梅干しの大量消費レシピ特集!さっぱり美味しい話題の人気料理を大公開♪

folk

2020/5/23 22:40

梅干しを大量消費する人気レシピ☆特集


梅干しは酸っぱくて程良い塩分もあり、白いご飯の上にのせて食べると美味しいですよね。ですが梅干しは料理にも使える万能な食材なので、色々とアレンジをして大量消費してみませんか?

梅干しが入ることでさっぱりとしてテイストになり、これから暑くなる季節にちょうど良い料理になります。今回はそんな梅干しを使った話題の料理を大公開♪

たくさん使って暑い夏を乗り越えてくださいね。早速どのようなレシピがあるのかみていきましょう!

梅干しを大量消費する人気レシピ☆おつまみ

大量消費できるメニュー!長芋と梅のおかか和え


大量消費できるメニュー!長芋と梅のおかか和え

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この料理は梅干しを大量消費して作るさっぱりしたおつまみです。食材を和えるだけなので簡単に作れますよ。長芋のシャキシャキしたテイストと梅干しがうまくマッチして、お酒がどんどん進むでしょう。

長芋をサイコロ状にカットすれば食べやすくなり、ちびちび食べられる一品に。ぬめりが気になる人は水ですすいでもOKです。

鰹節の旨味も加わり、あまりの美味しさにお箸が止まらなくなるでしょう。

梅干しの大量消費にはこれ!いわしの梅煮


梅干しの大量消費にはこれ!いわしの梅煮

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いわしと梅干しを一緒に合わせることで、ほんのりとした梅の香りがいわしにつき美味しく食べられます。

甘辛く煮込んでいき、じっくりといわしに煮汁を染み込ませていきましょう。

梅干しを大量消費できるメニューなので、たくさん食べたい時におすすめのレシピです。

生姜も活用してアクセントをつければ複雑な味わいが感じられますよ。

昔懐かしいテイストになっているので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

簡単に大量消費!切り干し大根の梅しそ和え


簡単に大量消費!切り干し大根の梅しそ和え

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このおかずは切り干し大根や人参、大葉を合わせてさっぱりと食べる人気の料理です。梅干しも大振りのものを使用しているため、大量消費できますよ。

切り干し大根のほんのりとした苦味が心地良く感じられ、やみつきになる美味しさに。サッと調味料と合わせて作るだけなのでお手軽におつまみができます。

栄養満点でカロリーが低いため、ダイエットにも向いているおかずです。作り置きして常備菜にも良いですね。

梅干しを大量消費できる!簡単梅ぽん鶏もも唐揚げ


梅干しを大量消費できる!簡単梅ぽん鶏もも唐揚げ

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この料理は唐揚げを作って、梅干しやポン酢に合わせた調味料と混ぜるだけのおかずです。がっつり食べたい時には、この料理を夕飯のメニューに加えてみてはいかがでしょうか。

鶏もも肉を使用しているため、食べ応えも出て大満足できるおかずに。梅干しも3つ使用して大量消費できますよ。酸っぱいものが好きな人にはたまらない一品になるでしょう。

ネギもたっぷりちらしてアクセントをつけてくださいね。

簡単に梅干しを大量消費!ゴーヤの梅おかか和え


簡単に梅干しを大量消費!ゴーヤの梅おかか和え

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このレシピはゴーヤを使用して作る人気のおかずです。梅干しも大量消費してさっぱりと仕上げています。

ゴーヤの苦味と梅干しの酸っぱさ、そして鰹節の旨味が合わさりちょうど良いテイストになるでしょう。

ゴーヤは鉄分やビタミンCが豊富に含まれているので、女性に嬉しい効果がたくさんあります。苦味が気になる人は塩揉みをよくしてから活用してくださいね。

大量消費レシピに!梅おかかたたききゅうり


大量消費レシピに!梅おかかたたききゅうり

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この料理は梅干しをほんのひと工夫して活用する人気のおかずです。

