海鮮との相性ばっちり!イカやエビで作る「オイスターソース炒め」

レシピブログ

2019/7/14 10:00

普段の食事がお肉料理ばっかりで…という方に、ぜひおすすめしたいのが、イカやエビなどの海鮮を使った「オイスターソース炒め」です!牡蠣のうまみがふんだんに詰まったオイスターソースは、海鮮料理との相性もばっちり♪どれも簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね!

■イカと青梗菜♪オイスターソース炒め


イカと青梗菜♪オイスターソース炒め
by syu♪さん
15~30分
人数:2人
青梗菜と合わせる、食感の違いを楽しめるオイスターソース炒め♪青梗菜の食感を残すためにも強火で炒めてくださいね!

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■イカとニンニクの芽のオイスターソース炒め


イカとニンニクの芽のオイスターソース炒め
by 四万十みやちゃんさん
5~15分
人数:2人
ニンニクの芽もイカとの相性がとてもよいんです♪イカは茹でたものを使うと、水っぽくなるのを防げますよ。

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■イカと彩り野菜のオイスターソース炒め


イカと彩り野菜のオイスターソース炒め
by syu♪さん
15~30分
人数:2人
すでに味付けされているイカの缶詰を使うのもお手軽です♪ピーマンとパプリカ、炒り卵を使うことで彩り鮮やかな一品ができますよ!

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■エビとレタスのオイスターソース炒め


【ご飯が進む魚料理】海老とレタスのオイスターソース炒め
by くんきんさん
5~15分
人数:2人
レタス消費に悩んだときには炒め物にするのがおすすめ!オイスターソースにごま油を合わせることで、風味豊かなに仕上がります♪

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■長いもとエビのオイスターソース炒め


長いもと海老のオイスターソース炒め
by miyoさん
オイスターソースに赤唐辛子加えてピリ辛にするのもおすすめ♪炒めた長いもの香ばしさもたまらない一品ですよ。

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オイスターソースって何に使えばいいの?と思う方もいるかもしれませんが、炒め料理以外にもスープや煮物などいろんな使い方ができるんです!ご家庭にあるだけで料理の幅が広がるので、ぜひ試してみてくださいね♪

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