「毎日食べたいくらいチョコレートが大好き！」というレシピブロガーのつきさん。ブログ『つきの家族食堂』にも、大好きなチョコを使った「チョコレートケーキ」というカテゴリーを設けているほど！今回は、3人のお子さんのママでもあるつきさんが、おやつに作っているチョコレートケーキのレシピをチェック♪

■味わいが日に日に変わる、不思議なブラウニー！


板チョコ2枚でも充分なんです♪しっとり濃厚【チョコチップ＊ブラウニー】
by つきさん
15～30分
人数：5人以上
1日目はほろほろとした口溶けで、日を増すごとに濃厚でチョコ感たっぷりなケーキに。3日間食べ続けたくなるチョコレートブラウニーです。

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■準備をしてしまえば後は簡単！インスタ映えするブラウンカラー


リッチな【チョコレートパウンドケーキ】バレンタイン
by つきさん
定番のパンドケーキにチョコレートを効かせて、インスタ映えするブラウンな仕上がりに。焼き始めて10分ほど経ってから、センターにナイフで切り込みを入れるのがキレイに焼けるコツ！

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■そのままテーブルへ！パーティーにもぴったりのスコップケーキ


ティラミスじゃないんです☆オレオクリームのスコップケーキ♪
by つきさん
1時間以上
人数：5人以上
オレオクリーム入りのリッチなココアケーキ。バットなどに入れて焼いたままテーブルに出せるスコップケーキは、忙しいときにも◎ですね。ロールケーキにもなるスポンジを2枚にスライスして、シロップとクリームをサンドした、ティラミス風の仕上がりです。

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■コーヒー＆チョコのマーブル模様にうっとり♪


コーヒーとチョコレートのマーブルケーキ(o^^o)
by つきさん
チョコレート好き、そしてコーヒー好きでもあるつきさんの至福の組み合わせ。プレーンな生地、コーヒー入りの生地、そして溶かしたチョコレート＆バターを1つの型に入れ、スプーンで波を描くようにマーブル模様を作ります。これはまねしたいアイデアレシピ♪

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■つきさんがじっくり育ててきたスポンジレシピ！


カフェモカ・チョコレートケーキでお誕生日。
by つきさん
1時間以上
人数：5人以上
4層のスポンジに挟まれたのは、板チョコと生クリームに、インスタントコーヒーをちょっぴり入れたカフェモカガナッシュ。つきさんが「数年かけて配合を変えてきました」という、ふわふわしっとりのスポンジ。おいしさはお墨付き、一度お試しあれ！

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チョコレートケーキといっても、本当にいろいろなレシピがありますよね。これだけあると毎日でも食べたくなる！みなさんもお気に入りを見つけてくださいね。

つきさんのブログには、ケーキ以外にもチョコレートを使ったスイーツがたっぷり！チョコ好きさん必見です♪
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▼つきさんのmyレシピブック
http://www.recipe-blog.jp/profile/123285

3人のお子さんのお母さん。お料理やお菓子、パンなど、ブログにはお子さんたちが笑顔になるレシピが並びます。下のお子さんが小さいこともあり、「週2回ほど、短時間で出来るだけ」という常備菜にも注目です。リラックスタイムは「子供たちが寝てからのコーヒータイムと、子供たちとふざけあう時間。どちらも甲乙つけがたいです」

▼つきさんのブログ「つきの家族食堂」を見る
https://ameblo.jp/moon3sun8/
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▼つきさんinfo
『レシピブログの大人気レシピBEST100 特選!』（宝島社）にお子さんもニッコリのレシピが掲載中！

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