程よい塩気と燻製の香り♪スモークサーモンを使ったパスタレシピ

レシピブログ

2018/4/12 10:00

そのまま食べても美味しい「スモークサーモン」はサラダや前菜などに良く使いますが、パスタにもぜひ使ってみて♪程よい塩気と燻製の香りがパスタにとっても合うんですよ。今回は、見た目も鮮やかな春らしいパスタレシピを選んでみました!

■スモークサーモンと芽キャベツのクリームパスタ


スモークサーモンと芽キャベツのクリームパスタ
by pentaさん
15~30分
人数:2人
スモークの香りがオイルに移った、香り高いクリームパスタです♪ビタミン豊富な芽キャベツを組み合わせたら、とっても色鮮やかですね。

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■菜の花とスモークサーモンのクリームパスタ


菜の花とスモークサーモンのクリームパスタ♪
by カシュカシュさん
5~15分
人数:2人
スモークサーモンと旬の菜の花を組み合わせた、ちょっぴりほろ苦い春のクリームパスタです。生クリームに牛乳を加えて、あっさり目のクリームパスタに仕上げています。

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■スモークサーモンとキャベツのパスタ


スモークサーモンとキャベツのパスタ
by shunskさん
フライパンを使わない、和えるだけのシンプルなパスタ。キャベツもパスタと一緒に茹でれば簡単!バターの風味にサーモンの塩気がマッチしています♪

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■スモークサーモンのレモンパスタ


スモークサーモンのレモンパスタ
by sumisumiさん
茹でたパスタにオリーブオイルやレモン汁・粉チーズなどを和えて、スモークサーモンやお好きな野菜をトッピングするだけのスピードレシピ。爽やかな美味しさが暖かくなる季節にもぴったりですね♪

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■スモークサーモンとキウイとすだちの和風冷製パスタ


スモークサーモンとキウイとすだちの和風冷製パスタ
by かな姐さん
15~30分
人数:2人
サーモンの塩気とキウイの甘みを、柚子胡椒とマヨネーズが上手くまとめてくれます。仕上げにすだちを絞りさらに爽やかに♪ひんやり美味しい和風の冷製パスタです。

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スモークサーモンは、濃厚クリームパスタにもあっさりオイル系パスタにも相性ぴったりですよ!使用するサーモンによって塩分が違うので味をみながら調整してみてくださいね。

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