神戸北野ホテルでクリスマスをテーマにした『ナイトデザートブッフェ~クリスマス・マルシェ~』が開催

SPICE

2018/10/19 12:00


神戸北野ホテルのダイニング「イグレック」では、11月1日(木)~12月20日(木)までの期間、クリスマスをテーマにした『ナイトデザートブッフェ~クリスマス・マルシェ~』が開催される。

ヨーロッパで親しまれるクラシックなクリスマス菓子や、旬を迎えるりんごを使ったスイーツなど「クリスマス・マルシェ」をテ ーマに、約20種類のスイーツをおひとり様ずつ専用のデザートプレートに盛り付けて提供するオンテーブル・ブッフェスタイルで開催。

1. 「シュトーレン」や「クグロフ」など、ヨーロッパのクリスマスを告げる伝統菓子





2. 「りんごとチョコのパウンドケーキ」や「タルト・タタン」、「アップルパイ」など、冬に旬を迎えるりんごを使ったスイーツ



3. スノードームや、クリスマスツリー、クリスマスプレゼントなどインスタ映えを意識したオーナメントスイーツ



4. ピンク色の「ブッシュ・ド・ノエル」が炎に包まれるムービージェニックな演出



5. フードメニューの目玉は料理人が目の前で切り分ける自家製ローストチキン




ナイトデザートブッフェは、2015年5月に15周年記念企画のひとつとして期間限定でスタートし、現在は1か月半~2か月ごとにテーマを変え開催され、神戸北野ホテルならではの演出と季節感あふれるメニュー展開で平日限定にもかかわらず仕事帰りのOLやサラリーマンを含む男女のグループで気プランとして連日賑わっている。

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