いんげんの最新情報

いんげん に関するニュース検索結果   165件

生のまま冷凍できる野菜って? 料理に活用しやすい保存方法

生のまま冷凍できる野菜って? 料理に活用しやすい保存方法

家計を悩ませる、価格お高めの野菜類。買ったものをムダにせず、最後まで使い切るには、賢く冷凍保存することがベストです! 使い勝手抜群の切り方で、生のまま冷凍すれば活用度100%。時短になり、食材をダメにすることもない“冷凍テク.. 続きを読む

買い置き缶詰で手軽にできる! みんな好き「コーン缶」の主食5選

買い置き缶詰で手軽にできる! みんな好き「コーン缶」の主食5選

とうもろこしがたっぷり入ったホールコーン缶を常備しているお家も多いのでは? メインの食材として使う機会は少ないものの、料理に投入すれば彩りや甘みをプラスしてくれる存在。今回はそんな名バイプレイヤーを主役として起用した、コ.. 続きを読む

もう余っても大丈夫! 知っておくとなにげに便利な“レモン活用術”

もう余っても大丈夫! 知っておくとなにげに便利な“レモン活用術”

唐揚げや青魚など様々な食材にアクセントを加えてくれる“レモン”ですが、実はまだまだ本当の“レモンパワー”を引き出せていないかも。そこで今回は、少し変わったレモンの活用方法を紹介していきましょう。■ 唐揚げにレモンは“揚げる前”が.. 続きを読む

甘いにんじん、グリーンピース……抜いてもらって構わない料理の定番付け合わせ

甘いにんじん、グリーンピース……抜いてもらって構わない料理の定番付け合わせ

料理に決まってついてくる付け合わせに「これって必要?」と感じた経験はありませんか?定番だけに、自分の色彩感覚や味覚がズレているのかなと思うことも……。「抜いてもらって構わない料理の定番付け合わせ」について、ヒトメボ読者に聞.. 続きを読む

「ビワの種を食べないで」農水省が警告! 種を粉末にした健康食品は回収も

「ビワの種を食べないで」農水省が警告! 種を粉末にした健康食品は回収も

私たちが毎日食べている食材の中には、体に有害な毒素を含むものもあります。ジャガイモの芽や皮にある「ソラニン」は、聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。このソラニンを多く含むじゃがいもを食べると、吐き気や下痢、おう.. 続きを読む

甘辛味でご飯が進む! お弁当にもぴったりの「野菜の肉巻き照り焼き」5選

甘辛味でご飯が進む! お弁当にもぴったりの「野菜の肉巻き照り焼き」5選

肉料理の中でも、子どもから大人まで幅広い人に愛されている照り焼き。甘みと辛みが絶妙に合わさったタレを食材にからめれば、ノンストップでご飯が食べられそうですよね。今回は野菜を肉で巻いた肉巻き照り焼き5選をピックアップ。野菜.. 続きを読む

この季節ならではの京都の“宝物”発見 寺社仏閣、グルメ、スイーツ…「そうだ 京都、行こう。」冬編

この季節ならではの京都の“宝物”発見 寺社仏閣、グルメ、スイーツ…「そうだ 京都、行こう。」冬編

四季折々で美しい表情を見せてくれる京都。紅葉で艶やかに着飾った秋が過ぎ、凜とした空気につつまれた冬が到来すると、街は「静寂さ」を取り戻し、クールビューティーともいうべきたたずまいを見せる。峻厳な京都の冬ではあるが、ほっこ.. 続きを読む

付け合わせの野菜じゃ全然足りない! 1日の最適な野菜摂取量ってどれくらい?

付け合わせの野菜じゃ全然足りない! 1日の最適な野菜摂取量ってどれくらい?

「21世紀における国民健康づくり運動」で国がかかげている成人の野菜摂取量目標は、1日350g以上となっています。しかし、厚生労働省発表の「平成28年度国民健康・栄養調査」によれば、実際のところ男性は284g、女性は270gと350gには届い.. 続きを読む

お弁当にもぴったり!肉巻き・ベーコン巻きレシピTOP5【2017年間ランキング】

お弁当にもぴったり!肉巻き・ベーコン巻きレシピTOP5【2017年間ランキング】

「今年こそお弁当を作ろう!」と年始に思った人も多いのでは? そこで、「レタスクラブニュース」でも常に人気の「肉巻き・ベーコン巻き」レシピの2017年の検索ランキングTop5をご紹介。いろいろな野菜を肉やベーコンで巻いて、お弁当に.. 続きを読む

意外な組み合わせがハマる! 野菜入りハンバーグレシピ5選

意外な組み合わせがハマる! 野菜入りハンバーグレシピ5選

ハンバーグたねを作ったらそのまま焼くという人、ちょっと待ってください。思いもよらぬ食材をプラスすることでおいしく仕上げることができるのです。常備野菜やヘルシー野菜で栄養も考えたレシピで、いつものハンバーグに変化をつけてみ.. 続きを読む

