手羽先の人気レシピ特集!やみつきになる話題の絶品料理をご紹介!

folk

2020/7/4 13:00

鶏手羽先の話題の簡単人気レシピ☆特集


鶏手羽先は少し食べにくい部位でもありますが、骨の周りについた身には旨味がたっぷり詰まっていて絶品です。手羽先にはコラーゲンもたっぷり含まれているため、女性に嬉しい効果がたくさんあります。

今回はそんな手羽先を使用した美味しい人気のレシピをたくさんご紹介♪思わずやみつきになるような話題のレシピばかりなので、参考にしてくださいね。早速手羽先の人気レシピを見ていきましょう!

鶏手羽先の話題の簡単人気レシピ☆主菜

美味しい人気のレシピ!簡単手羽先の唐揚げ


美味しい人気のレシピ!簡単手羽先の唐揚げ

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このおかずは手羽先を油で揚げて甘辛いたれに絡ませただけの人気レシピです。

手羽先は素揚げをしていますが、2度揚げすることで表面がカラッとします。2度目に揚げる時は少し高温で揚げると良いですよ。

あまりに美味しいのであっという間に完食すること間違いなしです。

甘辛いたれが食欲をそそる一品になるでしょう。付け合わせにサラダや茹で卵も添えてどうぞ。

人気のレシピ!美味しい手羽先の北京ダック風


人気のレシピ!美味しい手羽先の北京ダック風

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この料理は手羽先を少しアレンジして作った人気のレシピです。作り方は手羽先を関節のとこで切り離し、お湯で軽く湯がきます。

手羽先をボウルに入れてからレモン汁と醤油、砂糖と片栗粉、サラダ油で下味をつけましょう。

片栗粉をつけてフライパンで焼き、蒸し焼きにして完成です。

蓋をとってから水分を飛ばすように焼けば、こんがりとした焼き色が付きますよ。簡単なのでぜひ。

簡単な人気のレシピ!話題の柚子胡椒手羽先焼き


簡単な人気のレシピ!話題の柚子胡椒手羽先焼き

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この料理は鶏手羽先を柚子胡椒テイストに仕上げた絶品の人気レシピです。

作り方はとてもシンプルで、柚子胡椒とお酒を手羽先に良く揉み込み、トースターで焼くだけです。

揚げない分ヘルシーに食べられ、ダイエットをしている人でも安心できます。

手羽先はあらかじめ骨に沿って切り込みを入れ、フォークで皮目に穴を開けておくと調味料が染み込みますよ。

話題の人気レシピ!手羽先と大根のあっさり煮


話題の人気レシピ!手羽先と大根のあっさり煮

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このおかずは大根と鶏手羽先をじっくりと煮込んだ簡単な人気レシピです。

さっぱりした調味料に手羽先を入れることで、旨味がスープに溶け込み美味しい仕上がりになりますよ。大根にも味が染み込んでいて絶品に。

大根はあらかじめお米を入れて煮込むと柔らかくなり、味が染み込みやすくなりますよ。また大根をレンジで加熱しても良いでしょう。

人気のレシピ!手羽先の甘辛揚げふりかけ風味


人気のレシピ!手羽先の甘辛揚げふりかけ風味

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この料理は鶏手羽先を甘辛く仕上げた美味しい人気のレシピです。手羽先に切り込みを入れてから片栗粉をまぶし、油で揚げ焼きをします。

あとはフライパンにみりんと醤油、お酢とはちみつを煮立たせて揚げた手羽先を入れて煮詰めましょう。

汁気がなくなれば好きなふりかけをかけて完成です。アレンジした調理法なので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

人気のレシピ!さつまいもと手羽先の甘辛煮


人気のレシピ!さつまいもと手羽先の甘辛煮

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この料理はさつまいもと手羽先を甘く煮込んだ美味しい人気のレシピです。