梅干しはフライパンで焼くかレンジで加熱をして、鰹節やごま油、醤油や白ゴマと一緒にあわせ間ましょう。

きゅうりもポリ袋に入れて麺棒でたたいているため、味が良く染み込みますよ。これなら大量消費もできて美味しく食べられますね。

きゅうりは調理前に、あらかじめ塩を振りかけて水分を切るのがポイントです。常備菜にも使ってみてくださいね。

大量消費する食べ方!もやしと豆苗の梅ポン和え


大量消費する食べ方!もやしと豆苗の梅ポン和え

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この料理は食材をレンジで加熱をしてから調味料と合わせるだけの簡単レシピです。

梅干しも大量消費できて美味しいので一石二鳥ですね。もやしと豆苗はスーパーでも安く手に入る食材で、節約にもつながります。

手早くできて早くおつまみが食べたい時に重宝するでしょう。食材から出た水分はしっかりと切るようにしてくださいね。

もやしのシャキシャキ感も残っていてクセになる美味しさに。

話題の大量消費レシピ!簡単茹で鶏の梅肉和え


話題の大量消費レシピ!簡単茹で鶏の梅肉和え

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この料理は鶏肉に片栗粉をつけてからお湯で茹でているので、ツルツルした食感になるおかずです。梅干しも大量消費しているため、さっぱりしたテイストで食べられますよ。

お酢も効いていて全体的に味が締まり、美味しい味わいになります。カロリーもそれほど高くならず、ダイエットをしている人にもぴったりです。

梅干しはペースト状になるまでたたいて、なめらかに仕上げましょう。

大量消費に人気!梅干しを使った梅味噌豚しゃぶ


大量消費に人気!梅干しを使った梅味噌豚しゃぶ

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この料理は豚しゃぶと調味料を合わせて食べる人気のおかずです。梅干しと味噌の組み合わせはこってりした風味を出してくれて、食欲が進みますよ。

隠し味的な調味料にはオイスターソースも加えて旨味をプラスしています。豚肉はお湯で茹でる時に、沸騰しているところに入れてしまうと固くなるので温度が高くなりすぎないようにするのがポイント。

1枚ずつ広げて仕上げていきましょう。豚肉は冷め切る前に調味料と合わせてくださいね。

大量消費に!絶品の豚しゃぶ薬味梅ポン酢


大量消費に!絶品の豚しゃぶ薬味梅ポン酢

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この料理は豚肉をしゃぶしゃぶにしてから、薬味をポン酢をのせた簡単なおかずです。

梅干しは2つ使用しているので大量消費できますよ。ペースト状にした梅干しにポン酢と砂糖を合わせています。

あとはみょうがと大葉をたっぷりとトッピングして爽やかに召し上がりましょう。

梅干し入りの調味料は、作り置きしておくと色々な料理に活用できて便利ですよ。これからの暑い季節に出番が増えそうな予感。

大量消費メニュー!ひじきと豆腐の梅おかかサラダ


大量消費メニュー!ひじきと豆腐の梅おかかサラダ

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このレシピは豆腐やトマト、ひじきが入った栄養満点な人気のおかずです。ドレッシングとして梅干しを大量消費した調味料をかけて召し上がります。

通常のドレッシングよりも旨味と酸味が感じられて、もりもり食べられるでしょう。食欲がない時でも食べたくなる一品に。

木綿豆腐はしっかり水切りをしないと、水分がたくさん出てしまうので注意してくださいね。一皿で満足できるレシピになっています。

大量消費できるレシピ!きゅうりの梅塩昆布


大量消費できるレシピ!きゅうりの梅塩昆布

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この料理は梅干しと塩昆布を合わせてさっぱりと食べる人気のおつまみです。きゅうりは水分も多く、シャキシャキしているので飽きずに食べられますよね。

