通常の約3倍厚いポテチ、カルビー史上最厚級

カルビーは11月12日、通常のポテトチップスに比べ、約3倍の厚さのポテトチップス「ポテトデラックス マイルドソルト味/ブラックペッパー味」を発売する。信越エリア限定(長野県・新潟県)で、価格はオープン(140円前後/税込み/コンビニでの取り扱いなし)。

「ポテトデラックス」は、「これまでありそうでなかった新しいポテトチップスを作りたい」との担当者の熱い想いから開発に着手。約10か月間の開発期間を経て、2018年2月にテスト販売を行ったところ好評だったことから、このたび本発売する運びとなった。

その特徴は、“カルビー史上最厚級”となる“超厚切り”。通常のポテトチップスよりも食べ応えがある。

製法には、じっくり揚げて香ばしさを実現する「2度揚げ製法」を採用。この「2度揚げ製法」によって、はじめはカリッと、あとからホクホクとした食感の変化を楽しめる。また、こんがりとした色味に仕上がっており、まるで「金貨のようなポテトチップス」(同社より)だという。

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