ジビエ料理の最新情報

ジビエ料理 に関するニュース検索結果   178件

ひとりでも入りやすい!福岡のニューフェイス屋台4選

ひとりでも入りやすい!福岡のニューフェイス屋台4選

常連ばかりでにぎわう屋台はひとりで入りにくいけど、昨年4月以降に登場したニューフェイスならひとりでも安心。今までとはひと味違ったネオ屋台をご紹介!■ 常識にとらわれない店主と乾杯!「Telas & mico」海外の高級日本食レストラン.. 続きを読む

肉好き必見!肉の美味しさを最大限まで堪能できる肉店3選

肉好き必見!肉の美味しさを最大限まで堪能できる肉店3選

こんにちは。テリヤキ編集部です。本日お届けするコラムは、美味しい肉料理を食べることができるお店をご紹介します。※テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではありません。艶なる格別個室で幻の尾崎.. 続きを読む

本当に美味しいジビエ料理はこれだ!みんなが選ぶTOP10

本当に美味しいジビエ料理はこれだ!みんなが選ぶTOP10

まずは、「ジビエってなに?」という方に簡単に説明します。ジビエというのは、狩猟によって食材として捕獲された野生の鳥や獣、またはそのお肉のことを指します。それらを用いて作る料理のことをジビエ料理といいます。まさに、「モンス.. 続きを読む

まだ間に合う! GWに東京都内で子どもと一緒に楽しめる穴場イベント【2018年版】

まだ間に合う! GWに東京都内で子どもと一緒に楽しめる穴場イベント【2018年版】

新学期が始まりバタバタと毎日を過ごしていたらあっという間に4月末。気づけばゴールデンウィークに何の予定も立てていない…という方も多いのではないでしょうか。そこで、東京都内で予約不要、なるべくお金をかけずに子どもと一緒に楽し.. 続きを読む

セクシー男優直伝! 大事なときの“性欲UP”ベストフード10選!

セクシー男優直伝! 大事なときの“性欲UP”ベストフード10選!

どもどもどもども~、裏社会ライター・丸野裕行でっす♪以前、セクシー男優に、ここでは書けない件で取材をしたことがあります。そのときに、「一日に複数の撮影があって、カラダ大丈夫なんですか?」と素朴な疑問で質問してみました。す.. 続きを読む

ジビエ料理がドッグフードにも!?イノシシ肉のドッグフード食べてみた

ジビエ料理がドッグフードにも!?イノシシ肉のドッグフード食べてみた

最近とみに脚光を浴びる「ジビエ料理」。シカやウサギ、ハトなど、獣肉を使った野性味あふれる料理のことである。だが、今、そんなジビエの波がドッグフードにも押し寄せているという。使われているのはなんとイノシシ。しかも高級レスト.. 続きを読む

7種のジビエ料理を堪能した後に訪れた悲劇 「アライグマには悪いけど」

7種のジビエ料理を堪能した後に訪れた悲劇 「アライグマには悪いけど」

シカやイノシシ、ワニやカンガルーなど、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を食べるジビエ料理。一般的にクセが強いといわれていますが、供給が安定せず、入手が困難なため高価な食材でもあります。そんなジビエを食べる機会が訪れた、『き.. 続きを読む

吉本興業の「住みます芸人」と政府広報がコラボするも、「不愉快!」「税金を無駄遣いだ!」と大炎上!

吉本興業の「住みます芸人」と政府広報がコラボするも、「不愉快!」「税金を無駄遣いだ!」と大炎上!

「政府広報」という機関を知っているだろうか。この機関は国民と政府を結ぶために、政府の広報活動と国民の声を聴く広聴活動を行い、「高齢者詐欺」「飲酒運転」といった社会問題の警鐘や地域活性化のための広報活動などを実施している。.. 続きを読む

         西日本JRバス 新しいバス旅行ブランド「Gran Trip めぐりしあ」立ち上げ 第1弾ツアーは3/30より申し込み開始

西日本JRバス 新しいバス旅行ブランド「Gran Trip めぐりしあ」立ち上げ 第1弾ツアーは3/30より申し込み開始

第1弾ツアーは京都のジビエ料理を楽しむバス旅西日本JRバスは、今春より新たなバス旅行ブランド「Gran Trip めぐりしあ」を立ち上げた。「めぐりしあ」の由来は、「めぐる+しあわせ」。「バスでめぐる、旅のしあわせ」を感じてほしいと.. 続きを読む

栄養豊富なのにヘルシー!肉食女子が行くべき「薪焼きジビエバル  YAMAGOYA」天満に登場。

栄養豊富なのにヘルシー!肉食女子が行くべき「薪焼きジビエバル YAMAGOYA」天満に登場。

半頭を仕入れて店内で捌くエゾシカや猪など、ジビエを使ったメニューを楽しめるバル「薪焼きジビエバル YAMAGOYA」が2018年3月、天満にオープン。迅速な血抜きなどの下処理や品質管理を徹底してくさみを最小限に抑えた肉は、ジビエが苦.. 続きを読む

1,500円でフォアグラ&牛フィレステーキが食べられる!?神コスパの本格フレンチ「ルナティック」が最高すぎる!