にんにくや生姜の風味が効いていて絶品の仕上がりに。手羽先には醤油とお酒で下味をつけて身を柔らかくしています。

さつまいももホクホクした食感になり、絶妙なテイストになるでしょう。

あまりの美味しさにお箸が止まらなくなってしまいますよ。お肉を焼いてから煮込んでいるため、旨味を閉じ込めています。

人気の美味しいレシピ!話題の手羽先照り焼き


人気の美味しいレシピ!話題の手羽先照り焼き

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このレシピは手羽先を照り焼き風に味付けした人気のおかずです。

チキンの照り焼きを作るように調理すれば簡単に作れますよ。コラーゲンが豊富に含まれた手羽先は、定期食べたい食材です。

毎日の献立にこのおかずを加えれば子供たちも喜んで食べてくれるでしょう。

あまりの美味しさに無言になってしまうかもしれませんね。色々な副菜も合わせてバランスの良い献立にしてくださいね。

簡単な人気のレシピに!手羽先の甘辛焼き


簡単な人気のレシピに!手羽先の甘辛焼き

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この料理は手羽先を甘辛く煮絡めた人気のレシピです。手羽先をごま油で焼いているため、香ばしく仕上がります。

火が通りにくいのでじっくりと焼いてくださいね。美味しい仕上がりになった手羽先は飽きずに食べられますよ。

照り照りした輝きは見るからに食欲が出てきて、もりもり美味しく召し上がれます。茹で卵やミニトマトをトッピングしてどうぞ♪

話題の人気レシピ!鶏手羽先のきりたんぽ


話題の人気レシピ!鶏手羽先のきりたんぽ

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この料理はきりたんぽ鍋に手羽先を入れた美味しい人気のレシピです。

作り方は簡単で、鶏ひき肉に卵とネギ、片栗粉とお酒、塩を入れて鶏団子を作ります。

あとは鍋に水と茅乃舎だしを入れて、醤油とみりん、鶏がらスープの素を加えて味付けをしましょう。

あとは具材を入れて煮込めば完成です。鶏肉の旨味や野菜の甘味がスープに出て絶品ですよ。

鶏手羽先の話題の簡単人気レシピ☆おつまみ

人気の簡単なレシピ!名古屋名物鶏手羽先


人気の簡単なレシピ!名古屋名物鶏手羽先

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この料理は名古屋風に味付けをした人気のレシピです。

名古屋の手羽先といえば風来坊や世界の山ちゃんのような、こってりしたテイストが特徴ですよね。

先に手羽先を揚げてからこってりした調味料を合わせることで、やみつきになる一品に。

カリカリした唐揚げにするためには、最初にじっくり低温で揚げてから、最後に温度を揚げて仕上げると良いですよ。

人気のレシピ!鶏手羽先のバルサミコソースグリル


人気のレシピ!鶏手羽先のバルサミコソースグリル

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このおかずはオーブンで簡単に作れる話題の人気レシピです。

鶏手羽先をバルサミコ酢などの調味料に漬け込んでから焼くだけで仕上がります。シンプルな調理法を知っていると、早くおつまみで食べたい時に重宝しますよ。

バルサミコ酢とはちみつを合わせることで、しっかりとしたコク旨なテイストになるでしょう。お肉を冷蔵庫から出したら必ず常温にして焼いてくださいね。

簡単な人気のレシピ!手羽先のペッパー醤油焼き


簡単な人気のレシピ!手羽先のペッパー醤油焼き

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このおかずは手羽先をガツンとしたテイストに味付けにした人気のレシピです。にんにくや生姜の風味が美味しい手羽先にしてくれます。ブラックペッパーは好きなだけかけてアクセントをつけてくださいね。

お肉が良く漬かるためのポイントは、ジップロックなどに入れて空気を抜いて揉み込むこと。このまま冷凍保存をしても良いですよ。お酒が進む一品になるでしょう。

話題の人気レシピ!簡単甘辛スパイシー手羽先


話題の人気レシピ!簡単甘辛スパイシー手羽先

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この料理はマーマレードやバルサミコ酢などを使用した、こってりテイストの人気レシピです。

