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名店「すみれ」のチャーハン、冷凍食品で再現

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セブン&アイ・ホールディングスは3月13日から、人気ラーメン店「すみれ」のチャーハンを PBブランド「セブンプレミアム」の冷凍食品で再現した「セブンプレミアム すみれチャーハン」を、セブン-イレブンやイトーヨーカドーなどで順次発売する。価格は248円(税別)。

「セブンプレミアム すみれチャーハン」は、味噌ラーメンの名店「すみれ」で販売している人気チャーハンの味を、店主監修のもとセブンプレミアムの冷凍食品で再現した商品。

店舗同様、炊き立ての米を高温で“さっ”と炒める工程を再現し、特長であるしっとりとした食感やラードの旨み、胡椒のアクセントが効いたチャーハンに仕上げた。

また、具材にはしっかりと味を染み込ませて焼き、大きめにカットしたチャーシューを使用。量目も300グラムと食べ応えのある商品になっている。

もちろん、現在発売中のカップラーメン「セブンプレミアムゴールド すみれ 札幌濃厚味噌」との相性も抜群だ。

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