お弁当作りは「早い」が重要!簡単素早く完成するお助けレシピをご紹介

folk

2020/8/12 15:20

「早い・簡単」お弁当の時短レシピ特集


お弁当を作る時はなるべく簡単で早いレシピが良いですよね。特に何個もお弁当を作らなければならない時に、お手軽にできる料理があると助かります。そこで今回は「早い・簡単」を理想としたお弁当のレシピを大公開♪

素早くできるようなおかずや主食ばかりなので、参考にしてくださいね。ここでは副菜から主食までをピックアップしました。早速どのような「早い・簡単」レシピがあるのか見てきましょう。

「早い・簡単」お弁当の時短レシピ☆副菜

簡単早いおかず!お弁当に大根サラダ


簡単早いおかず!お弁当に大根サラダ

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このレシピはパパっとお手軽に作れる簡単で早いおかずです。塩もみ時間を除けば5分であっという間に完成しますよ。

大根を塩揉みすると水分が外に出て、しんなりとした食感になります。調味料を合わせると味がなじみやすくなりますよ。

ツナを使用しているので旨味たっぷりのおかずになるでしょう。

大葉の良い香りが口の中に広がります。お弁当の隙間おかずにいかがでしょうか。

早い簡単!トマトのバジルマスタード和え


早い簡単!トマトのバジルマスタード和え

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このレシピはお弁当の彩りを良くするために便利なおかずです。

トマトを湯むきして調味料と合わせるだけなので、簡単で早く作れるレシピですよ。

粒マスタードを加えていて大人テイストに。

ミニトマトは切り込みを入れてから湯むきをすると、早くむけて時短になります。

バジルの香りも感じられ、お弁当に入れると良いアクセントになるでしょう。

早い簡単レシピ!お弁当にオクラのゴマポン和え


早い簡単レシピ!お弁当にオクラのゴマポン和え

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この料理は茹でたオクラがあればあっという間にできる簡単で早いおかずです。

作り方はシンプルで茹でたオクラにポン酢、砂糖とすりゴマ、白ゴマを合わせるだけ。たったこれだけなのでお弁当に野菜を入れたいときに重宝しますよ。

茹でたオクラを作り置きしておくと色々なレシピに使えて便利です。ポン酢は簡単に味が決まるのでお手軽に作れますよ。

簡単早い!ちくわと青梗菜のピリマヨ炒め


簡単早い!ちくわと青梗菜のピリマヨ炒め

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このおかずはフライパンでパパっと炒めれば、5分で仕上がる簡単で早いレシピです。

作り方はフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて炒め、ちくわと青梗菜の茎の部分を加えます。

後はマヨネーズと豆板醤を加え、残りの青梗菜の葉を一緒に合わせれば完成です。

たったこれだけで作れるのでお弁当に重宝しますよ。あまりがちなちくわを消費できるレシピです。

5分で早い簡単レシピ!ピーマンの生姜焼き


5分で早い簡単レシピ!ピーマンの生姜焼き

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このおかずはピーマンを使って、人気の生姜焼き風に仕上げた簡単で早いレシピです。お弁当に加えると栄養価がアップしますよ。

これならピーマンが苦手な大人でもたくさん食べてくれるでしょう。食材を炒めて味付けするだけなので5分以内にできるかもしれませんね。

生姜と醤油の香りが食欲をそそります。仕上げに白ゴマをひと振りかけて召し上がれ♪

簡単早い!お弁当に長芋のおかかバター


簡単早い!お弁当に長芋のおかかバター

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このおかずは長芋をじっくり焼いてホクホク感を出した料理です。簡単・早いおかずなのでお弁当にちょうど良い一品。

作り方は長芋を輪切りにカットして塩胡椒をし、フライパンでじっくり焼きます。

後は醤油とみりん、砂糖で味付けをし、バターと鰹節を混ぜ合わせれば完成です。

作り置きにしておくとお弁当に活躍するレシピに。

簡単早いお弁当!ツナとパプリカの時短サラダ


簡単早いお弁当!ツナとパプリカの時短サラダ

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おかずは食材と調味料を合わせてレンジでかけるだけの簡単で早いレシピです。

忙しい朝はレンジで作れるおかずがあると重宝するので、ぜひ覚えて作ってみてくださいね。

パプリカは2色使用しているためお弁当に入れると映えますよ。

ブラックペッパーを入れてアクセントをつけています。ちょっとしたおつまみにもなりますよ。

簡単で早いおかず!お弁当にささみサラダチキン


簡単で早いおかず!お弁当にささみサラダチキン

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この料理はレンジで作れる簡単で早い時短レシピです。毎日のお弁当作りは大変なので、少し手抜きができるおかずがあると良いですね。

