ガーリックソテーの最新情報

ガーリックソテー に関するニュース検索結果   59件

バルサミコ酢でさっぱり仕上げる! 「カツオのガーリックソテーソース」

バルサミコ酢でさっぱり仕上げる! 「カツオのガーリックソテーソース」

カツオがおいしい季節。旬のお魚は家族にもたくさん食べてもらいたいですよね。お刺身やたたきもいいけれど、たまにはこんなレシピはいかがでしょうか。ガーリックを効かせた男前な料理かと思いきや、仕上げにバルサミコ酢をかけることで.. 続きを読む

食材プラスでボリュームUP!ガーリックトーストをもっと楽しもう♪

食材プラスでボリュームUP!ガーリックトーストをもっと楽しもう♪

食欲をそそるにんにくの風味が思いっきり楽しめるガーリックトースト。もちろんそのままでもおいしいですが、今回はそのガーリックトーストに食材をプラスしたレシピをご紹介します!前菜としても便利なので、ぜひチェックしてみてくださ.. 続きを読む

【レモンでさわやか♪】「アスパラのバターソテー」がシンプル旨い!

【レモンでさわやか♪】「アスパラのバターソテー」がシンプル旨い!

さっぱり風味なのにコクがある!深い味わいにハマりそう今が旬まっさかりのアスパラは、ゆでても炒めてもシャキッとおいしく食べられますね。アスパラガスはバターで炒めるだけでもおいしいのですが、仕上げにレモンをさっとかけると、バ.. 続きを読む

東京下町のハンバーグの名店で、ハンバーグ以外の肉料理を味わってみた!

東京下町のハンバーグの名店で、ハンバーグ以外の肉料理を味わってみた!

下町の老舗洋食店「モンブラン」。看板メニューは6種のソースから選べるハンバーグだが、使用される食材のなかで最も重要なのは、やっぱり「肉」。ということは、ハンバーグ以外の肉料理もおいしくて当然といえよう。そこで本稿では吾妻.. 続きを読む

美味しくてヘルシー!「ラム」を肉料理のバリエーションに加えてみよう♪ 

美味しくてヘルシー!「ラム」を肉料理のバリエーションに加えてみよう♪ 

ジンギスカンだけじゃない!ジンギスカンで有名なラム。家では作ったことがないという人も多いでしょうが、ヘルシーでダイエット中にもおすすめ。スーパーで見つけたらぜひ気軽に作ってほしいのが、ラムのソテーです。焼くだけで簡単に完.. 続きを読む

話題沸騰! ビタミンDが豊富なまいたけの炒めもの5選

話題沸騰! ビタミンDが豊富なまいたけの炒めもの5選

ビタミンDをはじめとして、β-グルカンや食物繊維などが豊富な「まいたけ」。実はまいたけに含まれる栄養素はインフルエンザウイルスの抑制に効果的だとしてテレビでも注目されています。今回は話題のまいたけを使った炒めもの5選を紹介。.. 続きを読む

ピリッと旨い!「ガーリックきのこ」で乾杯っ♪

ピリッと旨い!「ガーリックきのこ」で乾杯っ♪

お酒にピッタリの味つけといえば、ピリ旨。そこでオススメなのが、「ガーリックきのこ」です。コショウの刺激とニンニクの風味が、お酒に合わないはずがない!今夜の晩酌は、これで決まりですね。しめじ&しいたけを存分に♪ニンニクのみ.. 続きを読む

【時短も叶う!】こってり旨い「アボカドソテー」がつまみにgood!

【時短も叶う!】こってり旨い「アボカドソテー」がつまみにgood!

すぐできる優秀おつまみちょっとしたおつまみが欲しいとき、パパッと作れるレシピがあるととっても重宝します。時間がかからずあっという間にできて、おいしい!そんな欲張りさんに捧げるのはこちら「アボカドソテー」です。濃厚な味わい.. 続きを読む

ガッツリお肉を食べたい気分!ちょっとリッチなステーキ3選!!

ガッツリお肉を食べたい気分!ちょっとリッチなステーキ3選!!

偶には、ガッツリお肉に齧り付きたくなる時なんてありますよね。今回は、六本木で頂ける少しリッチなステーキ店を3店舗ご紹介したいとおもいます。※これは、テリヤキ編集部が独自にまとめた記事になります。テリヤキストによる選別ではあ.. 続きを読む

もう食材をダメにしない!身近な野菜の冷凍テク

もう食材をダメにしない!身近な野菜の冷凍テク

近ごろ、お値段お高めの野菜たち。傷ませず、最後まで使い切るには、賢く冷凍保存することがベストです! 使い勝手抜群の切り方で、生のまま冷凍すれば活用度100%。時短になり、食材をダメにすることもない“冷凍テク”を料理研究家の池.. 続きを読む

