「冷やしトマト」に何かける?おすすめトッピング5選

レシピブログ

2019/8/12 09:00

キーンと冷やしたトマトはそのまま食べても十分においしいですが、ひと手間かければ味わいがグンと広がります。暑い時期にぜひおすすめしたいレシピを集めましたので、ぜひチェックして下さい!

■ツナ&セロリで!


ひんやり♪丸ごと冷やしトマトサラダ
by エリオットゆかりさん
5~15分
人数:4人
ツナの旨みとセロリのシャキシャキ食感が、トマトによく合います。レモンやお酢などを混ぜて、爽やかさもプラス。

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■しらす&大葉で!


手作りノンオイルドレッシングで~冷やしトマトのしらすのせ
by purechild112さん
たっぷりのしらすと大葉をのせ、即席ドレッシングをかけていただきます。大葉の代わりに、バジルやパクチーをトッピングしても◎

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■オクラのポン酢ジュレで!


オクラのポン酢ジュレ風冷やしトマト
by Sachiさん
レンチンしたオクラを刻み、ポン酢で和えればお手軽ジュレの完成。くし切りにしたトマトによくからみます。

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■チーズ&バジルで!


イタリアン冷やしトマト
by shunskさん
チーズとバジル、塩をかけたイタリアン味。さらにオレガノもトッピングすれば、味がしまりますよ。

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■長ネギ&ごま油で!


冷やしトマト ~ねぎだれ~
by あさごはん☆さん
みじん切りにした長ネギを、ごま油と鶏がらスープの素で和えた中華風だれをかけて♪お好みでレモン汁をたらせば、さっぱりします。

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冷やしトマトのレパートリーが広がりますね♪食欲がないときにもおすすめです。お好きなトッピングで、ぜひお試しください!

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