まぜそばの最新情報

まぜそば に関するニュース検索結果   242件

ラーメン屋なのに唐揚げとごはんを猛プッシュ! 博多一幸舎のセカンドブランド「博多ラーメンセンター 源龍」に行ってみた

ラーメン屋なのに唐揚げとごはんを猛プッシュ! 博多一幸舎のセカンドブランド「博多ラーメンセンター 源龍」に行ってみた

星の数ほど、とんこつラーメン店がひしめき合っている福岡県。全国的に有名なところといえば、一蘭や一風堂などがあるが、実を言うと地元民は超有名店に行かないこともしばしばだ。理由は単純明快で、安くてウマいラーメンもあるからに他.. 続きを読む

魅惑のトリュフたれそばを初体験!【Go!Go!シーホース番外編】

魅惑のトリュフたれそばを初体験!【Go!Go!シーホース番外編】

シーホース三河の試合を観戦した後、もしくは観戦する前に訪れたいグルメスポットを紹介するぞ。今回、紹介する「半熟堂」はJR刈谷駅周辺にあるので、公共交通機関を利用してウィングアリーナ刈谷へ訪れる人もアクセスしやすい!ラーメン.. 続きを読む

【神奈川】「ラーメンWalker2018神奈川」18年1月の限定麺は、上大岡の人気店「G麺7」が地元老舗焼鳥店とコラボした絶品まぜそば!

【神奈川】「ラーメンWalker2018神奈川」18年1月の限定麺は、上大岡の人気店「G麺7」が地元老舗焼鳥店とコラボした絶品まぜそば!

神奈川県内の人気ラーメン店12店が「ラーメンWalker神奈川2018」読者のために月に1回ずつラリー形式で限定ラーメンを作る「限定麺ラリー2017→2018」。2018年早々に登場するのは、県内に4店舗を構える後藤将友氏の旗艦店となる「G麺7」だ.. 続きを読む

【東京】一口食べたら止まらない!くせになるエスニック麺3選

【東京】一口食べたら止まらない!くせになるエスニック麺3選

ラーメン通な人の中でもエスニック麺はまだまだマイナーだろう。しかし、実はエスニック麺には一口食べたら何度もリピートしたくなるほどの魅力が!ぜひエスニックの世界に一歩踏み込んでみて。意外とどっぷりはまってしまうかも?■ スパ.. 続きを読む

【名古屋のお土産】名古屋名物の手羽先の唐揚げを簡単にご自宅で / 風来坊の持ち帰り「元祖手羽先の唐揚げ」

【名古屋のお土産】名古屋名物の手羽先の唐揚げを簡単にご自宅で / 風来坊の持ち帰り「元祖手羽先の唐揚げ」

日本のほぼ中央に位置する5大都市の一つである名古屋。ここ名古屋には様々な名店があり、多くの出張族を虜にしているお店がたくさん存在している。例えば、エビフライサンドが絶品のコンパルや、今や名古屋名物ともなった台湾ラーメン、.. 続きを読む

こだわり満載!宮城で食べるべき「つけ麺」5選

こだわり満載!宮城で食べるべき「つけ麺」5選

暑い日やたっぷり食べたい時のおすすめが、冷水でキリッとしめた麺を味わう「つけ麺」。ドロッと系やさっぱり系、辛味系など、麺もつけ汁も個性的な宮城で食べたいつけ麺5選をご紹介。■ ラーメンへの情熱ほとばしる香り高い極上の自家製.. 続きを読む

孤高の名店が堂々の殿堂入り!本当に旨いラーメン総合ランキング【三重編】

孤高の名店が堂々の殿堂入り!本当に旨いラーメン総合ランキング【三重編】

愛知・岐阜・三重の絶品麺383杯を紹介する、東海ラーメン本の決定版「ラーメンWalker東海2018」。同誌で毎年行っている、本当に旨いラーメン店を決めるランキング企画「ラーメンWalkerグランプリ」。ラーメンの達人である百麺人や、読者.. 続きを読む

【名古屋のお土産】名古屋名物の手羽先を簡単にご自宅で / 世界の山ちゃんの「幻の手羽先」

【名古屋のお土産】名古屋名物の手羽先を簡単にご自宅で / 世界の山ちゃんの「幻の手羽先」

日本のほぼ中央に位置する5大都市の一つである名古屋。ここ名古屋には様々な名店があり、多くの出張族を虜にしているお店がたくさん存在している。例えば、エビフライサンドが絶品のコンパルや、今や名古屋名物ともなった台湾ラーメン、.. 続きを読む

【茨城】県内を代表する人気店の“三代目”は、ワンランク上の中華そば

【茨城】県内を代表する人気店の“三代目”は、ワンランク上の中華そば

水戸市を中心に、県内で5ブランドを展開している「むじゃき」グループが、小美玉市に初進出。同店の代名詞といえば、濃厚鶏白湯&魚介のむじゃきそばだが、新たなラーメンで勝負を仕掛ける!■ “三代目”オリジナルの地鶏中華そば2017年5月.. 続きを読む

これはもうB級グルメを超えている!本格割烹料理店で贅の限りを尽くした「名古屋めしコース」を堪能してきた

これはもうB級グルメを超えている!本格割烹料理店で贅の限りを尽くした「名古屋めしコース」を堪能してきた

唐突な話で申し訳ないが、名古屋めしって本当に面白いと思う。なぜなら、きしめんのように400年以上も前から食べられてきた郷土料理もあれば、誕生してから10年にも満たない台湾まぜそばも同じ名古屋めしなのである。料理のジャンルも和.. 続きを読む

【神奈川】新丸子の人気店「麺や でこ」が煮干し専門店に生まれ変わった!

