意外な組み合わせにハマるかも!「味噌×スイーツ」のおすすめレシピ

レシピブログ

2018/4/11 14:00

今回ご紹介するのは、味噌を使ったスイーツレシピ!味噌とスイーツ!?と驚くかもしれませんが、実は不思議とマッチする、ちょっと面白い組み合わせ。今まで知らなかった…という方は、ぜひレシピをチェックしてくださいね♪

■黒糖くるみと味噌のシフォンケーキ


黒糖くるみと味噌のシフォンケーキ
by ナナママちゃんさん
味噌を20~30gほど使って作るシフォンケーキレシピ。黒糖くるみとの相性バツグンです♪

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■青大豆入り味噌ケーキ


青大豆入り味噌ケーキ!和風おやつ~♪
by 苺ママさん
はちみつ味噌を使って作る青大豆入りの味噌ケーキは、豆の甘みが感じられるスイーツ。黒豆やあずきなどで作ってもおいしいですよ♪

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■味噌マフィン


味噌マフィン。自家製の、出来た。
by ゆうさん
30分~1時間
人数:4人
こちらはほんのり味噌の風味が香る、カラメル入りのマフィンです。刻んで入れるクルミが、ほどよいアクセントになりますよ♪

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■きなこと味噌でクッキー


きなこと味噌でクッキーを作る冷やしていない 「アイスボックスクッキー」
by ダンチゴハンさん
30分~1時間
人数:3人
味噌の分量は小さじ1/2ほどですが、味噌の塩気が加わることで甘みが引き立つクッキーに!きなこの風味で、いくらでも食べられちゃいそうです♪

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■白みそとはちみつのマドレーヌ


白みそとはちみつのマドレーヌ
by みるまゆさん
白みそで挑戦してみるのもおすすめ♪はちみつの優しい甘みと、ばっちり合いますよ!

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隠し味のように少し入れるだけでも、味噌の風味が楽しめるスイーツができあがります♪味噌の種類を変えると、さらにいろんなアレンジができるので、ぜひ試してみてくださいね!

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