ネギの大量消費レシピ特集☆たくさん使って美味しく食べられる人気料理♪

folk

2019/10/4 18:30

ネギの大量消費人気レシピを大公開☆


ネギは一本売りを購入するよりもたくさんまとめて購入したほうがお得な場合が多いですよね。しかし、ネギを購入したのはいいものの、大量消費するためにいろいろと使えるメニューを紹介していきます。

意外と知らなかった料理などもあるのでおすすめです。ネギはこれからの季節美味しいものが出回るのでたくさん購入していく人も増えます。大量消費したあと作り置きして冷蔵庫に保存できるおかずなどあれば、日々の献立などに役立ちますよね!

ネギの大量消費人気レシピ《煮物》

ネギたっぷり!ねっとりと濃厚な鶏レバーの煮物


ネギたっぷり!ねっとりと濃厚な鶏レバーの煮物

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鶏レバーをしっかりと血抜きをすればあとは簡単に煮込んでいくだけなので、手早くできるメニューです。たくさんネギをかけて大量消費していきます。

レバーは週に一度くらい食べることで健康にもよくなり、鉄分と葉酸がたくさん摂れますよ。

調味料と煮込むことでレバーにもしっかりと味が染み込んで食べやすくなります。貧血気味の人にもぜひ。

全て大量消費できる!牛肉と長ネギどうふの煮込み


全て大量消費できる!牛肉と長ネギどうふの煮込み

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人気の煮物はたくさんのネギを大量消費できます。肉どうふ料理はネギが必須でクタクタになるまで煮込んでいきます。豆腐にもしっかりと味が染み込むため、出来上がってから時間が経つとさらに味が染みて美味しくなりますよ。

白滝も入れてボリュームを出していきましょう。味付けはシンプルで覚えやすいので、月に何度か作ってみてください。

長ネギと玉ネギを大量消費!Wネギ鶏すき


長ネギと玉ネギを大量消費!Wネギ鶏すき

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鶏すきは人気のある煮物で、たくさんのネギが食べられるのでおすすめの料理です。

煮物はとても簡単にできて鶏肉の旨味がたくさん浸み出すためとても美味しいですよ。レッドオニオンも一緒に合わせて大量消費を目指しましょう。

鶏肉はもも肉を使用すると、おいしさがアップしますね。甘辛いタレで煮込んでください。ご飯の上にかけても美味しそうですね。

大量消費におすすめ!豚バラと白菜のネギ塩鍋


大量消費におすすめ!豚バラと白菜のネギ塩鍋

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鍋料理はネギをたっぷりと使えて大量消費が可能なメニューです。まだ少し暑いときがある日は、塩鍋でさっぱりといただけるレシピも良いですね。

レモンもトッピングして美味しくいただきましょう。ネギは輪切りのものと少し大きめのものとで分けて入れるとさらに消費できますよ。

豚バラの脂の旨味がたまらなく美味しい料理です。ヘルシー志向の強い人におすすめの一皿です。夕飯を作るのが面倒なときでも重宝しますね。

ネギを大量消費できるおかずに!鶏すき親子丼


ネギを大量消費できるおかずに!鶏すき親子丼

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鶏すき親子丼は子供も喜んで食べる人気の煮物です。たっぷりの白ご飯の上にどんとかけていただきましょう。

ネギはなるべくたっぷりと大量消費するくらいに使って柔らかくしてくださいね。

調味料と一緒に材料を煮込んでいくだけなので、それほど時間もかからずに簡単に作れますよ。長ネギと小口ネギのダブルでいただいてしまいましょう。

ネギの大量消費人気レシピ《汁物》

キノコと長ネギを大量消費!人気で簡単卵スープ


キノコと長ネギを大量消費!人気で簡単卵スープ

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ネギとキノコがたっぷりと入ったスープはとても美味しいスープとなり、旨味も詰まった味わいとなります。

スープ料理があるだけで食卓が豊かな気分になって心もほっとしますね。ネギは好きなだけ大量消費して柔らかくしてからいただきましょう。

意外と一本はすぐに使えてしまうので、スープなどにしてかさを減らしてみてください。

ネギチャーシューで大量消費!ネギスープ


ネギチャーシューで大量消費!ネギスープ

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ネギチャーシューのスープは味が濃厚で豚の味がしっかりと味わえる料理です。長ネギを細く切ってスープに浮かべると熱で柔らかくなってとろみが出てきますよ。

もちろんもっとクタクタにしたい人はスープと一緒に煮込んでくださいね。ネギを大量消費したいときはもっと大きな器に入れて大量に入れるのも良いですね。

簡単レシピで大量消費!豚バラと焼き長ネギの蕎麦


簡単レシピで大量消費!豚バラと焼き長ネギの蕎麦

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人気の蕎麦に豚バラと焼き長ネギを入れていただくと、その美味しさにあっという間に完食してしまうでしょう。

