なか卯の親子丼革命第2弾は「3種きのこの親子丼」! 秋にぴったりの一品


なか卯が展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」では、10月18日~12月上旬に「3種きのこの親子丼」(並:税込590円)を期間限定で新発売する。なか卯24年目の親子丼革命第1弾の「4種チーズの親子丼」に続く、第2弾の商品となる。

季節を感じる、まいたけ、ぶなしめじ、エリンギは、それぞれ食感が残るようカット方法を工夫し、フレッシュな状態で店内調理することで、きのこ特有の旨みと風味を絶妙に引き出してるとのこと。

きのこ類に含まれている食物繊維は腸内環境を整え、ビタミンB群も豊富に含まれる、ローカロリーな食材として親しまれており、健康志向なビジネスマンにもぴったり。別添えのペッパーガーリックを振りかければ、ピリッとスパイスが利いた味の変化も楽しめる。
いつもの親子丼とはひと味違う、秋ならではの丼ぶりを堪能してみてほしい。

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