ミシュランガイドの最新情報

ミシュランガイド に関するニュース検索結果   272件

「SUBARUゲレンデタクシー2018」第2弾は安比高原で開催!

「SUBARUゲレンデタクシー2018」第2弾は安比高原で開催!

SUBARUのAWD車がリフトに代わってスキーヤーを乗せ、ゲレンデを駆け上がる「SUBARUゲレンデタクシー」が2018年も開催されます。2018シーズンは、第1回のサッポロテイネスキー場は昨年12月に終了していますが、今年に入っての今週末、安比.. 続きを読む

ミシュラン星獲得の日本料理店が送る!3銘柄の日本酒チョコが限定発売

ミシュラン星獲得の日本料理店が送る!3銘柄の日本酒チョコが限定発売

2018年1月31日(水)から伊勢丹新宿店で開催されるバレンタインイベント「SWEETS COLLECTION 2018」。日本料理店「La BONBANCE」は、このイベントで日本酒チョコレート「おチョコ」全3種(各1944円)を限定発売する。「La BONBANCE」は、ミシ.. 続きを読む

オープンは午後3時51分~の10分間だけ! 葉山の「SCAPES THE SUITE」内に、特別カフェ「café351」が期間限定オープン

オープンは午後3時51分~の10分間だけ! 葉山の「SCAPES THE SUITE」内に、特別カフェ「café351」が期間限定オープン

葉山の森戸海岸に佇むコンパクトデザインホテル「SCAPES THE SUITE(スケープス ザ スィート)」。ゲストルームはたったの4室、すべてスタッフのもてなしが行き届くスイートルームだ。2012年からは「ミシュランガイド」のホテル部門にて、.. 続きを読む

日本らしい情緒を纏った「神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ」

日本らしい情緒を纏った「神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ」

神戸六甲アイランドに建つ「神戸ベイシェラトン ホテル&タワーズ」はミシュランガイドで“最上級の快適” を示す4パビリオンを6年連続獲得。世界の一流ブランド「シェラトン」の西洋の機能性に日本の良き伝統「和のおもてなし」を織り込ん.. 続きを読む

世界の美食家をとりこにする、マンダリン オリエンタルの魔法

世界の美食家をとりこにする、マンダリン オリエンタルの魔法

他の追随を許さない定評あるサービスときめ細かな心配りで、世界中の違いのわかるトラベラーから支持を集めるのが「マンダリン オリエンタル ホテル」です。セレブが語る、マンダリンを選ぶ理由Mandarin Oriental Hotel Groupさん(@mo_ho.. 続きを読む

ミシュランで星を獲得したタイの大衆食堂が「星を返上したい」と漏らした理由

ミシュランで星を獲得したタイの大衆食堂が「星を返上したい」と漏らした理由

仏ミシュランが、2017年12月に発表したタイ初のレストラン格付けガイドブック『ミシュランガイドバンコク2018』。ミシュランガイドがアジアで発売されたのは2007年の日本が初で、東南アジアでは2016年のシンガポールに続きタイが2か国目.. 続きを読む

         東京駅は朝食スポットが豊富! 早朝からオープンしているおすすめ店舗を厳選

東京駅は朝食スポットが豊富! 早朝からオープンしているおすすめ店舗を厳選

夜行バスに乗って、早朝に東京駅到着。身体の疲労度、お腹の状態、次のスケジュールで朝食選びも変わります。生豆を熟成させたエイジングコーヒー、ミシュラン掲載の実力店の朝ラーメン、老舗果物店のフルーツ、身体に優しいスープご飯、.. 続きを読む

冬の石川でズワイ・香箱蟹、のどぐろ、牡蠣、鱈白子に舌鼓!

冬の石川でズワイ・香箱蟹、のどぐろ、牡蠣、鱈白子に舌鼓!

石川県全域で獲れる四季折々の魚が一同に集まる金沢港。この時期の金沢には、加能ガニ(ズワイガニ)をはじめ、香箱蟹、のどぐろ、能登牡蠣、鱈白子などなど…新鮮な魚介類が溢れている。金沢駅から1時間、石川県加賀市にある山中温泉の旅.. 続きを読む

リフト代わりにAWDが駆け上る! 今シーズンもやってきました「SUBARUゲレンデタクシー」

リフト代わりにAWDが駆け上る! 今シーズンもやってきました「SUBARUゲレンデタクシー」

2014年2月に初めて実施して、大好評となっている「SUBARU ゲレンデタクシー」の第5弾が今シーズンも行われます。スバルのSUVシリーズ(OUTBACK / XV / FORESTER)の走行性能を雪山で体感できる、ゲレンデ走行体験会です。ゲレンデタクシ.. 続きを読む

若きシェフがシャトーレストラン ジョエル・ロブションの新ディレクトゥール・キュイジーヌに就任

若きシェフがシャトーレストラン ジョエル・ロブションの新ディレクトゥール・キュイジーヌに就任

恵比寿ガーデンプレイスでひときわ壮麗に存在感を放つ「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」。世界の美食家より最上級の賛辞を贈られるジョエル・ロブション氏が、 料理からワイン、デザート、おもてなしに至るまで思いを傾ける名.. 続きを読む

ルクア大阪地下2階が拡大リニューアル!新「バルチカ」の行くべき注目店5選

ルクア大阪地下2階が拡大リニューアル!新「バルチカ」の行くべき注目店5選

2015年4月にJR大阪駅のほぼ真下にオープンした、ちょい飲み&ちょい食べができるスポット“バルチカ”。この人気スポットが12月19日(火)に大幅に拡大。新たに18店が加わり、合計27店になる。そんなバルチカ新店から、行くべき注目店5店を関.. 続きを読む

