食べ過ぎ注意!作り置きにも便利な「ピーマン×ごま油」のおかず5選

レシピブログ

2020/7/30 16:00

旬真っ盛りの野菜「ピーマン」。スーパーでは一年中出回っていますが、旬の時期はよりリーズナブルに買うことができますよね。今回は、ごま油を使った絶品ピーマンおかずをご紹介します。シャキシャキした食感で少し苦味のあるピーマンに、香ばしいごま油が良く合う!多めに作って作り置きにするのもおすすめです。お箸がどんどん進むおかずばかりなので、ぜひチェックしてくださいね。

■すぐできる!やみつきピーマン


すぐできる!やみつきピーマン
by 柴田真希さん
5分未満
人数:2人
ごま油でピーマンを炒めてポン酢で味付けし、かつお節と白ごまを絡めるだけ。ちゃちゃっと簡単に作れて便利です♪

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■レンジで!なすとピーマンとしいたけのごま油風味


レンジで簡単和総菜☆なすとピーマンとしいたけのごま油風味
by kaana57さん
5~15分
人数:4人
ピーマン、なす、しいたけ、ツナを調味料とともにレンジで3分加熱するだけ。ごま油の香ばしい香りがGood♪

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■ピーマンの塩麹炒り煮


ピーマンの塩麹炒り煮
by ivrogneさん
5~15分
人数:4人
食材はシンプルにピーマンのみ。ごま油の香りと、塩こうじ・みりんで作る甘じょっぱい味わいがシンプルにおいしい♪ピーマン大量消費にもで便利ですよ。

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■ピーマンとにんじんのハム塩きんぴら


ピーマンとにんじんのハム塩きんぴら
by 大石亜子(あこ)さん
5~15分
人数:4人
細切りにしたピーマン、にんじん、ハムをごま油で炒めた塩きんぴら。彩りが良いので、お弁当にも便利な一品。

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■ピーマン糸こんの中華風炒め


やみつきにならない人いる?ピーマン糸こんの中華風炒め
by まいだんさん
5~15分
人数:2人
ピーマンのシャキシャキした食感と糸こんにゃくの弾力が絶妙。低カロリーなのでダイエット中の方にもおすすめ♪

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ごま油の香りがふんわり香ばしくて最高ですよ!夏においしいピーマン、ぜひ色々なレシピを試してみてくださいね。

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