【食べるダイエット】体脂肪や老廃物を排出！やせたい人の『ベジスープ』レシピまとめ

ベジスープのココがスゴイ！

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作りおきもできちゃう「基本のベジスープ」の作り方

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食べ応えバツグン「厚揚げのマーボー風ベジスープ」

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たっぷり野菜にショウガの香り♡「ジンジャースープ」

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低カロリー＆低コスト「クッパ風スープ」

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ビネガーで代謝UP「焼きパプリカのマリネスープ」

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教えてくれたのは庄司いずみさん
野菜料理家。植物性100％の料理をテレビや雑誌、書籍と幅広いメディアで紹介。料理教室「ベジタブル・クッキング・スタジオ」を主宰。レシピは『やせる！作りおきベジスープ』 （780円＋税／主婦の友社）から。


撮影／黒坂明美　一部文／亀田真弓