ごはんがどんどんすすむ!「くるみ味噌」の作り方とアレンジレシピ

レシピブログ

2019/10/11 09:00

秋の常備菜に、香ばしさと甘みが絶妙な「くるみ味噌」を作ってみませんか?今回は、レシピブロガーさんおすすめのくるみ味噌の作り方や、おいしいアレンジレシピをご紹介します。ごはんにのせるだけでもおいしいので、新米と一緒にいただくのもおすすめです。さっそくレシピをチェックしてみましょう!

■甘くておいしい♪手作りくるみ味噌


【副菜】ご飯がすすみすぎて危険♡甘くて美味しいご飯のおとも!手作りくるみ味噌
by アンナさん
味噌や砂糖、みりんなどを煮詰め、砕いたくるみを加えます。冷蔵庫で1週間ほど保存OK!お好みの甘さで作ってみてください。

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■くるみ味噌おにぎり


くるみ味噌おにぎり
by まる子さん
5~15分
人数:1人
塩むすびにくるみ味噌をのせれば、それだけでごちそうに。くるみ味噌に柑橘果汁を加えると、さっぱりめの味わいが楽しめます。

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■小松菜のくるみ味噌おかか和え


小松菜くるみ味噌おかか和え
by youtyanさん
さっとゆでた小松菜をくるみ味噌で和えるだけ。こっくりとした甘さにおかか醤油も加わり、ごはんのおともにぴったりの味わいに。

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■里芋の煮っころがし


くるみ味噌で食べる♪里芋の煮っころがし☆くるみ味噌のレシピも一緒にどうぞ。
by ひなちゅんさん
5~15分
人数:2人
里芋は下ゆでしてから炒め煮にします。優しい味わいで、濃厚な赤味噌のくるみ味噌とよく合いますよ。

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■チキンソテー くるみ味噌だれ


味噌がミソ!! チキンソテー with くるみ味噌だれ
by マルシェさん
シンプルなチキンソテーにくるみ味噌を合わせます。お肉を焼いたらくるみ味噌を塗り、仕上げはトースターへ。香ばしさがたまりません。

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野菜スティックにつけたり、サラダのドレッシングにしたりと、ご紹介した以外のアレンジも豊富なくるみ味噌。かんたんに作れて便利ですので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

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