愛玉子(オーギョー.. 続きを読む

ラー油×ゴマの風味が◎「トマトとニラのめんつゆお浸し」がピリ辛で美味!

ラー油×ゴマの風味が◎「トマトとニラのめんつゆお浸し」がピリ辛で美味!

万能調味料「めんつゆ」でめんつゆを必ず冷蔵庫に常備している、という方も多いのではないでしょうか?そういう筆者も、もちろんめんつゆ愛用者。めんつゆのある時代に主婦でよかった~といつも感謝しています。めんつゆはそれくらい万能.. 続きを読む

まさに万能!?何にでも使える北海道限定の調味料『めんみ』に注目が集まる

まさに万能!?何にでも使える北海道限定の調味料『めんみ』に注目が集まる

めんつゆは基本の調味料と出汁が入っている万能調味料として、以前から料理をする人には重宝されている。 しかし、ネット上では謎なことに“めんつゆを使う女とは付き合えない”というワードが話題になっている。 そこから北海道の『めんみ.. 続きを読む

これが、ナンプラーの底力。エスニック料理だけにあらず。

これが、ナンプラーの底力。エスニック料理だけにあらず。

「ナンプラー」といえば、東南アジア広域で親しまれている調味料ですが、必ずしもエスニック料理とだけ相性いいワケでもないんですよね。発酵という工程を経ることで、魚介のアミノ酸のうまみを感じることができるのがナンプラーの持ち味.. 続きを読む

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