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ワインに合う~♪「トルコ風にんじんサラダ」を作ってみない?

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ワインに合うおつまみ

「トルコ風にんじんサラダ」と聞いても、味はなかなか想像できませんよね。にんじんのヨーグルトあえサラダのことなんです。トルコではとてもメジャーなサラダで、正式な名前は「ハヴチュ・サラタス」というそうです。ヨーグルトのさっぱりした風味とにんにくのパンチがベストマッチ。ワイン1本で足りるかな~と心配になるおつまみレシピです。



ハヴチサラタス にんじんヨーグルトサラダ

by liqueur☆

にんじんをヨーグルトで和える、トルコのサラダです。

レシピのポイントは?


ヨーグルトをしっかり水切りする



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細長くスライスしたにんじんをレンジ加熱


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材料をすべて混ぜ合わせたら、塩で味を調える


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作り方はとても簡単ですね。材料も家にありそうです。このサラダを食べると、トルコ旅行に行った気分になれるかもしれませんよ~!(TEXT:吾妻愛子)


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