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私の働く町のオススメ店! オーナーはフランスで修行した本格派! 淡路島・洲本「Ruelle」

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洲本レトロこみち内にある食堂「こみち食堂」で働く野口純子さんがオススメする、「Ruelle」。パリの星付きレストランなどで修業を重ねたオーナーシェフが腕を振るう。島の旬菜や魚介を取り入れたコース料理は、盛り付けまで繊細だ。まずはランチ(要予約)でその実力を確認してみて。

赤いクロスが敷かれたアンティーク風のテーブルをゆったりと配置し、隣を気にせず食事が楽しめる。

「洲本レトロこみちでも本格的なフレンチが食べられるんですよ。淡路島の野菜や魚を使ったメニューは評判です」と、野口さん絶賛!

淡路島・洲本「Ruelle」 住所:洲本市本町5-1-16 電話:0799・24・5788 営業時間:6月下旬までは11:30~14:00(LO)、17:00~23:30(LO) 定休日:木曜(祝日の場合営業)席数:12席(禁煙) 駐車場:なし 交通アクセス:神戸淡路鳴門自動車道洲本ICより車で10分(関西ウォーカー・薮伸太郎)

https://news.walkerplus.com/article/150383/

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