サラダチキンはコンビニのものを使用すればさらに早く作れますよ。

味付けはめんつゆやレモン汁を使用して、お手軽にドレッシングを作っています。ひじきも入っていて栄養満点なおかずですよ♪

早い!お弁当にかぼちゃとピーマンのキムチ炒め


早い!お弁当にかぼちゃとピーマンのキムチ炒め

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このおかずは5分もあればあっという間に作れる簡単な早いレシピです。

キムチを使用していますが、マヨネーズのまろやかさでうまく調和されます。

かぼちゃの甘味が絶妙な味バランスになり、やみつきになるほどのおかずに。

フライパンでパパっと簡単に作ってお弁当に加えてみてはいかがでしょうか。

キムチが入ると味が引き締まって絶品の美味しさになりますよ。

「早い・簡単」お弁当の時短レシピ☆主菜

早い便利なお弁当!簡単鶏チリ


早い便利なお弁当!簡単鶏チリ

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このレシピはメインなのに10分ほどで簡単に作れる早いおかずです。

作り方はポリ袋に鶏肉と塩胡椒、お酒と片栗粉を入れてよく揉みます。

後はフライパンで両面焼きスイートチリソースとケチャップを加えれば完成です。

スイートチリソースの甘辛いテイストがやみつきになりますよ。

これならお弁当に入れるとあっという間に完食できるでしょう。

簡単早いレシピ!お弁当に豚こまミートボール


簡単早いレシピ!お弁当に豚こまミートボール

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このおかずは小さなうずらの卵を使った可愛い形のミートボールです。簡単で早いレシピなのでお弁当にぴったり。

これなら子供から大人まで喜んでくれるでしょう。

豚こまをうずらの卵に包み込むように丸めてフライパンで焼き、味付けをするだけです。

立派なメインのおかずとして大活躍するでしょう。半分にカットすると中からうずらの卵が出てきてサプライズ感もあります。

レンジで早いお弁当!簡単カラフルロールチキン


レンジで早いお弁当!簡単カラフルロールチキン

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このレシピは鶏肉をレンジで調理した時短できる早いレシピです。

鶏肉を開いて野菜を巻き、ラップに包んでレンジで加熱するだけで完成します。

味付けはドレッシングソルトでお手軽に作っていますよ。これならお弁当に入れると豪華に見えておすすめの一品です。

簡単に作れるおかずは忙しい主婦の強い味方になるでしょう。カラフルで色鮮やかなおかずに。

早い簡単なレシピ!お弁当にえのきの肉巻き


早い簡単なレシピ!お弁当にえのきの肉巻き

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このおかずは豚肉の旨味を利用した美味しい料理です。作り方は豚肉でえのきを巻いて、フライパンで焼きます。

味付けにケチャップとお酢、砂糖と醤油、みりんとお酒を入れて照り焼き風にすれば完成です。

えのきのコリコリした食感がやみつきになるおかずに。お弁当用に作り置きしておくと便利ですよ。

詰めやすいように半分にカットすると良いでしょう。

早い簡単なレシピ!お弁当に照りマヨチキン


早い簡単なレシピ!お弁当に照りマヨチキン

instagram(@se_ra1031)

このおかずは豚肉で厚揚げを巻いて作ったお手軽な料理です。味付けはすき焼きのタレと生姜を使い、簡単で早く作れるレシピになっています。

毎日のお弁当を作るときは、すき焼きのタレなど出来合いのものを使うと便利ですよ。

濃いめのテイストになっていて食べ盛りの子供がもりもり食べてくれるでしょう。

半分にカットしてお弁当に詰めてみてはいかがでしょうか。

10分で簡単早いレシピ!なすと豚肉の青じそ炒め


10分で簡単早いレシピ!なすと豚肉の青じそ炒め

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このレシピは焼き鯖を使ってシンプルに作る人気の料理です。あらかじめ鯖のストックがあれば簡単で早いですよ。

色合いを良くするために枝豆を一緒にトッピングしてみてくださいね。お弁当に入れると豪華な印象になるでしょう。

程良い塩分のある鯖はおにぎりにぴったりです。大人テイストに仕上げて美味しく召し上がりましょう。

簡単早いレシピ!お弁当に明太子混ぜおにぎり


簡単早いレシピ!お弁当に明太子混ぜおにぎり

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毎日お弁当を作るとき様々なおにぎりのレパートリーがあると便利ですよね。

