爽やかな風味で食欲アップ♪「みょうが」のごはんものレシピ

レシピブログ

2019/8/14 16:00

「みょうが」といえば冷奴の上にのせたり、そうめんなどの薬味として大活躍してくれますよね。そんなみょうがですが、ごはんとあわせて食べるのもおすすめなんです♪爽やかな風味で、食欲が落ちた時やお酒の〆にも最高ですよ。ぜひごはんものに活用してみてください♪

■みょうが&梅しそ おにぎり


さっぱり♪梅しそみょうがのおにぎり
by aka.ruさん
5分未満
人数:2人
香り良いみょうがと大葉、梅干しを香ばしいゴマ入りごはんに混ぜたおにぎり!食欲がない時や夜食にもおすすめ!

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■みょうが&鮭 混ぜご飯


鮭とみょうがの混ぜご飯
by 薬膳料理研究家*フードコーディネーター 神田 美紀さん
5~15分
人数:1人
鮭のコクある塩加減とみょうが・大葉の爽やかな香りが最高!みょうがは千切りにして塩でまぶして使うと◎すりごまを振って召し上がれ。

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■みょうが&ソーセージ 炒飯


みょうがとソーセージのチャーハン
by nickyさん
みょうが・ソーセージ・ピーマンという主張の強い具材が絶妙にマッチするチャーハン!具材は粗めのみじん切りにして炒めてどうぞ!

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■みょうが&ホタテ 炊き込みご飯


かつお出汁が決め手!帆立と茗荷(みょうが)の炊き込みご飯
by 槙 かおるさん
5~15分
人数:2人
みょうがは炊き込みご飯にしてもおいしい!お米をホタテ・みょうがと共にだし汁で炊くだけ!風味の良さとやさしい旨味がたまりません!

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■みょうが寿司


夏にさわやか☆みょうが寿司(レシピ)
by ろーるままさん
みょうがのさわやかな香りとシャキシャキ食感がたまらないにぎり寿司!酢漬けにしたみょうがだから、彩りもきれい!

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薬味として使いきれなかったみょうがの活用にもおすすめ!みょうがのごはんものレシピを、ぜひお楽しみください!

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