1,500円でフォアグラ&牛フィレステーキが食べられる!?神コスパの本格フレンチ「ルナティック」が最高すぎる!

■誰でも気軽に入店できる、食券制セルフフレンチとは!?/セルフサービスフレンチ ルナティック 二子玉川ウワサのお店があるのは、田園都市線の二子玉川駅から徒歩約10分。多摩川沿いにあるレストラン「セルフサービスフレンチ ルナテ.. 続きを読む

薬丸裕英がグルメにならざるを得なかった驚きの理由とは?

薬丸裕英がグルメにならざるを得なかった驚きの理由とは?

3月1日発売の「女性セブン」は薬丸の家庭事情を報道。そこから、薬丸がグルメに走った意外な原因がわかった。薬丸には5人の子供がいるが、長男は日本で俳優、次男はオーストラリアでセミプロのサッカーチームに所属、長女は日本の大学に.. 続きを読む

伝統的な食文化「ジビエ」の美味しさを堪能

伝統的な食文化「ジビエ」の美味しさを堪能

近年、日本でもグルメの間で注目を集めているジビエ(野生鳥獣の食肉)。日本では狩猟期間が決められていて、本州以南では11月5日から翌2月15日まで(一部の漁は3月15日まで)。そこで、ザ・プリンス 軽井沢と軽井沢プリンスホテルスイー.. 続きを読む

害獣対策にも!? 脂肪が少なく高い栄養価の「ジビエ料理」が広がり見せる

害獣対策にも!? 脂肪が少なく高い栄養価の「ジビエ料理」が広がり見せる

イノシシやシカといった、野生動物の肉である「ジビエ」をご存知ですか? 日本政府はこのジビエを普及すべく、捕獲から搬出、加工まで一連の作業を手がけるモデル地区を、全国で12カ所程度を選び設ける予定です。そこで今回は、農水省の.. 続きを読む

命に想いをはせる。「むかわのジビエ」の愛ある鹿肉

命に想いをはせる。「むかわのジビエ」の愛ある鹿肉

「事故にあった鹿さんをお空に還す仕事してきました。死んでしまってる鹿だと、鹿も、我々も、 気持ちも仕事も楽なのです」こんな書き出しではじまった、あるSNS投稿が大きな反響を呼んでいます。北海道の大自然で共存する鹿と人間の現実.. 続きを読む

ウニ、イクラがででーん!豪快な“てんこ盛り魚介”が人気の居酒屋3選

ウニ、イクラがででーん!豪快な“てんこ盛り魚介”が人気の居酒屋3選

魚と酒にこだわるお店が、大阪キタに続々オープン!なかでもオーダー率100%といっても過言ではない、新鮮な魚介がたっぷりのった各店の名物盛りが大集合。豪快な見た目は撮影必須です!<※情報は関西ウォーカー(2018年2月6日発売号)より.. 続きを読む

テリヤキスト堀江貴文が選ぶ2017年のベストレストラン5選

テリヤキスト堀江貴文が選ぶ2017年のベストレストラン5選

テリヤキ編集部です。今回お届けするコラムはテリヤキスト堀江貴文が選ぶ今年勢いのあったお店5店舗をご紹介します。まさにジビエ2.0と言える東京都渋谷区にお店を構えるジビエ料理専門店『ELEZO・HOUSE(エレゾハウス)』。北海道十勝地方.. 続きを読む

【中国地方】冬デートスポット38選!カップルにおすすめの出雲大社やパワースポットも

【中国地方】冬デートスポット38選!カップルにおすすめの出雲大社やパワースポットも

女の子が大好きな「かわいい」や「絶景」がたくさん詰まったレトロな街。男の子も楽しめる、ここでしか味わえない日本酒巡りや肉自慢のお宿。一緒に行きたい、多々あるパワースポットで祈願して、温泉で心も体もゆったりしませんか?デー.. 続きを読む

これは豪快! こぼれる名物寿司を肴に、約50種そろう日本酒を飲み比べ「大衆酒場カミヤ」

これは豪快! こぼれる名物寿司を肴に、約50種そろう日本酒を飲み比べ「大衆酒場カミヤ」

大阪市・堀江の「おでん○」を営む紙谷裕久さんが、16年5月にオープン後、マグロやジビエ料理をそろえて17年6月にリニューアルした「大衆酒場カミヤ」(大阪市北区)。名物こぼれ寿司をはじめ、マグロの希少部位なども食べられる。日本酒も.. 続きを読む

大人旅におすすめ【関西】癒しの温泉宿&寛ぎホテル10選。別天地で優雅な休日を

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歴史ある料理宿や、太平洋を見渡すホテル、夢心地に誘われる温泉宿まで…。今回は、関西エリアから、大人の贅沢な旅にぴったりのおすすめ温泉宿とホテルをご紹介致します。運が良ければ幻の景色に出会える、癒しの温泉宿をはじめ、日常を.. 続きを読む

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