今だけの甘みがたまらない!「新玉ねぎ」で作る味噌汁レシピ

レシピブログ

2020/4/6 16:00

今だけ楽しめる旬の味・新玉ねぎ。スライスしてサラダにするのもおいしいですが、今回はそんな新玉ねぎを使った味噌汁のレシピをご紹介します!味噌汁に新玉ねぎを入れることで、甘みのぎゅっと詰まった味わいになるんですよ♪旬のうちにぜひチャレンジしてみてくださいね!

■新玉ねぎと薄揚げわかめの味噌汁


新玉ねぎと薄揚げわかめの味噌汁
by あずさ猫さん
5~15分
人数:4人
新玉ねぎと薄揚げ、わかめで作る味噌汁レシピ。おだしの甘みを薄揚げが吸って、手軽においしい一品が作れます♪

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■新玉ねぎとさつま揚げの絶品お味噌汁


新玉ねぎとさつま揚げの!絶品お味噌汁★
by ゆーれんママさん
新玉ねぎとさつま揚げを5mm程度にカットして、味噌汁の具に♪さつま揚げのふわふわ食感がばっちり合いますよ!

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■小松菜と新玉ねぎのお味噌汁


小松菜と新玉ねぎのお味噌汁!
by 榎本美沙さん
栄養たっぷりにしたいときは小松菜を入れるのもおすすめ!仕上げにすりごまをプラスすると、風味豊かになりますよ♪

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■スナップエンドウと新玉ねぎの味噌汁


スナップエンドウと新玉ねぎの味噌汁
by 北島真澄さん
5~15分
人数:2人
新玉ねぎにスナップエンドウを組み合わせれば、春らしさがさらにアップ♪エンドウは食感を活かすためにも、さっと火を通す程度にしてくださいね!

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■新玉ねぎと菜の花の味噌汁


新玉ねぎと菜の花の味噌汁
by afromamaさん
和え物やサラダとして使われることの多い菜の花も味噌汁におすすめです♪菜の花の食感もよいアクセントになりますよ!

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新玉ねぎは傷みやすいので、スライスして冷凍保存しておくのもおすすめです♪切っておけばそのままお鍋に入れるだけなので、ぜひ試してみてくださいね!

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