動物たちの焼き印がかわいい、三重のカステラ「羊のカスティーリャ」

TABILABO

2018/10/5 15:00


三重県津市にあるカステラ専門店が作る「羊のカスティーリャ」。名前の響きからステキですが、カステラの表面にいる「くま」「ひつじ」たち……。こちらを見つめているかのような愛らしい表情がとってもかわいいです。

オリジナルの焼き印がいっぱい!
食べるのがもったいない…



店名の「DE CARNERO CASTE(デ カルネロ カステ)」は、スペイン語で「羊のカスティーリャ」という意味。羊である理由は、“羊のようなふわふわのカステラのイメージ”を込めているんだそう。コンセプトもかわいいです。

羊の焼き印のほか、「らぶくま」や「ネコ」、仏事用の「菊」など、イラストレーターとコラボした焼き印がたくさんあります。丁寧に焼き上げたカステラにひとつひとつ焼き印を押すという手仕事にこだわっています。

三重県産食材にこだわった
“極上のカステラ”



小麦粉「あやひかり」などの三重県産の食材を使い、専用オーブンで焼き上げたカステラはこんなにツヤッツヤ。食品添加物などの無駄なものは一切入っていません。ちょうどよい甘さとほどける口当たりで、「新食感」「極上のカステラ」なんて言われていたりします。

「羊のカスティーリャ」をゲットできる場所は、三重県津市の本店と大阪市西区新町の大阪店。オンラインショップでも購入できます。


「DE CARNERO CASTE Mie」(デ カルネロ カステ 本店)
住所:三重県津市長岡町3060-1
TEL:059-253-3333
営業時間:11:00 - 18:00
定休日:水曜日
公式HP:https://decarnerocaste.net/
※本店のほか、大阪店もあり

Top image: (C) DE CARNERO CASTE

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