豚バラ肉を使うことで蕎麦つゆにも豚の脂がよく出て旨味が増して美味しくなります。

またネギをじっくり焼くことで中から甘みが出てきて、とろりと美味しい食感になるのでおすすめです。辛いのが好きな人は七味などをたっぷりかけてくださいね。

ネギやなめこを大量消費!具沢山醤油汁


ネギやなめこを大量消費!具沢山醤油汁

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お椀の中に豆腐やなめこ、ホウレンソウなどをたくさん入れて食べるおかずスープ料理を作っていきましょう。

醤油汁はあっさりといただきたいときにおすすめで、味噌汁とはまた違う味わいを感じられます。

天ぷらなどのおかずのときにもよく合うので、和風の献立のときに試してみてください。豆腐は絹ごしで柔らかくいただきます。

簡単に作れるレシピに!豚バラのネギ塩スープ


簡単に作れるレシピに!豚バラのネギ塩スープ

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ネギを大量消費したいときはスープがおすすめです。ネギを入れて煮込んでいくと、とてもとろとろになってたくさん食べられます。

そのほかにも春雨やニラなど入れて中華風に仕上げてみてください。

豚バラはスープに大活躍できる食材なので、おうちにあればぜひ積極的に入れたいものです。エビチリなどの献立におすすめですよ。

ネギの大量消費人気レシピ《和え物》

大量消費できる!人気のたぬき冷奴


大量消費できる!人気のたぬき冷奴

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ネギを大量消費したいときは豆腐の上にたっぷりとかける作り方はいかがでしょうか。冷奴は簡単にできるおかずで栄養も摂れますよ。

揚げ玉があればたっぷりと使用してネギと豆腐と一緒にいただきましょう。このレシピで豆腐は丸々一丁いただけてしまうくらい美味しいです。

あっさりしたいけれどボリュームも欲しいときにぜひ。

ぜひ作ってほしい!わかめとネギのチョレギ和え


ぜひ作ってほしい!わかめとネギのチョレギ和え

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チョレギ和えはあっさりといただけるので毎回の食事に作っても飽きのこないレシピです。簡単に作れるので栄養を摂りたいときに作ってみてくださいね。

焼き豆腐を使うことでしっかりとした歯ごたえになって、副菜とは思えないくらいの料理になります。

ネギも大量消費できるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

ネギたっぷり大量消費!茄子のおひたし


ネギたっぷり大量消費!茄子のおひたし

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人気のある茄子のおひたしは柔らかくてとろける食感がたまらないですよね。ネギと生姜などをたくさん使って美味しくいただく料理です。

ミョウガなどの薬味も入れるとさらに美味しくパワーアップしますよ。

茄子はグリルなどでじっくりと焼くのが一番美味しいですが、今話題のレンジで簡単にとろけさす方法もあるので試してみてくださいね。

小ネギを大量消費!アボカドと豆腐


小ネギを大量消費!アボカドと豆腐

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豆腐とアボカドも大量消費できるこのレシピは栄養満点で、一日の栄養が足りていないと感じたときにおすすめです。

小ネギは意外と痛むのが早く、たくさん使えるレシピはありがたいですよね。

豆腐の上に小ネギと桜エビをかけるだけなのですが簡単で美味しいメニューとなっています。アボカドは薄くスライスしてきれいに盛り付けてみてください。

ネギまみれに!鶏肉のネギポンびたし


ネギまみれに!鶏肉のネギポンびたし

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調味料はほぼポン酢のレシピなのですが、ネギがたくさんあってとても相性抜群の料理です。焼酎などと合わせても美味しくいただけておつまみにもなりますよ。ネギがたくさんあるとそれだけで幸せな気分になりますよね。

小ねぎがたくさんあって困ってしまったときはぜひこの料理を試してみてください。鶏肉は小さめに切って食べやすくしても良いですね。

ネギの大量消費人気レシピ《炒め物》

たっぷり大量消費料理に!きのこのネギ塩炒め


たっぷり大量消費料理に!きのこのネギ塩炒め

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子供も好きな中華味で作るレシピはきのことネギをたっぷりと使ったヘルシーな料理です。小ネギは1/4本使用するのでかなり大量消費できることが分かりますね。

意外と小ネギはトッピングなどで少し使うくらいないので、このようにいっぱい使えるメニューはとても助かります。エリンギのしっかりした歯ごたえがたまらない一品です。

鶏せせりと舞茸のゆず胡椒炒め!九条ねぎまみれ


鶏せせりと舞茸のゆず胡椒炒め!九条ねぎまみれ

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これでもかというくらいにたっぷりネギを乗せた料理はまさに大量消費に向いたレシピですよね。せせりとネギが同量かと思わせるくらいの迫力が魅力的です。

