モヤシの最新情報

モヤシ に関するニュース検索結果   376件

日本の食、中国輸入依存の怖い実態…輸入品検査、全体のたった8%

日本の食、中国輸入依存の怖い実態…輸入品検査、全体のたった8%

野菜の高騰が食卓を直撃している。鍋に欠かせない白菜がひと玉600~800円。大根が1本300円と、例年の倍以上の異常な高値が続いている。こうした状況になると人気化するのが、1袋30円程度と安価なモヤシだ。筆者が以前、モヤシ製造企業の.. 続きを読む

【モヤシ入りでシャキシャキ】ミートボールの「トマチー焼き」が晩ごはんにも、ツマミにも◎

【モヤシ入りでシャキシャキ】ミートボールの「トマチー焼き」が晩ごはんにも、ツマミにも◎

家計のお助け食材で、リーズナブルなおつまみを作ろう♪仕事で疲れて帰ってきた夜の晩酌は、最高のリラクゼーション。でも、毎日となるとおつまみ代もかさみますよね。そんなときは、家計のお助け食材であるモヤシを使ったレシピに注目!.. 続きを読む

彼とアツアツお鍋…ラブ高まる~超簡単「ミニズボラキムチ鍋」 #7

彼とアツアツお鍋…ラブ高まる~超簡単「ミニズボラキムチ鍋」 #7

漫画家・イラストレーターの犬養ヒロさんが、うまい、早い、安い、3拍子揃った超簡単ズボラレシピをご紹介します! 第7回は、根強い寒さの残るいまの時期にぴったりなお鍋! 仕事帰りは寒いし、疲れてるし、手っ取り早くコレを作って、彼と.. 続きを読む

「お水がいらない」麺シリーズ タンメンと味噌ラーメン発売

「お水がいらない」麺シリーズ タンメンと味噌ラーメン発売

忙しい日は、お昼ぐらい手軽にさっと食べたいもの。キンレイ(京都市)は、鍋に入れ、水要らずの調理で食べられる冷凍食品「お水がいらない」シリーズから、人気のタンメンを商品化した「お水がいらない 1/2日分の国産野菜が摂れるタンメ.. 続きを読む

麺が見えないほどの豆腐あんが注がれた「トーフラーメン」

麺が見えないほどの豆腐あんが注がれた「トーフラーメン」

2月15日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、全国的には知られていないけれども地元では人気の麺料理について特集したコーナーの中で、「トーフラーメン幸楊」(埼玉県さいたま市桜区)が紹介された。ラーメン店で.. 続きを読む

簡単、おいしい、安い! 手軽さが嬉しい「モヤシの卵とじ」

簡単、おいしい、安い! 手軽さが嬉しい「モヤシの卵とじ」

スーパーなどで、とっても安く手に入るモヤシ。ローカロリーで、クセがなく、シャキっとした食感で、いろんな料理に使われています。今回はモヤシを和風にアレンジした一品をご紹介します。モヤシをフワフワの卵とじにしたこちらのレシピ.. 続きを読む

麺が見えない!どっさり“野菜だらけ”ラーメンが新定番

麺が見えない!どっさり“野菜だらけ”ラーメンが新定番

ラーメンと言えば、脂がたっぷりのこってりスープに山盛りの肉というイメージが強い。しかし、最近は「ラーメン二郎」とも違う、野菜がどっさり盛られたラーメンが増え、新定番になりつつある。そんな罪悪感なく食らいつける、3杯の“野菜.. 続きを読む

どん兵衛で「ラーメン二郎」を再現!? カップ麺を使った驚きレシピ3選

どん兵衛で「ラーメン二郎」を再現!? カップ麺を使った驚きレシピ3選

高橋みなみがパーソナリティをつとめるTOKYO FMの番組「高橋みなみのこれから、何する?」。2月13日(火)の放送には、B級フード研究家・漫画家・フリーライターの野島慎一郎さんが登場しました。野島慎一郎さん(左)とパーソナリティの.. 続きを読む

野菜の高騰をのりきるぞ!モヤシ・豆苗でかさ増しごはん

野菜の高騰をのりきるぞ!モヤシ・豆苗でかさ増しごはん

いつまで続くのか、野菜が高い! レタスやキャベツ、旬の大根だって、なぜこんなに高いのか……。そうはいっても野菜は摂りたい。体のためにも摂らなくては。そんな時に大活躍なのが「節約の王様・モヤシ」です。モヤシはただ安いだけと思.. 続きを読む

今池で愛されている「みそ鉄板焼き」

今池で愛されている「みそ鉄板焼き」

2月11日放送の「ぐっさん家~THEGOODSUNHOUSE~」(フジテレビ系、午後13時00分~)では、愛知県今池のおみせをはしご旅した中で、「梅田屋」(愛知県名古屋市千種区)が紹介された。同店は豚のホルモンなどを使用したみそ鉄板焼きが楽しめ.. 続きを読む

【日本麺紀行】長野県民のソウルフードとも呼ばれる長野県限定ラーメンチェーン店「テンホウ」とは?