たくさん作れば梅干しも大量消費できて、早く使い切りたい時に便利です。塩昆布の旨味が加わり食べやすくしてくれています。

お酢が少し入っている分、味が引き締まり絶品の美味しさに。ほんの少しだけおつまみが欲しい時に重宝しますよ。

梅干しを大量消費する人気レシピ☆お弁当

話題の大量消費レシピ!簡単梅わかめスープ


話題の大量消費レシピ!簡単梅わかめスープ

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この料理はスープに梅干しを入れて大量消費するレシピです。

作り方はとても簡単で、スープジャーに調味料と梅干し、わかめを入れてお湯を注ぐだけで完成します。

和風出汁の香りと梅干しが良くマッチし、絶妙な味バランスになりますよ。

わかめも入れてボリュームを出せば満足できるスープになるでしょう。

スープジャーに入れると熱いまま食べられるのが嬉しいですね。簡単なので朝食にもおすすめ。

大量消費に人気!なすの梅ポンおかか煮


大量消費に人気!なすの梅ポンおかか煮

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このおかずはなすを乱切りにしてフライパンで炒め、梅干しとポン酢、砂糖を加えて合わせるレシピです。

甘酸っぱいテイストになり、白いご飯が良く進みますよ。なすは白い部分がなくなるまでしっかりと油で炒めるのがポイントです。

油を吸収しやすいため、先に油で薄くコーティングしておくと良いでしょう。

仕上げに鰹節と白ゴマも加えてアクセントをつけてくださいね。

大量消費におすすめメニュー!梅チーズちくわ


大量消費におすすめメニュー!梅チーズちくわ

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この料理はちくわで大葉と梅干しを包んだお手軽なレシピです。ちくわの甘味と梅干しの酸味がうまくマッチして良い塩梅になりますよ。

解けないように爪楊枝で固定しているのでお弁当のおかずにぴったりです。

一口サイズになっていて、口の中に入れると大葉の風味も良く感じられます。

くるくると巻くだけで作れるおかずは、梅干しを大量消費したい時にちょうど良いですね。見た目も可愛らしいです。

大量消費できる人気レシピ!梅塩昆布ピラフ


大量消費できる人気レシピ!梅塩昆布ピラフ

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パスタに梅干しを使う料理もありますが、こちらはご飯に合わせてピラフにした一品です。

作り方はとても簡単で、ご飯にたたいた梅干しを広げ、塩昆布とバターを加えてラップをしてレンジで加熱するだけ。

あっという間にできるため、忙しい朝のお弁当作りに役立ちますよ。梅干しを3つ使用していて大量消費できます。

お好みで大葉も一緒にトッピングして香りを出していきましょう。白ゴマも加えればプチっとした食感が楽しめます。

大量消費に便利!簡単な梅おかかおにぎり


大量消費に便利!簡単な梅おかかおにぎり

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この料理はおにぎりの具材に色々加えた人気の一品です。ご飯に鰹節や大葉、梅干しを加えてさっぱり仕上げています。

おにぎりのレパートリーを増やしたい人は、このようなレシピを活用すると良いでしょう。

これなら梅干しも大量消費できて、一度にたくさんのおにぎりが作れます。

みんなが好きな具材ばかりを使用しているので、作っておいてもいつの間にかなくなっているかもしれませんね。

大量消費レシピに!鶏ムネの梅マヨ炒め


大量消費レシピに!鶏ムネの梅マヨ炒め

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このおかずは鶏むね肉に梅干しとマヨネーズを合わせて食べる料理です。

お弁当のメインにもぴったりなので、作り置きしておけば何かと重宝しますよ。

鶏むね肉を使用しているため、さっぱり食べられて暑い日にぴったりです。

マヨネーズのコクと梅干しの酸味がぴったりな一品になるでしょう。大量消費もできて子供にも人気のレシピになりますよ。

大量消費レシピに人気!話題のオクラの梅肉和え


大量消費レシピに人気!話題のオクラの梅肉和え

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この料理は手早くできる人気のおかずで、栄養も満点な一品です。常備菜にしておけばお弁当の隙間が空いた時にも活用できます。

