【おっくんの宅飲みグルメ】新鮮なアジをさばいて食らう!【アジの刺身×キリン一番搾り】

ViRATES

2018/6/15 17:00

よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属の芸人・奥野 奏さん。

主に靴磨き芸人として活躍し、ボロボロになった靴を新品同様に磨き上げる技術は凄技の一言。

そんな奥野さん、実は料理の腕前も一級品だった!

お手軽宅飲みレシピや、店の味を完全再現するレシピなどを公式YouTubeチャンネル『おっくんの宅飲みグルメ』からご紹介。

本日は『新鮮なアジをさばいて食らう!【アジの刺身×キリン一番搾り】』をどうぞ。

 

 

画像出典:YouTube(おっくんの宅飲みグルメ)
初めて魚を捌くという奥野さん。今回はアジに挑戦だ。
 

画像出典:YouTube(おっくんの宅飲みグルメ)
初めてとは思えない包丁捌き。
 

画像出典:YouTube(おっくんの宅飲みグルメ)
丁寧に3枚に下ろしていく。
 

画像出典:YouTube(おっくんの宅飲みグルメ)
そして本日の一品・アジの刺身が完成!
今回はツマも自作だそう!
 

画像出典:YouTube(おっくんの宅飲みグルメ)
そして今回一緒に飲むビールはこちら!キリン一番絞り。
 

魚を捌くのはなかなかハードルが高そうだが、鯵は比較的簡単らしい。

ぜひこの週末に宅飲みしてみてはいかがだろうか?

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