あと一品欲しいときにおすすめ!「オクラ×なめこ」のねばねば副菜

レシピブログ

2020/7/4 16:00

暑くなってくると食欲が落ちてきますが、そんな時でも食べやすいのがねばねば食材です。今回はサッパリと食べられる「オクラxなめこ」の副菜をピックアップしました。手軽に作れるのであと一品欲しいときにも重宝しますよ!

■オクラとなめこのおろし和え


オクラとなめこのおろし和え
by 栗さん
5分未満
人数:2人
さっとゆでたオクラとなめこに大根おろしを和えてサッパリ仕上げに。ポン酢やめんつゆ、醤油など、お好みのものをかけて召しあがれ♪

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■わさび味のトロトロ前菜


練スパイスが味の決め手★わさび味のトロトロ前菜★
by 吉村ルネ(Rune)さん
5分未満
人数:2人
オクラ、なめこ、長芋のねばねばトリオで作る前菜です。長芋をポリ袋に入れて叩いて崩しますが、シャキシャキ食感を残すように一口大ぐらいの大きさにするのがポイントです!サッパリとしたポン酢にツンと辛いわさびが良いアクセントに!

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■なめことオクラのサッパリ香味和え


疲れた胃に効く!ネバネバトロ~リ♡なめことオクラのサッパリ香味和え《簡単★節約★副菜★スピード》
by Yuuさん
5~15分
人数:2人
麺つゆに生姜やごま油を入れることで風味の良いサッパリとした味付けに♪オクラとなめこの粘り気で食材とたれがよく絡み、おいしくいただけますよ。

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■なめことオクラの生姜ポン酢漬け


レンチン3分常備菜♪ なめことオクラの生姜ポン酢漬け
by 花ぴーさん
5分未満
人数:3人
レンジで3分チンしたら、たれと絡めてできあがり!ポン酢に生姜の爽やかな香りが加わりさらにサッパリ♪すぐに食べてもいいですが、味を馴染ませてから食べるのもおすすめ。常備菜にもピッタリの一品です。

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■なめことオクラの粒マスタード和え


簡単☆●なめことオクラの粒マスタード和え●
by Sakurako*さん
5分未満
味付けは醤油だけでもおいしいですが、粒マスタードを加えることで、ピリッとした辛味と酸味がアクセントになります。

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サッと火を通して和えるだけなので、忙しいときにもピッタリです。お好みの薬味や野菜など、食材をちょい足しして食べるのもおすすめですよ♪

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