今だけの味!「菜の花のソテー」で春の味覚を味わっちゃおう♪

今だけの味!「菜の花のソテー」で春の味覚を味わっちゃおう♪

まだまだ寒い日が続きますが、スーパーなどでは春の食材を目にすることが増えてきましたよね♪そこで今回は、「菜の花」に注目してレシピをご紹介します!ほろ苦さが特徴の菜の花は和え物などに使われますが、実はソテーにしてもおいしい.. 続きを読む

休日に食べておこう! スタミナ抜群「ガーリックソテー」レシピ5選

休日に食べておこう! スタミナ抜群「ガーリックソテー」レシピ5選

独特の味と匂いがたまらないにんにく。匂いのもとであるアリシンは、疲労回復や食欲増進、血液をサラサラにする効果もあります。加熱することで辛味成分がとび、ほんのり甘く香ばしくなります。いろいろな食材をにんにくと一緒にソテーし.. 続きを読む

脂がのっている今こそ食べよう! ぶりの洋風おかず5選

脂がのっている今こそ食べよう! ぶりの洋風おかず5選

春の産卵に備えて盛んにエサを食べるため、冬の間は脂がのってうまみを増すぶり。照り焼きやぶり大根といった和風味が定番ですが、たまには目先を変えて洋風味のおかずを作ってみましょう。普段はあまり作らないメニューを食べれば、新感.. 続きを読む

10分でできる!美肌に嬉しい旬のケールを使った簡単レシピ

10分でできる!美肌に嬉しい旬のケールを使った簡単レシピ

スーパーフードとしても人気の「ケール」は冬が旬。最近は一般的なスーパーでもよく見かけるようになりました。抗酸化力が高いケールは、冬の美肌作りやアンチエイジングにもピッタリです。そこで今回はケールを使った美肌レシピを、イン.. 続きを読む

味つけバリエいろいろ! ジュワッとおいしい豚肉×旬のかぶの炒めもの5選

味つけバリエいろいろ! ジュワッとおいしい豚肉×旬のかぶの炒めもの5選

冬の代表的な根菜のかぶは、淡泊でやさしい味わいが特徴。漬け物や煮物で使われるイメージが強いですが、炒めものにするとみずみずしさを堪能できます。今回は、旬のかぶと豚肉を組み合わせた炒めもの5選をご紹介。粒マスタードやカレー.. 続きを読む

バリエいろいろ! ぷりぷり食感がたまらない「いかの炒めもの」5選

バリエいろいろ! ぷりぷり食感がたまらない「いかの炒めもの」5選

ぷりぷりとした食感がたまらない「いか」。いかは種類によって旬が違いますが、最も一般的なするめいかは夏から秋が旬。今回はそんないかを使った炒めもののレシピをご紹介します。旬が終わる前にいかのうまみを堪能しましょう。■ 【いか.. 続きを読む

【食材1つ】やみつき確定「ガーリックかぼちゃ」がビールに合いすぎる!

【食材1つ】やみつき確定「ガーリックかぼちゃ」がビールに合いすぎる!

かぼちゃ×ガーリックの広がる世界いつもは煮物などで活躍するかぼちゃは、副菜としてのバリエーションが豊富な食材ですよね。そんなかぼちゃ、ご飯のおともとしてだけでなく、ビールのおともにもピッタリなレシピがあるとご存知ですか?.. 続きを読む

ローストビーフからミニハンバーグまで!子どもも楽しめる本格ホテルビュッフェがお盆期間限定登場

ローストビーフからミニハンバーグまで!子どもも楽しめる本格ホテルビュッフェがお盆期間限定登場

リーガロイヤルホテル東京では8月11日(祝・金)~15日(火)のお盆期間中、レストラン「ダイニング フェリオ」のディナータイムに「お盆ファミリービュッフェ」が開催されます。暑い季節にも食欲をそそる、夏にぴったりのメニューを取り揃え.. 続きを読む

マルタ共和国の郷土料理が味わえるお店

マルタ共和国の郷土料理が味わえるお店

7月18日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、東京にいながら世界の郷土料理が楽しめる「いながらグルメ」を特集した中で、「レストラン・マルタ」(東京都港区)が紹介された。JR新橋駅から4分ほど歩いたところに.. 続きを読む

夏らしい鮮やかな色味のおしゃれメニュー、鶏とズッキーニのガーリックソテー

夏らしい鮮やかな色味のおしゃれメニュー、鶏とズッキーニのガーリックソテー

旬を迎えたズッキーニ。スーパーなどでも、よく目にするようになりましたよね。今回はラタトゥイユやカレーなどで大活躍のズッキーニを、シンプルにソテーしたレシピをご紹介します。こちらの調理ポイントは、ズッキーニをひとまわり小さ.. 続きを読む

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