ジビエ料理の最新情報

ジビエ料理 に関するニュース検索結果   169件

ウニ、イクラがででーん!豪快な“てんこ盛り魚介”が人気の居酒屋3選

ウニ、イクラがででーん!豪快な“てんこ盛り魚介”が人気の居酒屋3選

魚と酒にこだわるお店が、大阪キタに続々オープン!なかでもオーダー率100%といっても過言ではない、新鮮な魚介がたっぷりのった各店の名物盛りが大集合。豪快な見た目は撮影必須です!<※情報は関西ウォーカー(2018年2月6日発売号)より.. 続きを読む

テリヤキスト堀江貴文が選ぶ2017年のベストレストラン5選

テリヤキスト堀江貴文が選ぶ2017年のベストレストラン5選

テリヤキ編集部です。今回お届けするコラムはテリヤキスト堀江貴文が選ぶ今年勢いのあったお店5店舗をご紹介します。まさにジビエ2.0と言える東京都渋谷区にお店を構えるジビエ料理専門店『ELEZO・HOUSE(エレゾハウス)』。北海道十勝地方.. 続きを読む

【中国地方】冬デートスポット38選!カップルにおすすめの出雲大社やパワースポットも

【中国地方】冬デートスポット38選!カップルにおすすめの出雲大社やパワースポットも

女の子が大好きな「かわいい」や「絶景」がたくさん詰まったレトロな街。男の子も楽しめる、ここでしか味わえない日本酒巡りや肉自慢のお宿。一緒に行きたい、多々あるパワースポットで祈願して、温泉で心も体もゆったりしませんか?デー.. 続きを読む

これは豪快! こぼれる名物寿司を肴に、約50種そろう日本酒を飲み比べ「大衆酒場カミヤ」

これは豪快! こぼれる名物寿司を肴に、約50種そろう日本酒を飲み比べ「大衆酒場カミヤ」

大阪市・堀江の「おでん○」を営む紙谷裕久さんが、16年5月にオープン後、マグロやジビエ料理をそろえて17年6月にリニューアルした「大衆酒場カミヤ」(大阪市北区)。名物こぼれ寿司をはじめ、マグロの希少部位なども食べられる。日本酒も.. 続きを読む

大人旅におすすめ【関西】癒しの温泉宿&寛ぎホテル10選。別天地で優雅な休日を

大人旅におすすめ【関西】癒しの温泉宿&寛ぎホテル10選。別天地で優雅な休日を

歴史ある料理宿や、太平洋を見渡すホテル、夢心地に誘われる温泉宿まで…。今回は、関西エリアから、大人の贅沢な旅にぴったりのおすすめ温泉宿とホテルをご紹介致します。運が良ければ幻の景色に出会える、癒しの温泉宿をはじめ、日常を.. 続きを読む

女性に不足しがちな鉄分は何から摂取する?

女性に不足しがちな鉄分は何から摂取する?

女性は「鉄分が不足しがち」とよくいわれますよね。雪印メグミルク株式会社によれば、女性は月経のたびに鉄が失われるといいます。成人女性が一日に摂らなければならない鉄分量の目安は12mgではあるものの、平成20年の厚生労働省の調査で.. 続きを読む

ジューシーな鹿肉が味わえる「シカ肉のロースト」

ジューシーな鹿肉が味わえる「シカ肉のロースト」

1月13日放送の「肉好き女子東北肉ざんまい」(日本テレビ系、午前10時30分~)では、肉好きの芸能人たちが冬の東北を旅した中で、「ヒヒヒ」(宮城県仙台市青葉区)が紹介された。仙台市地下鉄南北線・五橋駅から徒歩8分程にあるビストロ。.. 続きを読む

雑多な雰囲気の札幌・人気雑居ビル「M’S」、まずは原点ともいえる 「M’S SPACE」へ

雑多な雰囲気の札幌・人気雑居ビル「M’S」、まずは原点ともいえる 「M’S SPACE」へ

札幌市内に点在する「M’S」と名のつくビル。この「M’S」系ビルの原点とも言えるのが、1995年オープンの「M’S SPACE」です。狸小路商店街のアーケードを西へ進み、商店街7丁目のすぐそば。ビール瓶が3つ並んだ看板が目印です。2017年12月.. 続きを読む

おせちに飽きたら、ご当地カレーの食べ比べもいいね! 新年会や手土産にも喜ばれそう

おせちに飽きたら、ご当地カレーの食べ比べもいいね! 新年会や手土産にも喜ばれそう

おせち料理が食卓に並ぶと、「新年だなあ」と気持ちが引き締まり、ワクワク。でも、少したつと家族、特に子どもたちから「おせちって、おいしいけど飽きるんだよね…」なんて言葉が出てきませんか? お正月2日目には、普通のご飯が食べた.. 続きを読む

ジビエ料理の旬に! 「見て、見て!」とプロ興奮の鹿肉が食べたい

ジビエ料理の旬に! 「見て、見て!」とプロ興奮の鹿肉が食べたい

レストランジャーナリスト・犬養裕美子さんの「今日、どこで何、食べる?」。今回は『l ’intemporel(ランタンポレル)』の鹿のロティ 杏のソースです。いよいよジビエ料理のシーズン到来。ジビエは今や特別な素材ではない。フレンチやイ.. 続きを読む

