ズッキーニが生地代わり!一口サイズの簡単「おつまみピザ」レシピ

レシピブログ

2018/8/8 09:00

急にピザが食べたくなったときには、ズッキーニを生地代わりにして作ってみませんか?輪切りにしたズッキーニに具材をトッピングして焼くだけなので、とっても簡単!糖質を抑えたい人にもオススメです。ここでは、いろいろなアレンジレシピをご紹介しますね。

■ベーコンとピーマンのズッキーニピザ


「ズッキーニのピザ風」「チキンバルサミコ」「ミニトマトとあさりと塩昆布のパスタ」
by もりもんさん
炒めたズッキーニにトマトソースを塗り、ピザ風に仕上げます。意外にあっさりしているので、前菜にもおつまみにも重宝しますよ。

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■鮭とスクランブルエッグのミニズッキーニピザ


抜群ふんわり感。一口ピザ風ズッキーニの鮭バジルエッグ。(糖質1.9g)
by ねこやましゅんさん
5~15分
人数:2人
薄くスライスしたズッキーニを重ねて、ピザ仕立てに。ふわふわのスクランブルエッグとマヨネーズで和えた鮭で、マイルドな味を楽しめます。

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■トマトのミニズッキーニピザ


おつまみにも♪ズッキーニボートのピザ風
by アップルミントさん
ジューシーなズッキーニに、ジェノバソースがピッタリ。ワインのおつまみとしてもオススメの一品です。トマトの酸味がさわやかで、後をひく味。

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■オレガノと生ハムのズッキーニミニピザ


オレガノと生ハムがポイント♪『ズッキーニのピザ風おつまみ』、友人宅での鉄板焼きパーティー。
by Yoshikoさん
生ハムの旨味と、オレガノの香りが決め手のズッキーニピザです。カマンベールや青カビ系チーズをのせれば、本格的なオードブルに。

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■お手軽ズッキーニピザ


野菜のピザ?!ズッキーニピザ(ベジピザ)・レシピ
by 阪下千恵さん
トッピングはケチャップとベーコン、チーズのみ。思い立ったらすぐに作れるズッキーニピザです。おつまみにはもちろん、朝食にもオススメ。

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ズッキーニピザはジューシーで食べやすく、コクもあるので野菜が苦手なお子さまにもオススメです。糖質が少なく、ダイエット中でも罪悪感なく食べることができますよ♪ズッキーニがおいしいこの季節、おつまみや前菜にぜひお試しください。

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