せせりは鶏肉の首の部位ですがとても弾力があってくせになる味です。

ゆず胡椒風味なのでスパイス系が好きな人にはたまらない料理になるでしょう。日本酒が進みそうなメニューですね。

ネギダレで大量消費!豚しゃぶしゃぶ


ネギダレで大量消費!豚しゃぶしゃぶ

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このレシピで長ネギを2本使用できるので簡単に大量消費したいときの料理として活用してみてください。豚しゃぶは子供も喜んで食べるおかずなので、たくさん作ってみてはいかがでしょうか。

輪切りの唐辛子もほんの少し入れればピリ辛になってご飯も進むようになります。ロースの薄切り肉でたっぷりと作っていきましょう。

厚揚げで煮崩れ防止!美味しい麻婆厚揚げ


厚揚げで煮崩れ防止!美味しい麻婆厚揚げ

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長ネギや厚揚げを大量消費したいときに便利なのがこの料理です。麻婆豆腐は絹ごしを使うと形が崩れて嫌だという人におすすめの一品です。

子供も美味しいと大絶賛すること間違いなしでしょう。それほど辛くしていないため、とても優しい味に仕上がっています。

今まで思いつかなかった厚揚げを使うことで食べ応えもでて満足できる食卓になるでしょう。

鶏肉と長ネギを大量消費!簡単甘辛炒め


鶏肉と長ネギを大量消費!簡単甘辛炒め

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長ネギと鶏肉を一緒に炒めていくため、ネギの美味しさが調味料に入り込んで絶品の味わいとなります。醤油や砂糖を使って炒めていくので甘辛く仕上がり、モリモリと食べられてしまうレシピになります。

ネギはこげ目を少しつけるくらいまで炒めると甘みが増してとても美味しく仕上がります。ネギの青いところもいただけるので無駄なしですね。

ネギの大量消費人気レシピ《焼き物》


美味しい料理!鶏肉と長ネギのうま塩焼き

美味しい料理!鶏肉と長ネギのうま塩焼き

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ネギと鶏肉はしっかりと焼いて焼き鳥のような感覚でいただけます。焼酎にもよく合いお酒が止まらなくなってしまいそうですね。串に刺すのが面倒なのでこのレシピはとても役立つでしょう。

ネギも大量消費できるため、まだまだネギが使い切らないときに役立ちます。青い部分もたくさん入れて美味しくいただきましょう。山椒を少しかけても美味しそうですね。

簡単美味しいねぎ焼きで大量消費!


簡単美味しいねぎ焼きで大量消費!

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ネギだけを使ったレシピは大量消費するにあたりもってこいの料理ですよね。

じっくりと焼き色がつくまでスキレットで焼いていき、中までとろとろになってきたら完成です。醤油やみりんなどで甘辛く味付けをして美味しくいただきましょう。

七味はもちろん柚子胡椒などでいただくのも良さそうですね。なるべく白い部分でいただきましょう。青い部分は煮込み用にとっておくと何かと便利です。

簡単!美味しい長ネギの照り焼き


簡単!美味しい長ネギの照り焼き

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長ネギを丸ごと一本使った料理レシピは大量消費できるチャンスです。長ネギを蒸し焼きにすれば早く中まで火が通って甘くなります。調味料は醤油とみりんだけなのでネギだけあれば作れますね。

一回につきネギを3本も使えるのでおすすめです。保存期間も5日ほど保つためたっぷり作ってもすぐになくなりますよ。タッパーなどにたくさん詰め込んで味を染み込ませておきましょう。

ネギ塩で大量消費!簡単豚肉のロース


ネギ塩で大量消費!簡単豚肉のロース

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美味しい豚ロースは子供も好きなメニューのうちの一つです。豚ロースを調味料にしっかりと漬け込んで焼き上げていくレシピは、味が染み込んでとても美味しい料理になります。

仕上げに細かく刻んだ小ネギを好きなだけかけてネギまみれでいただきましょう。レモン風味の豚ロースがとてもネギと合ってご飯が進みます。いつでも食べられるように漬け込んだ豚肉を冷凍しておくのも良いですよ。

長ネギの大量消費に!ポン酢漬け


長ネギの大量消費に!ポン酢漬け

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長ネギをたくさん使用するときにやはりネギだけのレシピは重宝しますよね。簡単に作れてネギを焼くだけのレシピなので覚えやすいです。調味料はポン酢とみりんだけで作れるためおすすめの料理ですよ。

作ってすぐだと味が入り込まないので、少し置いておくほうが味が入っていきます。ネギを2~3本使って美味しいポン酢漬けを作っていきましょう。

ネギの大量消費人気レシピまとめ


ネギは早く使用しないとすぐに痛んでしまうため、輪切りやみじん切りにして冷凍保存をしておくのも良いですね。それでもまだ使いきれないときは大量消費できるレシピをたくさん作ってみてはいかがでしょうか。

これらの料理は手早くできて美味しいものばかりなのでおすすめです。いろいろな切り方をすれば、ネギの美味しさも変わってくるのでレシピに合わせてみてください。また、ネギは体にも良い食材なのでたっぷりと使っていきましょう!

当記事はfolkの提供記事です。

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