おうちでぜいたく気分♪チーズたっぷりラクレットに挑戦してみよう!

レシピブログ

2018/11/3 10:00

チーズの断面を温めて溶けたところをじゃがいもなどに絡めていただく「ラクレット」をご存知ですか?ラクレットはスイス料理のひとつですが、最近では取り扱っているお店なども増えてきたんです♪そこで今回は、そんなラクレットをおうちで楽しめるレシピをご紹介します!いろんな楽しみ方があるので、ぜひ参考にしてくださいね。

■ラクレットチーズでハッセルバックポテト


ラクレットチーズでハッセルバックポテト
by 小春さん
じゃがいもに切り込みを入れて八セルバックポテトを作り、オーブンで焼いたラクレットチーズをかけて完成!専用器具があれば、より本格的に楽しめますね♪

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■ラクレットチーズとろーりミートボール


ラクレットチーズとろーりミートボール(動画有)
by Misuzuさん
5~15分
人数:1人
ラクレットチーズを加熱して溶かしたら、ミートボールにかけるだけ♪いつものミートボールが一気にぜいたくなレシピになりますね!

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■ホットプレートでラクレット


ホットプレートでラクレット
by ショコラさん
ホットプレートでラクレットチーズを焼き、溶けたところに具材をつけていただきます。すぐにチーズが固まってしまうので、すぐにつけて食べてくださいね♪

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■チーズフォンデュより簡単「ラクレット」


チーズフォンデュより簡単「ラクレット」クリスマスやおもてなしに楽しめるレシピ。
by akkeyさん
5~15分
人数:2人
クッキングシートを敷いたホットプレートにチーズを入れて作るこちらのレシピ。チーズフォンデュのような方法ですが、ワインを入れたりかきまぜたりする手間がいらないので楽ちんです♪

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■ハイジのチーズ!ラクレットで簡単グラタン


ハイジのチーズ!ラクレットで簡単グラタン
by ゆうきゃさん
もっと手軽に楽しみたい!というときには、蒸した野菜にチーズをかけてオーブンで焼くだけでもおいしいです♪チーズが溶けたうちに、急いでいただくのがオススメですよ!

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ラクレット以外のチーズを食材にかけていただくのも、もちろんおいしいですが、やはりチーズにもこだわりたいところ。近くのお店にない!という場合は、ネットでお取り寄せもできるので、ぜひ購入して作ってみてくださいね♪

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