このレシピは雑穀米に、明太子を混ぜておにぎりにした簡単で早い一品です。

明太子を入れることで色合いが美しくなり、ほんのりピンクがかったおにぎりになりますよ。

お弁当に入れやすい大きさに整えて詰めてくださいね。雑穀米を使用しているためヘルシーに食べられます。

簡単で早いお弁当に!人気のおかずおにぎり


簡単で早いお弁当に!人気のおかずおにぎり

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このおにぎりは具材に色々なものを合わせた簡単で早いレシピです。

きゅうりはあらかじめ塩もみして水分を出しておくことで、べちゃっとせずに済みますよ。

鮭とみょうが、たくあんを入れて具沢山にしましょう。これならどこを食べても美味しく食べられますよ。

アクセントに白ゴマをふりかけて召し上がってくださいね。お弁当に入れると華やかになります。

早い!鶏肉とキムチの中華風炊き込みご飯


早い!鶏肉とキムチの中華風炊き込みご飯

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炊き込みご飯は炊飯器の中に、調味料と食材を入れるだけなので早い簡単なレシピですよね。

時短にしたいときは冷凍しておくと良いでしょう。炊飯器に白米と醤油、甜麺醤とお酒、茹で鶏スープと水、塩を加えます。

後はキムチやレンコン、茹で鶏や生姜の千切りなどお好みで加えてスイッチを押すだけです。

たまには少しピリ辛なお弁当にしても良いでしょう。

早い簡単なお弁当!鯖を使った炊き込みご飯


早い簡単なお弁当!鯖を使った炊き込みご飯

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お弁当を作るときは毎日白ご飯だと味気ない感じがしますよね。

そんな時は時短で作れる早い簡単な炊き込みご飯はいかがでしょうか。

作り方はシンプルで炊飯器にお米と醤油、鯖の缶詰を汁ごと入れます。

後は炊きあがったら混ぜて、大葉や白ゴマをトッピングするだけです。

鯖の缶詰があれば誰でも失敗せずに作れますよ。作り置きで冷凍するのも良いでしょう。

早い簡単!お弁当に高菜そぼろご飯


早い簡単!お弁当に高菜そぼろご飯

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このレシピは高菜を使った早い簡単にできる料理です。卵をふわふわにするために単独で炒めるのがポイント。

豚ひき肉と高菜を一緒に炒めて味付けをしましょう。お弁当に入れるときは丼のように白いご飯の上に大胆にのせてくださいね。

お好みで高菜の漬物をトッピングしても良いでしょう。高菜は程良い塩分がありご飯が進みます。

簡単早いお弁当に!セブンの揚げ鶏チャーハン


簡単早いお弁当に!セブンの揚げ鶏チャーハン

instagram(@ai.ouchigohan)

このレシピはセブンの揚げ鶏を使用して作る料理です。

出来合いの唐揚げを使うことで簡単で早いお弁当レシピができますよ。もちろん手作りの唐揚げを使ってもOKです。

溶き卵にウェイパーとお湯を合わせて野菜のみじん切り、ご飯を入れて合わせます。

後はごま油でご飯を炒めてパラパラにするだけです。簡単なので定番のレパートリーに追加してみてはいかがでしょうか。

簡単で早いレシピ!ジャンバラヤ風炒めご飯
簡単で早いレシピ!ジャンバラヤ風炒めご飯

出典:https://cookien.com/

この料理はスパイスがよく効いたエスニック風のレシピです。炒め物は簡単で早く作れるので毎日のお弁当に役立ちます。ケイジャンシーズニングを使えば、味が既に決まっているので時短につながりますよ。

ピーマンや玉ねぎ、マッシュルームなどを使用して栄養バランスを良くしましょう。体育会系の子供のお弁当にぴったりな一品です。

簡単早い!お弁当に肉味噌レタスチャーハン


簡単早い!お弁当に肉味噌レタスチャーハン

出典:https://cookien.com/

このレシピは10分でできる簡単で早い人気の料理です。フライパンで食材と調味料をささっと炒めるだけなので手早く作れますよ。レタスも入れて食感を良くしています。

チャーハンはみんなが大好きな料理なので、たくさんのレパートリーがあると喜んでくれますよ。肉味噌のストックがあれば時短につながります。強火で炒めて水分を飛ばすのがポイント。

「早い・簡単」お弁当の時短レシピまとめ


お弁当を作るときはやはり簡単で早いレシピが役に立ちますよね。ここで紹介した料理はどれも手早くできて美味しいものばかりです。なるべく朝は時短できるように調理し、お弁当に詰めていきましょう。

副菜や主菜、主食の中から好きなものをチョイスして作ってみてくださいね。これで少し寝坊しても簡単で早いレシピがあるので安心ですよ。作り置きして時短につなげるのも良いですね!

当記事はfolkの提供記事です。

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