ほっともっと、肉厚ロースかつを使った「さっぱりおろしかつめし」を発売


プレナスが展開する持ち帰り弁当の「Hotto Motto (ほっともっと)」は6月25日から、「さっぱりおろしかつめし」(税込490円)を期間限定で販売する。

同商品は、肉厚のロースかつに大根おろしと特製旨ダレを組み合わせたお弁当。ロースかつは、粒の大きさが異なる2種類のパン粉を衣に使用している。油で揚げると花が咲いたように衣が立つ"剣立ち"によって、サクサクの食感が楽しめるとのこと。

大根おろしは、国産の大根を粗めにおろすことで、ザクザクの食感と大根のみずみずしさが感じられるという。特製旨ダレは、本醸造醤油をベースに、風味豊かで旨味が濃いかつお節といわし節を合わせてまろやかに仕上げた。ロースかつと大根おろしによく合う仕立てであるという。

当記事はマイナビニュースの提供記事です。

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