マーマレードが入ることでチャツネのように食材の旨味を引き出してくれますよ。美味しい手羽先は何本食べても飽きないですよね。

この写真ではマーマレードではなくラズベリージャムなどを使用して少しアレンジをしています。本数を決めておかないと喧嘩になりそうな一品です。

話題の美味しいレシピ!人気のソース手羽先グリル


話題の美味しいレシピ!人気のソース手羽先グリル

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この料理はソースの旨味がたっぷり染み込んだ人気のレシピです。手羽先にはあらかじめ砂糖と塩を揉み込めば、ふっくら柔らかい身になります。漬け込む時間は最低でも20分くらいあると良いです。

前日の夜に下ごしらえして味付けすれば、翌日簡単にできますよ。絶品のおかずなのでお酒のアテにいかがでしょうか。皮もパリッとしていて美味しく仕上がっています。

人気の美味しいレシピ!絶品鶏手羽先の塩焼き


人気の美味しいレシピ!絶品鶏手羽先の塩焼き

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この料理は手羽先をシンプルに仕上げた人気のレシピです。下味をつけた手羽先をフライパンで焼くだけなので、簡単に作れますよ。

これなら揚げないレシピになるため、ヘルシーに食べられます。しっかりお肉の中まで火を通すために蓋をして蒸し焼きにしてくださいね。

仕上げに強めの中火にしてから皮を焼くとパリッと仕上がります。お好みで胡椒をかけてピリッとスパイシーに。

人気のレシピ!鶏手羽先と白菜のパイタンスープ


人気のレシピ!鶏手羽先と白菜のパイタンスープ

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このおかずはスープに鶏肉の旨味がたっぷり入った美味しい人気のレシピです。おつまみのメニューにこの料理を加えると、お酒が美味しく感じられますよ。

調理法も簡単で食材をスープの中に入れて煮込むだけで完成します。白菜もトロトロになり、甘味が引出された一品に。

にんにくと生姜も良く効いていて、絶品の仕上がりになるでしょう。冷蔵保存すると味が良く馴染みます。

話題の人気レシピ!鶏手羽先の甘辛焼き漬け


話題の人気レシピ!鶏手羽先の甘辛焼き漬け

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この料理はお酢を効かせてさっぱりと食べられる人気のレシピです。甘酸っぱいテイストになっているため、食欲がない時でも食べられます。

トースターで簡単に作る調理法なので、後片付けも楽チンです。唐辛子も一緒に合わせて少しピリ辛にすれば、ビールも良く進むでしょう。

お酢を使ったおかずは疲労回復にもつながります。好きなだけ白ゴマをかけて召し上がりましょう。

人気の美味しいレシピ!鶏手羽先の味噌炒め


人気の美味しいレシピ!鶏手羽先の味噌炒め

instagram(@hana.tana)

この料理は手羽先を焼いて調味料で煮詰めるだけで仕上がる話題の人気レシピです。

調理法は簡単で手羽先に切り込みを入れて焼き目をつけ、味噌とお酒、みりんと砂糖、にんにくと生姜、水を入れて煮詰めるだけ。

味噌のこってりした風味が感じられて食欲も倍増します。

完成したらお好みで白ごまをかけてアクセントをつけましょう。甘辛いおかずはお酒が良く進む一品に。

鶏手羽先の話題の簡単人気レシピ☆まとめ


手羽先は鶏肉の中でも、あまり使い勝手が良くないと思っている人も多いのではないでしょうか。しかし手羽先には旨味がたっぷり詰まっていて、絶品の料理が出来上がります。

ここ紹介したレシピはどれも手羽先の良さを活かして作った、話題の人気レシピばかりです。

手羽先のレパートリーを知っておけば、料理上手といわれますよ。人気の手羽先レシピを作って、美味しい食事を楽しみましょう!

当記事はfolkの提供記事です。

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