醤油や白だしも一緒に加えていて、しっかりしたテイストに仕上げています。梅干しも大量消費できるため、賞味期限が近づいた時にも重宝しますよ。

オクラのねばねば感も感じられて、絶品の美味しさになるでしょう。梅干しのサイズによって調味料を加減してくださいね。

大量消費メニューに!簡単な梅マヨキャベツ


大量消費メニューに!簡単な梅マヨキャベツ

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この料理はキャベツも大量消費できる人気のレシピです。レンジで加熱していてカサが減り、たくさん食べられますよ。

お弁当に使用するのも良いですし、箸休めとして食卓に出すのもおすすめです。これなら梅干しも大量消費ができて美味しく食べられるでしょう。

マヨネーズも入っているため、子供ももりもり食べてくれること間違いなしです。鰹節やのりを加えるのも良いですね。

大量消費に人気!簡単えのきの梅おかか和え


大量消費に人気!簡単えのきの梅おかか和え

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このレシピは梅干しと鰹節のテイストがしっかりと活きた人気のおかずです。えのきのコリコリした食感がやみつきになり、あまりの美味しさにお箸が止まらなくなるでしょう。

梅干しも大量消費できて酸っぱい味わいが食欲をそそりますね。これなら5分ほどで完成する副菜なので、時間がない時に活用できます。

冷蔵で4日間ほど保存が可能で、作り置きにして色々と使えますよ。

大量消費におすすめ!鶏むね肉の梅しそ焼き


大量消費におすすめ!鶏むね肉の梅しそ焼き

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この料理は甘辛いたれと合わせた人気のおかずです。梅干しを大量消費しているため、ちょうど良い塩梅になりますよ。大葉もたっぷり使用して香りを出していきましょう。

これなら鶏むね肉の淡白な味に合い、こってりしたテイストで食べられます。白いご飯が進むので、体育会系の子供のお弁当にぴったりでしょう。

鶏肉には粉をつけてから焼いているため、調味料が良く絡まります。

簡単に大量消費!人気の梅しそチーズの棒つくね


簡単に大量消費!人気の梅しそチーズの棒つくね

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このレシピはひき肉の中に梅干しと大葉を加えてつくねにしたおかずです。チーズも包まれており、一口食べると色々な味わいが楽しめます。

スティック状にしているので、お弁当に入れやすく使い勝手の良いおかずになるでしょう。

コーンスターチをまぶしているため、サクサクした食感になりますよ。ない場合は片栗粉でもOKです。大量消費できるレシピがあると何かと便利ですよね。

大量消費に!話題の豚肉の梅ぽん焼き


大量消費に!話題の豚肉の梅ぽん焼き

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この料理はポン酢とみりんを合わせ、甘酸っぱくして食べる簡単なおかずです。豚肉に調味料を漬け込んでからフライパンで焼くだけで完成します。

梅干しも大粒のものを2つ使用していて大量消費できますよ。作り置きする場合は、豚肉に調味料を漬け込んだ状態で冷凍や冷蔵をしましょう。

漬け込む時は面倒でも豚肉を1枚ずつ広げると、ムラなく味が染み込んで仕上がりもきれいになります。

梅干しを大量消費する人気レシピ☆まとめ


梅干しを使ったレシピはたくさんあり、どれにするか迷ってしまいますね。ここで紹介したレシピはどれも大量消費ができて、人気のあるおかずばかりなのでおすすめです。

早く使い切りたい時やさっぱり食べたい時に重宝するので、バリエーションを増やしてみてくださいね。

これからの季節は梅干しの登場回数も増えるでしょう。これらのレシピを使って召し上がってくださいね!

当記事はfolkの提供記事です。

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