【日本麺紀行】長野県民のソウルフードとも呼ばれる長野県限定ラーメンチェーン店「テンホウ」とは?

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽気」.. 続きを読む

プリプリッふっくら! ほどよいコクが美味しい「カキポンバター」

プリプリッふっくら! ほどよいコクが美味しい「カキポンバター」

生ガキ、カキフライ、カキ鍋…。「海のミルク」とも言われる栄養満点のカキはまさに今が食べ頃。殻付のままレモン汁でいただくカキも最高ですが、火を通した時のあのプリッとした食感もたまりません!今回ご紹介するのは、ポン酢バターの.. 続きを読む

ずぼらダイエットの味方!“麺なし”ラーメン時代の到来!

ずぼらダイエットの味方!“麺なし”ラーメン時代の到来!

ダイエット中も健康診断の結果が気になる時も…大好きなラーメンは、どんな時でも食べたいもの。そんなラーメンLOVERSに朗報。いま、麺を豆腐や肉などに変更できるラーメン店が増えている!そう、ラーメンの“麺なし”時代が到来しているの.. 続きを読む

第62回 “名古屋カレーうどん”の元祖、「本店 鯱乃家」。歴史を語る一杯を求めて

第62回 “名古屋カレーうどん”の元祖、「本店 鯱乃家」。歴史を語る一杯を求めて

味噌カツ、味噌煮込みうどん、手羽先など、名古屋の食文化を語るうえで欠かせない“なごやめし”。そのなかの1つに「カレーうどん」も挙げられるが、名古屋ならではという点で首を傾げる人も多いのではないだろうか。カレーうどん自体は明.. 続きを読む

絶賛開催中の名古屋ラーメンまつりを麺好き女子大生がレポートしてきた

絶賛開催中の名古屋ラーメンまつりを麺好き女子大生がレポートしてきた

2018年2月2日(金)、名古屋市中区栄の「久屋大通公園 久屋広場」にて、「名古屋ラーメンまつり2018」の第1幕(2月2日~6日)がスタート。全国の有名ラーメン店が集結する人気イベントで、開催を今か今かと待ちわびていた麺好きの筆者が早速.. 続きを読む

「よくおじさんの中で麻雀やってる(笑)」人気アイドルが明かす

「よくおじさんの中で麻雀やってる(笑)」人気アイドルが明かす

さまざまな分野で活躍する人たちが月替わりでパーソナリティを担当する、新放送サービスi-dioのチャンネル「TS ONE」で放送の番組「TS ONE UNITED」。1月の毎週水曜日は、アイドルグループ・ゆるめるモ!による「俺たちのユートピア!」.. 続きを読む

二郎マニアも納得の量! キンレイの新作『冷凍豚骨醤油ラーメン』が激ウマ

二郎マニアも納得の量! キンレイの新作『冷凍豚骨醤油ラーメン』が激ウマ

(©ニュースサイトしらべぇ)ラーメン二郎などのデカ盛りラーメンをこよなく愛する男子は、きっとこう思ったことが一度はあるはず。「冷凍ラーメンって量が少ないよな…」と。そんな男子の悩みを解決してくれそうな商品『1/2日分の野菜が.. 続きを読む

【東京】こってりなのに箸が進む!東京の絶品濃厚ラーメン5選

【東京】こってりなのに箸が進む!東京の絶品濃厚ラーメン5選

ラーメン強豪店がひしめく東京の中で、着実に評価を高めてきた“次世代レジェント店”が今増えている。その中でも今回は、こってりしつつも箸が止まらない、圧巻の濃厚ラーメンが味わえる5店はこれだ。■ こってりと酸味が同居した新感覚ラ.. 続きを読む

【福岡酒場放浪記】屋台密集地帯・中洲エリアの新しい顔!若き大将が迎える「わっぜか」

【福岡酒場放浪記】屋台密集地帯・中洲エリアの新しい顔!若き大将が迎える「わっぜか」

2017年春から新屋台が次々と登場し、福岡観光で欠かせない屋台が改めて注目を集めている。老舗から新店まで約20店が入り交じる屋台密集地帯・中洲エリアもそのひとつ。この地の新たな顔として人気なのが「わっぜか」(福岡市博多区)だ。店.. 続きを読む

札幌・狸小路で味わう精肉店直営のジンギスカン&名物のニラソーメン!?

札幌・狸小路で味わう精肉店直営のジンギスカン&名物のニラソーメン!?

国内外の観光客や出張客で連日にぎわう狸小路商店街。札幌を代表するスポットの一つで、開拓時代から続く老舗商店街でもあります。約1キロに渡って200店舗がひしめく中、ひときわ異彩を放っているのが狸小路6丁目の南側に位置する「狸小.. 続きを読む

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