【神奈川】新丸子の人気店「麺や でこ」が煮干し専門店に生まれ変わった!

丸鶏に魚介などを合わせた清湯(チンタン)スープで人気を博した新丸子にある「麺や でこ」が、「まぜそば」(麺200g¥750、麺300g830円ほか)以外のメニューを11月15日から一新! 新メニューのベースは「煮干し」。店主が「ラーメン店を始.. 続きを読む

【福岡】1位は「ふくちゃんラーメン」のDNAを受け継ぐあの店!ラーメンWalkerグランプリに輝いた3杯

【福岡】1位は「ふくちゃんラーメン」のDNAを受け継ぐあの店!ラーメンWalkerグランプリに輝いた3杯

ラーメン情報誌「ラーメンWalker」(KADOKAWA)が行っている、旨いラーメン店を決めるランキング「ラーメンWalkerグランプリ」。2016年12月31日までにオープンした店舗を対象に「九州7県総合」「福岡新店」の3部門で、読者と百麺人の投票に.. 続きを読む

アメリカで食べられる「日暮里ラーメン」とは!? NYラーメン事情2017

アメリカで食べられる「日暮里ラーメン」とは!? NYラーメン事情2017

今や世界的レベルで人気の日本のラーメン。もちろんニューヨークでも、一風堂や一蘭、せたが屋といった日本の有名ラーメン屋が営業しており、米国発のラーメン屋と競いながら現地でのラーメンブームをけん引している。おかげでニューヨー.. 続きを読む

「名古屋めし」が世界へ! 庶民派グルメがタイで大流行のワケ

「名古屋めし」が世界へ! 庶民派グルメがタイで大流行のワケ

経済は安定、メシは旨い、魅力がないと小バカにされるが、住めば都の住み心地……なぜかバカにされ続ける名古屋の底力、真の姿に迫った。◆庶民派グルメの最高峰・名古屋めしが今、世界に羽ばたく!名古屋めしという一つのジャンルとして全.. 続きを読む

【大阪】麺職人が王道の醤油ラーメンを追求!「麺一盃」の喜多方醤油中華そば

【大阪】麺職人が王道の醤油ラーメンを追求!「麺一盃」の喜多方醤油中華そば

話題店が多い大阪のラーメン界でもキラリと輝く店主たちがいる。2017年、精力的に活動する麺職人にスポットライトを当ててご紹介。今回はラーメン激戦区「塚本」で人気を博する「麺一盃」の店主、日吉陽一郎さんに注目。<※情報はラーメ.. 続きを読む

海鮮醤油タレともっちり卵麺、具を”まぜまぜ”♪ 東京・町田で貴重なまぜそば専門店

海鮮醤油タレともっちり卵麺、具を”まぜまぜ”♪ 東京・町田で貴重なまぜそば専門店

20年以上営業をしていた「支那そば亭」が、まぜそば専門店になり、2017年4月20日「NOODLE BOWL MAZE(ヌードル ボウル マゼ)」としてリニューアルオープン。町田では数少ないまぜそば専門店ということもあり注目を集めている。自慢のまぜ.. 続きを読む

【茨城】茨城最強のDNAを受け継ぐG系ラーメンが登場!

【茨城】茨城最強のDNAを受け継ぐG系ラーメンが登場!

山のように高くそびえ立つ野菜、その裾野に鎮座する分厚い煮豚、そして濃厚スープの中に潜む狂暴な極太麺。今、茨城・水戸市で話題沸騰中の最凶G系ラーメンとは?■ 茨城を代表する名店出身の店主が独立開業17年1月に水戸市平須町にオープ.. 続きを読む

【茨城】濃厚鶏白湯の名店の新ブランドは生姜が香る醤油ラーメン

【茨城】濃厚鶏白湯の名店の新ブランドは生姜が香る醤油ラーメン

水戸に本店を構える人気グループ「むじゃき」。その第5ブランド「水戸中華そば むじゃき食堂」が17年10月5日にオープン。県内で濃厚鶏白湯ブームを作った名店が仕掛ける新たな一杯とは?■ 表面を肉がおおい尽くすチャーシューメンがおす.. 続きを読む

グルメの聖地「近大通り」を緊急調査!近大生に人気の店トップ3

グルメの聖地「近大通り」を緊急調査!近大生に人気の店トップ3

こんにちは!学生ライターの小野田と申します。今、近大生が気になっている事は何か?という事前アンケートを行ってみると、ベスト1は、近大通りの外食店についてでした。近大通りには、沢山のお店が犇めき合い、特に麺類店は激戦区です.. 続きを読む

【愛知】人気ラーメン店「晴レル屋」グループの新業態「ラーメンバル  バルha Re」が誕生!

【愛知】人気ラーメン店「晴レル屋」グループの新業態「ラーメンバル バルha Re」が誕生!

東海エリアでのつけ麺ブームの火付け役としても知られ、愛知・大府を拠点に人気を博す「晴レル屋」グループから、新業態のバル「ラーメンバル バルha Re」(愛知県刈谷市)が誕生!2017年11月9日(木)にオープンする新店にお邪魔して、代表.. 続きを読む

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