お酒がすすむ!「ズッキーニ×めんつゆ」のやみつきおつまみ

レシピブログ

2020/7/29 10:00

ジューシーで淡白な味のズッキーニには、めんつゆがよく合います!コクも旨味もプラスされ、お酒のおつまみにもピッタリ。揚げびたしやチーズ焼き、めんつゆ漬けなど、いろいろなタイプのレシピがありますよ。家飲みの参考にぜひどうぞ。

■ズッキーニと鶏むね肉の揚げ浸し


【レシピ】鶏むね肉とズッキーニの揚げ浸し!~さっぱり梅酢めんつゆで~
by しにゃさん
揚げ焼きにしたズッキーニと鶏むね肉に、めんつゆ梅酢だれをたっぷり。梅と大葉のさわやかな香りで、コクがあるのにさっぱりいただけますよ♪

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■ズッキーニとえのきのめんつゆチーズ焼き


夏野菜ズッキーニとえのきのめんつゆチーズ焼きと月さん
by かおりんさん
材料をすべて耐熱皿にのせたら、トースターでこんがり焼くだけ。チーズのコクとめんつゆの旨味が、淡白なズッキーニにマッチします。

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■ズッキーニとパプリカのめんつゆバター炒め


レシピ【5分で簡単!!ズッキーニとパプリカの麺つゆバター炒め】&徹子のくだらない話
by いっこ@白柳徹子(佐川いく子)さん
5分未満
人数:2人
ビタミンカラーのズッキーニとパプリカを使った、色鮮やかな炒め物です。めんつゆとバターの組み合わせで、間違いのないおいしさ!

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■ズッキーニと鶏むね肉のおろし煮


揚げ焼きでヘルシー♡めんつゆで失敗なし♡節約むね肉とズッキーニのさっぱりおろし煮♡
by あいさん
こんがり焼いたズッキーニと鶏むね肉を、大根おろしとなめこで煮てさっぱりと仕上げます。味付けはめんつゆと酢でさらにあっさり。

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■ズッキーニのにんにくめんつゆ漬け


簡単★ズッキーニのニンニクめんつゆ漬け(おうちのみ大使)
by わんたるさん
5分未満
人数:4人
スライスしたズッキーニを、にんにくとともにめんつゆに漬けこみます。ヒンヤリとしていて、蒸し暑い日にもお箸がすすむこと間違いなし♪

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洋風に調理することの多いズッキーニですが、めんつゆで和風に仕上げるのもおいしそうですね。鶏むね肉などを加えれば、ボリュームもアップしてメインのおかずにも◎。ズッキーニが旬のこの時期に、ぜひいろいろなレシピをお楽しみくださいね!

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