マヨネーズが決め手!マンネリ解消&消費に役立つお餅のアイデアレシピ

レシピブログ

2019/1/10 12:00

お正月用にたくさん買って余った「お餅」の消費に困っていませんか?しょうゆやきなこなどの定番はもちろんおいしいけれど、マンネリになってしまうことも…。そんなときは「マヨネーズ」におまかせ!バターとは違い、酸味があることで濃厚でしっかり味がまとまり、ちょっとクセになりそう。お酒のおつまみにもおすすめです!

■外はカリッ!中はもっちり!マヨネーズ焼き餅


外はカリッと中はもっちりマヨネーズ焼き餅
by はーい♪にゃん太のママさん
5分未満
人数:1人
サイコロ状に切った切り餅をマヨネーズで炒め、醤油で味付け。少ない材料で簡単に作れるのに絶品の味!海苔で巻いてもおいしいですよ♪

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■お餅のベーコンマヨチーズ巻き


食べ過ぎ注意*お餅のベーコンマヨチーズ巻き
by たっきーママ(奥田和美)さん
ベーコンで巻いた餅にマヨネーズをからめ、チーズをON。ベーコンの旨味と、マヨネーズ&チーズのまろやかさが合わさり濃厚な味わいに。

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■タルタルソースたっぷり!揚げ餅南蛮


簡単なお餅料理☆タルタルソースたっぷり!揚げ餅南蛮
by ルシッカさん
人数:2人
サクサクに揚げた餅に、卵とマヨネーズをたっぷり使った濃厚なタルタルソースをかけて南蛮風に。お好みで蓮根の素揚げも添えて。

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■レンジで簡単おつまみ♪明太マヨチーズ餅


レンジで簡単おつまみ♪ルクエで明太マヨチーズ餅
by たっきーママ(奥田和美)さん
お餅がつきにくいシリコン製の耐熱容器などを使ってレンチン料理。お餅に明太マヨネーズとたっぷりのチーズが溶け合って絶妙な組み合わせ。

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■屋台味!お餅のころりん焼き


2011年版 お餅のころりん焼き 屋台味
by エリオットゆかりさん
5分未満
人数:2人
ちょっぴり甘いとんかつソースがお餅によく絡まり、鰹節、青のり、マヨネーズでお好み焼き風の味付けに。フライパンでパパっと簡単♪

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少し背徳感のあるお餅とマヨネーズの組み合わせですが、やみつきの味なのでぜひ試してみてくださいね♪

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