【世界の美食】パリで人気のお店で味わう絶品フレンチ / パリ17区の「ギャール・オ・ゴリーユ(Gare au Gorille)」

【世界の美食】パリで人気のお店で味わう絶品フレンチ / パリ17区の「ギャール・オ・ゴリーユ(Gare au Gorille)」

「花の都」として世界中の人々から賞賛されているフランス・パリ。ミシュランの星が与えられたレストランの数でも東京に次いで世界第2位であるパリは、やはりヨーロッパにおける食文化の中心の1つといっても過言ではありません。そんなパ.. 続きを読む

エゾシカ肉を使用した肉汁たっぷりの「特製ハンバーグ」

エゾシカ肉を使用した肉汁たっぷりの「特製ハンバーグ」

12月11日放送の「朝の!さんぽ道」(テレビ東京系、午前07時35分~)では、名曲が生まれた街・銀座を散策した中で、「ビストロカシュカシュ」(東京都中央区)が紹介された。同点は、JR新橋駅から徒歩3分程にあるフランス料理店。カジュア.. 続きを読む

仕事帰りにドイツのクリスマス気分が味わえる!デートで行きたい「クリスマスマーケット」6選

仕事帰りにドイツのクリスマス気分が味わえる!デートで行きたい「クリスマスマーケット」6選

■ドイツ料理と雑貨めぐりを彼と楽しんで!六本木ヒルズの「クリスマスマーケット2017」六本木ヒルズでは、今年で11回目のクリスマスマーケットを開催中です。会場の大屋根プラザには、ドイツオリジナルのクリスマス雑貨や本格的なドイツ.. 続きを読む

VAMPS、「VAMPS LIVE 2017 UNDERWORLD」発売 貴重なオフィシャル・インタビューが到着!

VAMPS、「VAMPS LIVE 2017 UNDERWORLD」発売 貴重なオフィシャル・インタビューが到着!

VAMPS 映像商品「VAMPS LIVE 2017 UNDERWORLD」12月6日発売!貴重なオフィシャル・インタビューが到着!12/1(金)18時に活動休止を発表したVAMPSが、映像商品「VAMPS LIVE 2017 UNDERWORLD」をリリース。活動休止が決まる前に取材された貴.. 続きを読む

VAMPS、活動休止決定前の貴重なオフィシャルインタビューが到着!

VAMPS、活動休止決定前の貴重なオフィシャルインタビューが到着!

12月1日(金)18時に活動休止を発表したVAMPSから、活動休止が決まる前に取材された貴重なオフィシャルインタビューが到着した。HYDEとK.A.Zの『VAMPS LIVE 2017 UNDERWORLD』ツアーへの想いをぜひチェックしてほしい。■【オフィシャル .. 続きを読む

VAMPS、活動休止が決まる前の貴重なオフィシャルインタビュー

VAMPS、活動休止が決まる前の貴重なオフィシャルインタビュー

12月1日18時に活動休止を発表したVAMPSが、本日映像商品「VAMPS LIVE 2017 UNDERWORLD」をリリース。そして、活動休止が決まる前に取材された貴重なオフィシャルインタビューが到着。HYDEとK.A.ZのUNDERWORLDツアーへの想いを是非チェッ.. 続きを読む

VAMPSのオフィシャルインタビューが到着 映像作品では「新たなVAMPSの一面を観られる」

VAMPSのオフィシャルインタビューが到着 映像作品では「新たなVAMPSの一面を観られる」

活動休止を発表したVAMPSが、本日映像商品『VAMPS LIVE 2017 UNDERWORLD』をリリースする。活動休止が決まる前に取材された、貴重なオフィシャルインタビューが到着した。約2年半ぶりにリリースしたニューアルバム『UNDERWORLD』を携え、.. 続きを読む

2人であたたまろっ♪温泉付き客室のある「大人の隠れ宿」13選【全国】

2人であたたまろっ♪温泉付き客室のある「大人の隠れ宿」13選【全国】

大切な人と水入らずで宿にこもる休日。客室露天で湯を愉しみ景色を独占。味わい深い旬の味ともてなしに魅了され、「ああ、来てよかった」と心からそう思う。旅の目的にもなる大人の隠れ宿は、高嶺の花と思いきや、2万円前後で叶う露天風.. 続きを読む

【閲覧注意】オオグソクムシやウーパールーパーを食す!?食の珍スポット「珍獣屋」で満腹になってきた

【閲覧注意】オオグソクムシやウーパールーパーを食す!?食の珍スポット「珍獣屋」で満腹になってきた

■そ、それも食べられちゃうの・・・!?スゴすぎる食の珍スポット/横浜「珍獣屋」食事をするお店を選ぶ際にも「料理がフォトジェニックかどうか」みたいな要素が女子に重視される昨今。いわゆる「インスタ映え」ってヤツですな。 今回.. 続きを読む

【40代男の就職】フリー歴17年! 裏社会ライターは世間に受け入れられるか?‐第3回‐

【40代男の就職】フリー歴17年! 裏社会ライターは世間に受け入れられるか?‐第3回‐

オッサンの就職大失敗の連続前回は、裏社会ライターと知りながら、なんと入社させてくれようとした会社の面接に出向き、チンプンカンプンな筆記テストの用紙を液体ワイドハイターに漬け込んだかのような白紙解答で提出し、見事玉砕!しか.. 続きを読む

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