やさしい味がたまらない! 覚えておきたい「野菜の白あえ」レシピ5選

やさしい味がたまらない! 覚えておきたい「野菜の白あえ」レシピ5選

健康志向やダイエットブームで、国内外で人気の和食。和食といえば旬の野菜をつかった副菜もその一つ、今回は白あえにスポットをあててみました。旬の春菊やほうれん草から、いつもストックにありそうな食材まで、バリエーションは豊富!.. 続きを読む

具沢山でごちそうに。パスタソースにもなる「タラのトマトクリーム煮」

具沢山でごちそうに。パスタソースにもなる「タラのトマトクリーム煮」

これから旬を迎えるタラで作るトマトクリーム煮。今回のレシピでは具沢山にしていてごちそう感があるが、じゃがいも、にんじん、いんげんが入っていないシンプルなものでもOK。パスタソースにしてもおいしい。手作りニョッキとの相性も抜.. 続きを読む

あったかヘルシー!人気の鍋レシピ★定番から変化球までバリエ豊富に30選

あったかヘルシー!人気の鍋レシピ★定番から変化球までバリエ豊富に30選

冬の定番と言えば鍋! 作る手間がかからない上に栄養たっぷりとくれば、毎日でも食べたくなりますよね♪ というわけで今回は、人気の鍋料理30レシピをご紹介。どのレシピからトライするか迷ってしまうこと必至です。年代を問わず人気♡醤.. 続きを読む

ピタッと味が決まる!簡単「めんつゆ煮」レシピ5選

ピタッと味が決まる!簡単「めんつゆ煮」レシピ5選

■ ちょっと苦手な煮物、めんつゆがお助けします今や家庭の定番調味料となっためんつゆですが、麺料理のだし以外でどれくらい活用していますか? 今回はめんつゆを使った煮物レシピを5つご紹介します。味付けが決まりにくい煮物料理が、.. 続きを読む

これいいね!雑穀ミックスの「ご飯と炊く」以外の美味しい使いみち!

これいいね!雑穀ミックスの「ご飯と炊く」以外の美味しい使いみち!

習慣的に「雑穀ミックス」を白米と炊いているというご家庭がずいぶんと増えました。主食としてはもちろんですが、それ以外にも美味しく、そして効率よく雑穀類を摂れるアイデアがたくさんあるようです。覚えておくと役立つので、早速見て.. 続きを読む

肉じゃがも角煮も10分で完成⁉  忙しい日に助かるスピードレシピ5選

肉じゃがも角煮も10分で完成⁉ 忙しい日に助かるスピードレシピ5選

調理時間はたったの10分! 人気の定番メニューなのに、短時間で完成するレシピを集めてみました。どの家庭でも一度は作ったことがあるレシピですが、味がしみ込むポイントや短時間でできるコツがわかるので、見直してみるのもいいかも?.. 続きを読む

【肉巻きレシピ】今日は何を巻く? 巻くものに迷ったら試したい旬の食材

【肉巻きレシピ】今日は何を巻く? 巻くものに迷ったら試したい旬の食材

何を作ろうか夕飯おかずに悩んだときの救世主・肉巻き。肉で野菜をクルクル巻いて焼くだけで栄養バランスのいい一品に。さて、きょうは何を巻きましょうか。季節を感じさせる食材・長いもに、いんげんで彩りを添えては? たれにゆずこし.. 続きを読む

調理時間“15分”でもまだ遅い!? 主婦の戦場“朝”を乗り切るための時短料理

調理時間“15分”でもまだ遅い!? 主婦の戦場“朝”を乗り切るための時短料理

“朝食”は多くの主婦が抱える悩みの種。少しでも睡眠時間を確保するために、みなさんあの手この手で調理時間を短縮していると思います。しかし時には、他の家庭の朝ごはんが気になることも。世のお母さんたちはどのような朝食を作っている.. 続きを読む

白いご飯が止まらない!見た目も食欲そそるとり肉の甘辛煮レシピ5選

白いご飯が止まらない!見た目も食欲そそるとり肉の甘辛煮レシピ5選

リーズナブルで簡単に作れ、そしてなんと言ってもおいしい!というのが普段のごはんにはうれしいもの。今回はそんなレシピの中から、とり肉の甘辛煮のレシピをご紹介。温かいご飯とも相性抜群です。■ 長いものほくほく感がおいしい「とり.. 続きを読む

アッツアツがたまらない! 絶品えびドリアレシピ5選

アッツアツがたまらない! 絶品えびドリアレシピ5選

お米を使った料理にはチャーハンやパエリアなどがありますが、寒くなってくると食べたくなるのがアツアツのドリア。とろ~り溶けたチーズと絡み合う米が絶品です。今回は、えびとご飯のハーモニーを楽しめるえびドリアをご紹介。意外と簡.. 続きを読む

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