ゆで卵入りがおいしい♪絶品コロッケおすすめレシピ

レシピブログ

2019/10/8 17:00

定番お惣菜のコロッケ。じゃがいもやひき肉で作るのが一般的ですが、今回おすすめするのは「ゆで卵入り」のアレンジです!卵のまろやかさやボリュームが加わり、いつものコロッケとは違った味が楽しめますよ♪さっそく気になるレシピをチェックしてみましょう。

■コンソメポテトとたまごのサラダコロッケ


コンソメポテトとたまごのサラダコロッケ♪
by Nobukoさん
コンソメ味のじゃがいもにマイルドなゆで卵が絶妙にマッチ!冷めてもおいしく、お子さまウケもバッチリです。

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■まんまる卵のカレーコロッケ


まんまる卵のカレーコロッケ
by 松本 有美(ゆーママ)さん
15~30分
人数:5人以上
ゆで卵を丸ごと包んだボリューミーなコロッケです。じゃがいもにカレー粉やソースで下味をつけるのがポイント。

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■玉×玉コロッケ


玉玉コロッケ
by spicemagic195さん
ゆで卵と玉ねぎを刻み、マヨネーズでまとめます。スプーンですくってパン粉をつけたら揚げ焼きに。衣付けや成形の手間が激減!

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■里芋とツナのマヨコロッケ


里芋とツナのマヨコロッケ
by エリオットゆかりさん
30分~1時間
人数:4人
ゆで卵はほくほくの里芋コロッケともいいコンビ。ツナやかつお節のコクがあり、深い味わいが楽しめます♪

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■海老とたまごのグラタンコロッケ


サックサク!海老と卵のなめらかグラタンコロッケ
by KOICHIさん
30分~1時間
人数:3人
滑らかなグラタンソースの中には海老とゆで卵がたっぷり♪コツをつかめばサクサク、とろりと上手に作れますよ!

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少し手間はかかりますが、揚げたてのコロッケは絶品です!ゆで卵入りのまろやかな味わいを、ぜひご家庭でも楽しんでみてくださいね♪

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