人気ホテル評論家が指南する、失敗しないホテル選びのポイント

人気ホテル評論家が指南する、失敗しないホテル選びのポイント

外資系ホテルの建設ラッシュや老舗ホテルのリノベーションなど、目まぐるしいスピードで歴史を塗り替えていくホテル市場。多様化するホテルのなかから、大人向けの本当にいいホテルを選ぶには?2017年、すでに250軒以上ものホテルに宿泊.. 続きを読む

世界のミシュラン三ツ星店に6,000万円をつぎ込んだ“美食家すぎるサラリーマン”が絶賛する「東京のコスパ優良店」とは

世界のミシュラン三ツ星店に6,000万円をつぎ込んだ“美食家すぎるサラリーマン”が絶賛する「東京のコスパ優良店」とは

いきなりクイズです。下記に挙げた2軒の和食店。会計金額には、およそ300倍もの差がある。とはいうものの、両店にはある共通項が存在する。それはいったい、何? A店:ニューヨークの最高級寿司レストラン。あるカップル客は、握りのコ.. 続きを読む

ミシュラン 「ミシュランガイド東京2018」発表 ガイドブックは12月1日に発売を開始

ミシュラン 「ミシュランガイド東京2018」発表 ガイドブックは12月1日に発売を開始

2017年11月28日、日本ミシュランタイヤは東京の厳選した飲食店・レストランと宿泊施設を紹介する「ミシュランガイド東京2018」を発表した。11年目を迎える今回は、11年連続三つ星の4軒を含む512軒の飲食店、レストランと42軒の宿泊施設が.. 続きを読む

まさに“フォトジェ肉”!福岡・今泉に上陸の「かしわビストロ」でプリップリ肉を喰らえ!

まさに“フォトジェ肉”!福岡・今泉に上陸の「かしわビストロ」でプリップリ肉を喰らえ!

連日客が押し寄せる東京の繁盛店「かしわビストロ バンバン」(東京都渋谷区神泉町)。その初となる2号店が、今年10月、福岡市中央区今泉に開店した。こちらでは、地鶏を中心とした“一味も二味も違う”創作イタリアンが味わえるという。■ .. 続きを読む

ミシュラン一つ星をゲットした東京・大塚の担々麺の名店の味が『セブンプレミアム RAMEN NEXT 鳴龍 担担麺』でカップ麺に!

ミシュラン一つ星をゲットした東京・大塚の担々麺の名店の味が『セブンプレミアム RAMEN NEXT 鳴龍 担担麺』でカップ麺に!

世界的なグルメガイドとして有名なミシュラン。その一つ星をゲットしたことで知られるのが東京・大塚にある担々麺の名店「創作麺工房 鳴龍NAKIRYU」だ。その通常担々麺では珍しい酸味のある独特の味わいが『セブンプレミアム RAMEN NEXT .. 続きを読む

ミシュラン一つ星をゲットした東京・大塚の担々麺の名店の味が『セブンプレミアム RAMEN NEXT 鳴龍 担担麺』でカップ麺に!

ミシュラン一つ星をゲットした東京・大塚の担々麺の名店の味が『セブンプレミアム RAMEN NEXT 鳴龍 担担麺』でカップ麺に!

世界的なグルメガイドとして有名なミシュラン。その一つ星をゲットしたことで知られるのが東京・大塚にある担々麺の名店「創作麺工房 鳴龍NAKIRYU」だ。その通常担々麺では珍しい酸味のある独特の味わいが『セブンプレミアム RAMEN NEXT .. 続きを読む

上野PARCO_ya(パルコヤ)で大人な和風スイーツが愉しめる、くろぎの和風カフェ「廚(くりや)otona くろぎ」

上野PARCO_ya(パルコヤ)で大人な和風スイーツが愉しめる、くろぎの和風カフェ「廚(くりや)otona くろぎ」

11月4日(土)に、上野御徒町に新しくオープンした「PARCO_ya(パルコヤ)」には地元にゆかりのあるお店が新しい取り組みに挑戦し、ここでしか味わえない特別なメニューを揃える飲食店があります。その一つである「廚 otona くろぎ」は、.. 続きを読む

【大阪】北海道スタイルで“ビブグルマン”獲得!「らーめん颯人」の味噌ラーメン

【大阪】北海道スタイルで“ビブグルマン”獲得!「らーめん颯人」の味噌ラーメン

ラーメン情報誌「ラーメンWalker」(KADOKAWA)が毎年行っている、うまいラーメン店を決めるランキング企画「ラーメンWalkerグランプリ」。今年もラーメンのプロ集団・百麺人と関西ウォーカー読者ファンが投票。今年の大阪総合部門の第2位.. 続きを読む

ミシュランの味をカップ麺で再現! 『セブンプレミアム 鳴龍 担担麺』を食べてみた!

ミシュランの味をカップ麺で再現! 『セブンプレミアム 鳴龍 担担麺』を食べてみた!

セブン&アイ・ホールディングスより11月6日、『セブンプレミアム 鳴龍 担担麺』が順次発売開始。早速、編集部で試食してみました。バランスのとれたスープとしなやかな細麺がうまい! 『セブンプレミアム 鳴龍 担担麺』『セブンプ.. 続きを読む

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