宝石みたいなキラキラ鍋はコラーゲンたっぷり! ぷるぷる赤いチゲスープ&白い出汁スープ

ウレぴあ総研

2018/8/12 11:30

水炊き料亭「博多華味鳥(はかたはなみどり) 銀座2丁目店」に、夏の新定番として「華味鳥2色しゃぶしゃぶ~ジュエリー鍋~」が登場しています!

赤・白・黒のカラーが、宝石のようにきらめく夏の新定番は、同店舗だけのおすすめメニュー。

夏のお疲れ気味なお肌にもうれしいコラーゲンがたっぷりの本メニューは、ぷるぷるの赤いチゲスープと白い出汁スープに、ジュレになった黒い自家製ポン酢が付いてきます。

このほかにも、オリジナル銘柄鶏・華味鳥を使ったメニューが勢揃い。キラキラのお鍋とともに堪能してみては?

【「博多華味鳥 銀座2丁目店」メニュー概要】

●「華味鳥2色しゃぶしゃぶ~ジュエリー鍋~」1人前3,500円(税込)※ 銀座2丁目店のみ

「水たき」のスープをベースにしたコラーゲンたっぷりでぷるぷるの赤いチゲスープと白い出汁スープ、黒い自家製ポン酢が宝石のような夏の新定番。

●「華味鳥水たき」1人前3,900円(税込)

別名「博多煮」と呼ばれる名物・定番メニュー。水炊き料亭「博多華味鳥」ではオリジナル銘柄鶏「華味鳥」を使って本場と同じ味で提供してくれます。

●「華味鳥生ハムと親鳥たたき盛り合わせ」1,530円(税込)

とろりとした口どけと香ばしい燻製の味わいの生ハムと、独特の風味と歯ごたえのたたきの盛り合わせ。

●「水炊き唐揚げ」780円(税込)

オリジナルの水炊きスープにポン酢と柚胡椒を合わせた特製タレに漬けこんで揚げた特製の唐揚げです。

●「親鳥もも炙り焼き」900円(税込)

新鮮な鶏もも肉を豪快に焼き上げた1品。たしかな歯ごたえと風味が楽しめます。

●「華味鳥特製たれつくね」680円(税込)

口に運ぶと、ふわふわな食感に卵黄の甘味が鶏そのものの味わいをさらにひきたてます。

【店舗概要】

水炊き料亭「博多華味鳥(はかたはなみどり) 銀座2丁目店」

住所:〒104-0061 東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館7F

アクセス:JR山手線「有楽町」駅から徒歩3分

電話番号:03-3562-9725(代表)

営業時間:午前11時30分~午後2時30分(火曜~日曜日、ランチタイム、ラストオーダー:午後2時)、午後5時~午後11時(月曜~日曜日、ディナータイム、ラストオーダー:午後10時)

定休日:不定休あり、年末年始※5~9月は毎週月曜日が定休

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